AQUALAB Cloud 网络研讨会：超越测量数据

超越测量数值本身：AQUALAB Cloud 为 AQUALAB 5TE 带来哪些增强功能

AQUALAB 5TE 上的单次检测结果即可决定批次放行。而相互关联的历史数据则能揭示产品、班次、仪器和站点之间的潜在规律。

这也是本场网络研讨会的核心理念。首席食品科学家 Zach Cartwright 与实验室主任 Mary Galloway 将从 AQUALAB 5TE 发布会的结尾切入，深入探讨合规与数据支柱的重要性。他们将展示当单个测量数据汇聚成团队的全局统一视图时，会带来怎样的改变。

网络研讨会涵盖内容

1. 云端同步。测量数据按产品和批次从已连接的仪器自动同步至云端，且历史数据不会仅停留在仪器屏幕上，可随时调阅。
2. 即时合格或不合格判定。产品规格标准会随测量数据一同传递。绿色代表符合规格，黄色代表处于临界值，红色代表超出规格。操作人员在测量点即可获得明确结果，团队主管则可专注于异常情况，而无需逐一审查每个结果。
3. AI 就绪的数据导出。数据以一致的结构化形式导出。您可以按产品、批次、仪器、站点或时间段进行筛选，并将其与工艺及环境数据相结合。所谓 AI 就绪，是指数据结构专为分析工具进行了优化，并非指系统会代为生成或验证结论。
4. 实用报告功能。只需保存一次报告，即可实现每日、每周、每月或每年的定期更新，无需每次重新制作电子表格。报告支持导出为 PDF 格式，其中包含日期、批次、产品、水活度（a_w）、水分含量以及规格状态。

观看实际演示

Mary 在现场演示了对可可粉进行时长一分钟的水活度与水分含量测量。测量完成的瞬间，结果即刻推送到 AQUALAB Cloud。随后，她展示了生产主管或团队主管日常使用的视图：今日测量数据的实时列表，以及按批次或产品分组的结果。

在导出功能演示中，她对比了三种可可粉类型（天然可可粉、荷兰式可可粉和重度荷兰式可可粉），分析显示重度荷兰式可可粉的变异度最高。这为团队提供了一个明确的排查方向：问题究竟出在工艺、生产线还是仪器上？

下一步

申请产品演示、评估升级路径，或与您所在地区的 AQUALAB 顾问交流。也欢迎当前的 SKALA 用户咨询。如果您错过了第一场研讨会，建议从 AQUALAB 5TE 网络研讨会开始看起。

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常见问题

如果我迁移到 AQUALAB Cloud，原有的 SKALA 历史数据会怎样？

SKALA 数据可直接导入 AQUALAB Cloud，因此您的历史数据得以完整保留。随后，云端会定期获取新数据，并将其与您的 AQUALAB Cloud 测量数据相融合。您可以在数据导出和报告中使用完整的数据集。

我们目前还在使用纸质记录本和电子表格。要开始使用需要做哪些准备？

建议尽早让您的团队主管或管理层参与进来，因为从纸质记录过渡到数字化是一项流程变革。AQUALAB Cloud 中的数据不可篡改，并拥有可追溯的搜索审计日志。这些数据同样支持导出，因此不仅可用于快速核对，还能为决策提供有力支撑。

AQUALAB Cloud 会帮我们设定规格标准吗？

不会。规格标准需要由质量管理人员或产品负责人来制定和维护。AQUALAB Cloud 能够清晰显示获批的限值，而 AQUALAB 则可通过咨询或前期测试协助您设定正确的规格标准，这其中也包括您的储存和包装条件。

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