Isotermas de sorción de humedad
AQUALAB VSA
Análisis de alta resolución de la sorción de humedad, la actividad del agua y la WVTR para obtener una visión más profunda de la estabilidad del producto y el rendimiento del envase.

Diseñado para equipos de I+D, envasado y formulación.
AQUALAB VSA combina la detección rápida de la actividad del agua con un pesaje de precisión para generar datos detallados sobre sorción, desorción y permeabilidad, lo que ayuda a los equipos de I+D, envasado y control de calidad a predecir la vida útil, la estabilidad y los fallos provocados por la humedad.
100s
puntos por curva isotérmica
≤48 horas
Tiempo típico de creación de isotermas





Comportamiento de la humedad
con todo detalle
AQUALAB VSA mide dinámicamente la actividad del agua y el cambio de peso para generar isotermas de sorción y desorción de alta resolución, revelando un comportamiento impulsado por la humedad que los métodos DVS tradicionales y las pruebas estáticas no pueden captar.
Isotermas de alta resolución
Cree curvas de sorción y desorción con cientos de puntos de datos en lugar de cinco o seis, lo que proporciona una visión más clara de la higroscopicidad, la aglomeración, la formación de grumos y los rangos críticos de humedad.
Modo de prueba dual
Genere isotermas DVS estándar junto con curvas isotermas DDI patentadas, lo que proporciona una mayor visibilidad del comportamiento de la humedad y permite una formulación más precisa, una predicción de la estabilidad y una selección de materiales más acertada.
Información más rápida sobre la humedad
La medición dinámica sustituye a meses de pruebas manuales con desecador, generando datos isotérmicos completos en cuestión de días y manteniendo una resolución y repetibilidad excepcionales.

Prueba WVTR integrada
La célula de prueba WVTR opcional permite realizar un análisis preciso de la tasa de transmisión de vapor de agua sin necesidad de un instrumento independiente, lo que facilita la evaluación de los envases y la compatibilidad con los materiales sostenibles modernos.
Modelización predictiva de la humedad
El software Moisture Analysis Toolkit incluido aplica modelos probados científicamente para convertir datos brutos en predicciones útiles sobre la vida útil, la transición vítrea y el rendimiento del envase.
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Fácil de manejar
Los botones táctiles, fáciles de usar con guantes, y el software intuitivo simplifican la configuración y el funcionamiento de las pruebas, incluso en entornos de laboratorio que requieren EPI o cambios frecuentes de método.

Configuración y mantenimiento sencillos
La rápida configuración de las pruebas, la recopilación automatizada de datos y la mínima intervención manual reducen los requisitos de formación y el mantenimiento continuo, al tiempo que permiten realizar análisis avanzados de humedad de forma interna.
Comprar accesorios

Normas sobre la actividad del agua
Estándares de sal certificados para verificar la precisión y repetibilidad de la actividad del agua en diferentes instrumentos, usuarios y ubicaciones. Cada caja contiene 50 tubos.

Conjunto de tubo desecante
Conjunto de tubo desecante de repuesto que mantiene un control estable de la humedad y mediciones fiables de absorción de humedad en las pruebas AQUALAB VSA.

