水分活度 ：规格与保质期

您知道如何水分活度 确定产品的保质期吗？水分活度 ”课程中，我们将提供一份路线图，指导您从单纯水分活度 逐步过渡到实际确定保质期。讲师将演示如何制定关键水分活度 、如何测定微生物生长和化学反应速率，以及如何利用这些信息来确定并延长保质期。