1 de febrero de 2022
AnalyticsWeek: Modernización de la producción alimentaria con el IoT
Publicado por AnalyticsWeek — Febrero de 2022
Modernización de la producción alimentaria y el cultivo de cannabis con el Internet de las cosas
En su día, el Internet industrial fue el precursor de la enorme capacidad del Internet de las cosas para renovar las prácticas de gestión de datos mediante el análisis de datos en tiempo real y casi en tiempo real. Hoy en día, sin embargo, el IoT se ha convertido en una parte cotidiana de la existencia de consumidores, industriales y empresas por igual, con una mayor accesibilidad que beneficia a cada uno de estos subconjuntos de usuarios.
Por un lado, las capacidades industriales del IoT quedan bien demostradas en áreas como la producción alimentaria, donde la generación de datos de sensores se utiliza para mantener y optimizar el rendimiento de los cultivos. Por otro lado, estas mismas técnicas son las responsables de ampliar esa utilidad a la industria del cannabis y, posiblemente, incluso a las pequeñas y medianas empresas o a los cultivadores locales que cultivan este producto para obtener ingresos.
Gracias a una síntesis equilibrada de datos de sensores, conectividad inalámbrica y computación en la nube, ahora es más fácil que nunca acceder al IoT con un grado de precisión y consistencia ideal para estos casos de uso. Según Scott Campbell, director ejecutivo de METER Group, en la producción de alimentos esta combinación «se utiliza básicamente para indicar cuándo hay que dejar de cocinar, calentar o secar el producto». En cuanto al cultivo, en el caso de las plantas que se cultivan en medios hidropónicos, se utiliza para indicar cuándo se debe regar las plantas».
Como siempre, el verdadero valor de la emisión de …