Mejora la estabilidad de los alimentos con las isotermas de sorción de humedad DDI y DVS.

Descubra cómo las isotermas de sorción de humedad DDI y DVS mejoran la comprensión de la estabilidad de los alimentos. Estos gráficos muestran la relación crítica entre el contenido de humedad y la actividad del agua, esencial para todos los fabricantes de alimentos que desean optimizar la calidad y la vida útil de sus productos.