AQUALAB przedstawia analizator wilgoci ROS 1 dla branży spożywczej i farmaceutycznej

PULLMAN, stan Waszyngton — Przełomowa innowacja to pierwszy i jedyny analizator zawartości wilgoci, który oferuje precyzję metod referencyjnych, prostotę suszarki laboratoryjnej oraz szybkość wagi suszącej. Firma METER Group zaprezentowała dzisiaj analizator wilgotności ROS 1 – rewolucyjną, nowoczesną, łatwą w obsłudze i zautomatyzowaną metodę referencyjną do analizy zawartości wilgoci.

ROS 1 generuje dane o jakości referencyjnej z łatwością obsługi dorównującą wagom wilgotnościomierskim, eliminując jednocześnie czasochłonność i wysiłek manualny związane z suszarkami lub złożoność i odczynniki chemiczne miareczkowania metodą Karla Fischera (miareczkowania KF).

„Producenci żywności i leków polegają na pomiarach zawartości wilgoci, aby kontrolować swoje procesy oraz spełniać wymagania dotyczące etykietowania i miana” – powiedział Takuya Ohki, wiceprezes METER Group. „Najdokładniejsze metody pomiaru wilgoci są niezwykle złożone lub nieefektywne. Szybsze metody cechują się brakiem precyzji i generują wątpliwe wyniki. Stworzyliśmy ROS 1, aby wypełnić tę lukę. Jest szybki, precyzyjny, intuicyjny i automatycznie obsługuje każdy szczegół. Łączy w sobie zalety wszystkich metod, pozbawiając je jednocześnie wad”.

Zawartość wody wpływa na stabilność w czasie przechowywania, wygląd, strukturę i smak, a także inne właściwości fizykochemiczne żywności, i jest również uregulowana prawnie. Analizator wilgotności ROS 1 określa zawartość wilgoci w maksymalnie dziewięciu próbkach w ciągu 40 minut z precyzją metody referencyjnej. Dzięki elementowi umieszczonemu milimetry od próbki, urządzenie precyzyjnie podgrzewa każdą próbkę, jednocześnie przemieszczając ją nad wysoce dokładną wagą.

Podczas całego procesu urządzenie rejestruje temperaturę, masę i czas, a następnie generuje dokładną krzywą suszenia dla każdej próbki. Miareczkowanie metodą Karla Fischera jest złożone i czasochłonne. Wykorzystuje niebezpieczne substancje chemiczne i wymaga wykwalifikowanego operatora. Oznaczanie strat masowych przez suszenie wymaga znacznego nakładu pracy ręcznej i często trwa wiele godzin. Podobnie jak te metody referencyjne, ROS 1 jest uniwersalny pod względem próbek, wykorzystując inteligentne algorytmi do rozpoznawania idealnych parametrów dla każdej substancji bez konieczności badania konfiguracji testu. Wykorzystując automatyzację, urządzenie ma potencjalizację, by oszczędzać firmom i naukowcom setki godzin miesięcznie. „ROS 1 wnosi nowy poziom wydajności i dokładności do produkcji żywności i farmaceutyków oraz zapewnia niespotykaną dotąd precyzję i prostotę w przepływach pracy” – dodał Ohki. „Interakcja z próbkami jest minimalna; urządzenie wykonuje pracę, praktycznie eliminując ryzyko błędu ludzkiego lub zafałszowania danych”. ROS 1 ujawnia głębię wglądów w czasie rzeczywistym, których wagi wilgotnościomierskie i suszarki nie są w stanie wykryć, bez czasu i wysiłku, jakich to zwykle wymaga. Suszenie odbywa się do wartości standardowej, dzięki czemu pomiary mają prawdziwy kontekst i znaczenie. Miareczkowanie wymaga ogromnej wiedzy specjalistycznej i jest zazwyczaj przeprowadzane wyłącznie przez doświadczonych technologów żywności i innych wysoce wykwalifikowanych pracowników. Wymaga ono również użycia i utylizacji potencjalnie niebezpiecznych chemikaliów.

„Standardowe metody suszenia wymagają godzin powtarzalnej pracy i stałej uwagi operatorów. Spotkałem producentów, którzy musieli organizować dodatkową zmianę laboratoryjną tylko po to, aby zarządzać próbkami w suszarkach. Z kolei ROS 1 pomaga spełnić regulacje branżowe, jednocześnie automatyzując rutynowe zadania, dzięki czemu naukowcy mogą skupić się na ważniejszej, bardziej dochodowej pracy” – dodał Ohki. Suszarki laboratoryjne są również problematyczne – często wymagają kilku godzin na wysuszenie próbek oraz dodatkowego czasu na ich ostygnięcie w eksykatorach. Inne metody chwalące się szybkością nie posiadają precyzyjnych wyników, jakich wymagają producenci żywności i leków. „Wiele osób wykonujących pomiary wilgotności nie rozumie ani nie przejmuje się tym, jak trudno jest uzyskać precyzyjne, wiarygodne wyniki za pomocą istniejących metod” – mówi Ohki. „Niedokładne pomiary mają jednak ogromny wpływ na wynik finansowy. Dla osób, które rozumieją kwestie wilgotności, ta innowacja natychmiast rezonuje. Inni zainteresują się nią, gdy zobaczą, co teraz mogą osiągnąć. Wraz z modelem ROS 1 firma METER Group wprowadziła na rynek pierwsze i jedyne urządzenie do analizy zawartości wilgoci, które oferuje precyzję metod referencyjnych, prostotę suszarki i szybkość dorównującą wadze wilgotnościomierskiej”.

O O METER Group METER Group, powstała z połączenia firm Decagon i UMS, dostarcza dane o wysokiej rozdzielczości w czasie rzeczywistym, które napędzają produkcję i procesy w sektorze jakości żywności, badań środowiskowych, rolnictwa miejskiego i tradycyjnego. Dzięki zaangażowaniu swoich pracowników METER łączy wiedzę z zakresu nauki, inżynierii i projektowania, aby przekształcać pomiary fizyczne w użyteczne informacje.