Vasos desechables para muestras
Vasos de muestra de un solo uso diseñados para evitar la contaminación cruzada y garantizar mediciones consistentes y precisas de la actividad del agua y la humedad.
Preguntas frecuentes
¿Son seguros los productos AQUALAB?
¿Qué es la Propuesta 65?
La Proposición 65, aprobada por los votantes de California en 1986, exige al estado publicar una lista de sustancias químicas que se sabe que causan cáncer o daños reproductivos. Puede obtener más información sobre la Proposición 65 en los recursos oficiales de California.
¿Por qué los productos AQUALAB tienen una advertencia de la Propuesta 65?
La legislación de California exige que se incluya una advertencia en cualquier producto vendido en el estado que contenga, o pueda contener, cualquiera de las más de 900 sustancias químicas incluidas en la lista. Estas advertencias son obligatorias incluso si las sustancias químicas solo están presentes en cantidades extremadamente pequeñas. Por este motivo, los productos electrónicos suelen llevar advertencias de la Propuesta 65.
¿Son seguros los productos AQUALAB?
Una advertencia de la Propuesta 65 no significa que un producto incumpla ninguna norma de seguridad. Dado que AQUALAB se abastece de materiales de diversos proveedores, etiquetamos todos los productos para garantizar el cumplimiento. En la mayoría de los casos, las sustancias químicas enumeradas están presentes en cantidades que entran dentro de la categoría de «riesgo insignificante».
¿Qué tipos de productos químicos figuran en la lista?
Puede encontrar la lista de sustancias químicas de la Propuesta 65 en el sitio web oficial de California.
¿Los sensores láser de diodo sintonizable (TDL) se ven afectados por las fluctuaciones de presión?
Los sensores TDL miden la concentración de vapor de agua mediante el escaneo de una línea de absorción espectral a 1854 nm. La presión afecta a la altura y anchura del pico, un fenómeno denominado «ensanchamiento por presión», pero el área del pico permanece estable.
Los instrumentos AQUALAB TDL miden el área del pico, lo que los hace en gran medida insensibles a las variaciones de presión. Un barómetro integrado compensa los cambios atmosféricos. Los grandes cambios de altitud pueden requerir una recalibración utilizando los estándares AQUALAB.
¿Cómo puedo minimizar la migración de humedad en productos higroscópicos durante el muestreo?
Coloque tanto el instrumento como la muestra en condiciones de humedad controlada. Utilice una caja de guantes o introduzca la muestra en la cámara rápidamente. Si su instrumento permite realizar lecturas sin romper el sello de la cámara, puede realizar pruebas consecutivas. De lo contrario, la exposición repetida cambiará la actividad del agua, ya que la muestra absorberá humedad.
¿Es valiosa la medición completa de la tableta?
Depende de si la tableta está recubierta.
Si el recubrimiento absorbe agua, medir el comprimido completo puede revelar el punto en el que el recubrimiento se descompone. En el caso de los comprimidos sin recubrimiento, las lecturas del comprimido completo y del comprimido triturado son similares.
¿Recomendarías romper una pastilla con un mortero?
Sí. Un mortero y una maja rompen la muestra sin triturarla en exceso. Un molinillo de café o un procesador de alimentos pueden funcionar con pulsaciones muy rápidas. Evite procesar en exceso.
¿Los comprimidos farmacéuticos terminados deben analizarse enteros o triturados?
En el caso de los comprimidos sin recubrimiento, la diferencia es mínima.
En el caso de los comprimidos recubiertos, triture (no muela) el comprimido para exponer el interior. Molerlo daña la estructura y puede alterar la lectura de la actividad del agua.
¿Cómo se mide la actividad del agua en productos grandes y densos como las nueces de Brasil?
Rompa el producto en trozos. Esto acorta los tiempos de lectura y garantiza que se mida la actividad interna del agua, no solo la humedad superficial.
¿Congelar un producto aumenta su actividad acuosa?
Depende de si la congelación causa daño celular. Una congelación inadecuada puede alterar la actividad del agua. Descongele siempre completamente antes de realizar la prueba, ya que las muestras congeladas no se pueden leer con precisión.
¿La temperatura cambia la actividad del agua de un material?
No existe una regla universal. La mejor forma de identificar la sensibilidad es realizar pruebas a diferentes temperaturas. Las carnes suelen ser estables, mientras que los ingredientes en polvo y los azúcares pueden variar más con la temperatura.
¿Cuál es la mejor manera de preparar un producto cárnico graso para su análisis?
Los productos grasos requieren tiempos de lectura más largos. Córtelos en trozos más pequeños, pero no los triture, ya que la trituración destruye la estructura del tejido y altera la lectura. Corte o rompa los trozos en el recipiente de muestras.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las muestras en bolsas Whirl-Pak antes de que cambie la actividad del agua?
