Komunikat prasowy firmy Drying Technology, Inc.

Pullman, WA (15 września 2021 r.) – METER Group, Inc. USA (METER) ogłosiła dzisiaj przejęcie firmy Drying Technology, Inc., co przyspieszy wdrażanie sprawdzonego, zamkniętego systemu kontroli wilgotności dla linii ciągłych u klientów METER Food.

Technologia czujników Delta T oraz opatentowany algorytm ograniczają wahania zawartości wilgoci w produktach spożywczych, zwiększając wydajność i jakość produkcji przy jednoczesnym obniżeniu zużycia energii i ilości odpadów. Ten nowatorski system stale i precyzyjnie utrzymuje docelową zawartość wilgoci wewnątrz suszarki, wykorzystując dane w czasie rzeczywistym oraz ekskluzywny algorytm sterowania.

Jako część platformy SKALA firmy METER Food, moduł kontroli wilgotności Delta T wprowadza zamkniętą pętlę inteligentnego suszenia dla linii ciągłych. W połączeniu z opatentowanym przez METER algorytmem suszenia przeznaczonym dla producentów suszących lub wędzących żywność w partiach za pomocą pieców, wędzarni i komór dojrzewania, SKALA Delta T Moisture Control zwiększa możliwości METER w zakresie precyzyjnego przewidywania momentu, w którym partia produktu została wysuszona do odpowiedniego poziomu wilgotności.

Producenci żywności muszą dbać o to, aby ich produkty były wystarczająco suche, aby zahamować rozwój pleśni i mikroorganizmów, a jednocześnie unikać ryzyka nadmiernego przesuszenia, niepotrzebnego zużycia energii oraz spadku objętości i jakości produktu. Niestety, większość firm jest ograniczona przez nieadekwatne technologie, które mierzą wilgotność jedynie w końcowej fazie procesu.

Bez czujników wilgotności wewnątrz suszarki niemożliwe jest wykrycie wahań wilgoci, a tym bardziej automatyczna korekta punktu zadanego w reakcji na zmieniające się obciążenie. Ten rażący brak kontroli nad procesami suszenia stanowi poważne źródło kosztów dla producentów żywności, a także zagraża wydajności produkcyjnej i trwałości produktów. Nowy moduł kontroli wilgotności METER łączy wytrzymałe czujniki temperatury zainstalowane wewnątrz suszarki z opatentowanym algorytmem sterującym, który mierzy zmiany wilgotności na wjściu do suszarki i automatycznie dostosowuje punkt zadany. Pozwala to nie tylko ograniczyć wahania wilgotności, ale także skrócić czas suszenia i wyeliminować bariery wilgociowe o ponad 30 procent.

„To przejęcie przynosi korzyści grupie METER Group i jej klientom na wielu płaszczyznach” – powiedział Takuya Ohki, wiceprezes ds. sektora żywności w METER Group. „Ponieważ zaledwie 10 procent klientów Drying Technology produkuje żywność, METER Food wprowadzi nasze rozwiązania z zakresu inteligentnego suszenia na nowe rynki, oferując jednocześnie zamkniętą pętlę sterowania Delta T naszej obecnej bazie klientów. To idealne uzupełnienie naszego portfolio, które zwiększa nasze możliwości wspierania producentów na całym świecie”.

„Chociaż wyliczenia zwrotu z inwestycji (ROI) są różne, średnie koszty energii spadają o 4 do 10 procent. W niektórych fabrykach ROI pojawia się już po miesiącu, w innych zajmuje to do sześciu miesięcy, przy czym średnia wynosi niecałe trzy miesiące. Wpływ na wynik finansowy w dużej mierze zależy od wielkości firmy, liczby linii produkcyjnych, wielkości produkcji oraz kosztu gotowych wyrobów. Przykładowo, jeden z klientów odnotował wzrost zysków o 8 milionów dolarów w pierwszym roku dzięki zwiększeniu wydajności”.

Dostępny jako element platformy METER Food SKALA przeznaczonej do analizy procesu suszenia, moduł dla linii ciągłych Delta T wesprze zaawansowany algorytm uczenia maszynowego SKALA w generowaniu czytelnych pulpitów analitycznych, optymalizacji procesu suszenia i zwiększaniu przychodów. „Naszym celem jest pomaganie producentom w precyzyjnym przewidywaniu, kiedy partia została wysuszona do właściwego poziomu wilgotności, aby oszczędzać energię, czas oraz ograniczać odpady wymagające ponownej obróbki. Wprowadzenie technologii pomiaru i kontroli wilgotności Delta T wzbogaca ofertę produktową METER Food o funkcje uzupełniające, przy minimalnym nakładzie zarówno w zakresie oferty, jak i bazy klientów” – dodał Ohki.

​O METER Group

METER Group, firma powstała z połączenia Decagon i UMS, dostarcza dane w czasie rzeczywistym o wysokiej rozdzielczości, które napędzają produkcję i procesy w sektorach jakości żywności, badań środowiskowych, gospodarki miejskiej i rolnictwa. Dzięki zaangażowaniu swoich pracowników METER łączy wiedzę z zakresu nauki, inżynierii i projektowania, aby przekształcać pomiary fizyczne w użyteczne informacje.

Dowiedz się więcej na www.metergroup.com. 

Mostafa Razzak

JMRConnect

[email protected]

202.904.2048

‍