AQUALAB Cloud 웨비나: 측정값 그 이상

측정값 그 이상: AQUALAB Cloud가 AQUALAB 5TE에 더하는 가치

AQUALAB 5TE의 단일 결과값 하나로 제품 로트를 출하할 수 있습니다. 연결된 이력을 통해 제품, 근무조, 기기, 사업장 전반의 패턴을 파악할 수 있습니다.

이것이 바로 본 웨비나의 핵심 아이디어입니다. 수석 식품 과학자 잭 카트라이트(Zach Cartwright)와 랩 디렉터 메리 갤러웨이(Mary Galloway)가 AQUALAB 5TE 론칭 세션의 연장선에서 규정 준수와 데이터 관리의 중요성을 심도 있게 다룹니다. 개별 측정값이 팀 전체를 아우르는 통합된 뷰로 구현될 때 어떤 변화가 일어나는지 보여드립니다.

웨비나 주요 내용

1. 클라우드 동기화. 연결된 기기에서 제품 및 로트별로 측정값이 동기화되며, 기기 화면을 벗어나도 이력이 계속 유지됩니다.
2. 즉각적인 적합/부적합 판정. 제품 사양이 측정값과 함께 연동됩니다. 녹색은 규격 내, 노란색은 경계선, 빨간색은 규격 외를 의미합니다. 작업자는 측정 시점에 명확한 결과를 확인할 수 있으며, 팀 리더는 모든 결과를 일일이 검토하는 대신 예외 상황에 집중할 수 있습니다.
3. AI 준비 완료형 내보내기. 데이터가 일관되고 구조화된 형태로 내보내집니다. 제품, 로트, 기기, 사업장 또는 기간별로 필터링하여 공정 및 환경 데이터와 결합할 수 있습니다. AI 준비 완료란 데이터가 분석 도구에 적합한 구조로 정비되어 있음을 의미하며, 시스템이 자동으로 결론을 생성하거나 검증한다는 뜻은 아닙니다.
4. 실용적인 보고서 작성. 매번 스프레드시트를 새로 만들 필요 없이 보고서를 한 번 저장하고 일간, 주간, 월간, 연간 단위로 갱신할 수 있습니다. 보고서는 날짜, 로트, 제품, 수분활성도(a_w), 수분 함량, 규격 상태가 포함된 PDF로 내보내집니다.

실제 작동 모습을 확인해 보세요

메리가 코코아 가루를 이용해 1분 만에 수분활성도와 수분 함량을 측정합니다. 측정 결과는 완료되는 즉시 AQUALAB Cloud로 전송됩니다. 이어 생산 관리자나 팀 리더가 사용하는 화면(오늘의 실시간 측정값 목록, 로트 또는 제품별로 그룹화된 결과)을 시연합니다.

내보내기 시연에서는 천연 코코아, 더치 코코아, 하이 더치 코코아 등 세 가지 코코아 유형을 비교하며, 분석 결과 하이 더치 코코아에서 가장 큰 편차가 나타나는 것을 확인합니다. 이를 통해 팀은 공정, 라인, 기기 중 어디에 문제가 있는지 명확한 원인을 추적할 수 있습니다.

다음 단계

데모를 신청하고 업그레이드 경로를 검토하거나 지역 AQUALAB 어드바이저와 상담해 보세요. 기존 SKALA 사용자도 환영합니다. 첫 번째 세션을 놓치셨다면 AQUALAB 5TE 웨비나부터 시작해 보세요.

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자주 묻는 질문

AQUALAB Cloud로 전환하면 기존 SKALA 이력은 어떻게 되나요?

SKALA 데이터는 AQUALAB Cloud로 직접 가져올 수 있으므로 기존 이력이 그대로 유지됩니다. 이후 클라우드가 주기적으로 새로운 데이터를 가져와 AQUALAB Cloud 측정값과 결합합니다. 내보내기 및 보고서에서 전체 데이터셋을 활용하실 수 있습니다.

현재 노트와 스프레드시트를 사용하고 있습니다. 도입을 위해 무엇을 준비해야 하나요?

노트 사용 방식에서 벗어나는 것은 업무 프로세스의 변화이므로, 초기 단계부터 팀 리더나 경영진의 참여가 필요합니다. AQUALAB Cloud의 데이터는 임의로 수정할 수 없으며 검색 가능한 감사 추적(audit trail)이 제공됩니다. 또한 데이터 내보내기가 가능하여 단순한 간이 확인용을 넘어 의사결정에 활용할 수 있습니다.

AQUALAB Cloud가 사양(스펙)을 자동으로 설정해 주나요?

아닙니다. 사양은 품질 또는 제품 책임자가 설정하고 유지 관리해야 합니다. AQUALAB Cloud는 승인된 한계값을 시각적으로 명시하며, AQUALAB은 상담이나 초기 테스트를 통해 적절한 사양을 설정할 수 있도록 지원합니다. 여기에는 보관 및 포장 조건도 포함됩니다.

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