Las muestras enteras suelen poder almacenarse durante medio día sin que se produzcan cambios significativos. Las muestras molidas cambian en un plazo de 5 a 10 minutos.
Para un almacenamiento o envío más prolongado, utilice un recipiente para muestras con tapa de rosca y recubrimiento de parafilm o una bolsa de aluminio.
Mi producto está recubierto de grasa. ¿Afectará eso a la lectura de la actividad del agua?
Sí. Cualquier recubrimiento actúa como barrera para el movimiento de la humedad. Rompa las muestras recubiertas antes de realizar la medición.
¿Existen limitaciones en cuanto a las muestras para el TDL?
El TDL está diseñado para materiales volátiles y funciona con alcohol, propilenglicol, acetona, gasolina y muchos disolventes orgánicos.
Evite las muestras altamente corrosivas, ya que pueden dañar el bloque o la carcasa del láser. Limpie inmediatamente después de utilizar materiales corrosivos. Se pueden medir tanto líquidos como sólidos si caben en el recipiente de muestras.
¿Necesito una nueva calibración multipunto para cada temperatura?
Sí. La calibración con láser depende de la temperatura. Los instrumentos se envían calibrados a 25 °C. Para utilizarlos a otra temperatura, realice una calibración multipunto a esa temperatura.
¿Por qué mi instrumento no cumple con las especificaciones?
Si el TDL no se verifica:
- Limpia la cámara.
- Si eso falla, prueba una calibración multipunto.
- Si la calibración no se mantiene de un día para otro, póngase en contacto con el servicio de asistencia de AQUALAB Food.
¿Tengo que limpiar el filtro blanco de mi instrumento TEV?
No. El filtro blanco de teflón nunca debe limpiarse con solución, IPA o agua. Evite mojarlo durante la limpieza. Sustitúyalo si se moja o como parte del mantenimiento rutinario, mensual o trimestralmente, dependiendo del volumen de muestras y de los compuestos volátiles.
¿Con qué frecuencia debo ejecutar los estándares de verificación?
Diariamente, si el instrumento se utiliza a diario.
Para un uso esporádico, compruébelo el día de uso.
En entornos exigentes (polvo, grasa, turnos múltiples), verifique cada turno, especialmente si la actividad del agua determina el lanzamiento del producto.
¿Qué normas debo utilizar para verificar?
Utilice dos patrones que abarquen su gama de productos. Esto garantiza una pendiente correcta y cumple con los requisitos de auditoría. AQUALAB ofrece siete patrones que cubren una amplia gama.
¿Por qué tardo tanto en leer?
Las causas comunes incluyen:
- Instrumento sucio o mal limpiado
- Tipo de muestra (las muestras grasas, viscosas y de baja emisión se leen más lentamente)
- Ingredientes volátiles que interfieren con los sensores de espejo refrigerado.
- Aspas del ventilador de la cámara dañadas o dobladas
¿Cuál es la precisión de las lecturas en la configuración del sensor de baja emisión?
La precisión depende del equilibrio entre velocidad y precisión que elijas.
Pruebe su producto en modo estándar y, a continuación, compare las lecturas en varios ajustes de precisión de baja emisión. Elija un ajuste que se mantenga cercano a la lectura estándar y reduzca el tiempo.
¿Qué porcentaje de propilenglicol o etanol es admisible antes de causar problemas en los instrumentos de espejo refrigerado?
Varía según la matriz de la muestra. Algunos productos muestran interferencias al 0,5 %, otros no hasta el 2-3 %.
Si los compuestos volátiles provocan lecturas inestables del espejo refrigerado, el sensor TDL, que no se ve afectado por los compuestos volátiles, puede resolver el problema. El servicio de asistencia puede probar su producto si es necesario.
Descargas y documentos
Publicaciones citadas
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Especificaciones técnicas
Especificaciones de medición
Resolución masiva
0,5 mg
Actividad del agua
Rango:
0,0300 a 0,9500aw a 25 ◦C
Resolución:
0,0001aw
Precisión:
±0,0050aw
Gas externo
7.0000 psi máx.
Métodos isotérmicos
Isoterma dinámica del punto de rocío (DDI) y estática (DVS)
Temperatura
Rango:
15,00 – 60,00 °C
Resolución:
0,01 °C
Precisión:
±0,10 °C
Tiempo de lectura
~5 min (~48 horas para una prueba DDI)
Especificaciones de comunicación
Comunicaciones de datos
USB
Especificaciones físicas
Dimensiones de la caja
Longitud:
38,1 cm (15,0 pulgadas)
Ancho:
26,7 cm (10,5 pulgadas)
Altura:
30,5 cm (12,0 pulgadas)
Identificación del programa
Alfanumérico, programable para mostrar el nombre del producto, el lote o el número de identificación del producto.
Volumen de la copa de muestra
10 000 cc
Rango de peso de la muestra
500,0000 – 5000,0000 mg
Poder universal
110 - 240 VCA 50/60 Hz
Depósito de agua
20 ml
Pantalla
64 × 128 gráficos
Capacidad de la taza de muestra
14 ml (0,47 fl oz)
Entorno operativo
4 a 50 °C; 0 a 90 % de humedad relativa (sin condensación)
Material del caso
ABS con retardante de fuego:
POLYLACPA-765
Peso
14,9 kg (33 lb)