Bakeworks Trailnuggets: Proste, uczciwe odżywianie dla poszukiwaczy przygód

Stephen Fitzgerald, założyciel Rodeo Labs, projektuje eleganckie, wytrzymałe rowery wyprawowe i jeździ na nich w wymagających warunkach. Jego brat Zac prowadzi Bake Works, firmę produkującą batony i ciasteczka. Stephen poprosił Zaca o przygotowanie dla jego zespołu „batona, którego naprawdę chcemy jeść, ponieważ zjadamy ich mnóstwo”. Odpowiedź Zaca: wegańskie, bezglutenowe batony energetyczne Trailnuggets, które recenzenci określają jako „orzeźwiające”, „pełne energii” i „stanowiące odświeżającą odmianę w porównaniu do innych batonów”.

Dlaczego warto zainwestować w prawidłowe zapewnienie jakości: „Pieniądze wydasz albo zanim coś się stanie, albo już po fakcie”.

PIERWSZY RAZ

„Wolę przeznaczyć środki na zrobienie czegoś dobrze, aby ograniczyć liczbę sytuacji, w których wydajesz tyle samo lub potencjalnie znacznie więcej na naprawianie szkód już po fakcie”.

„Gramy w dłuższej perspektywie. Chcemy być znacznie więksi niż obecnie, dlatego cała kadra zarządzająca myśli perspektywicznie. Jeśli dział zapewnienia jakości prosi o zasoby na ulepszenie procesów, muszę stanąć na wysokości zadania. Trzeba podejmować bardzo trudne decyzje, uważnie kontrolować koszty i nieustannie się rozwijać. Proces doskonalenia systemów nigdy się nie kończy”.

Bake Works to firma rodzinna założona przez Toma Fitzgeralda w 1998 roku, produkująca pojedynczo pakowane ciasteczka na rynek szkolny i kawiarniany. Dziś, oprócz batonów Trailnuggets GO i Trailnuggets PRO, wytwarzają ciasteczka, batony energetyczne, batony białkowe, batony zbożowe oraz batony formowane na zimno, zarówno pod własnymi markami, jak i jako współproducent. Zac Fitzgerald pełni funkcję dyrektora generalnego (CEO) od 2013 roku.

‍