Isothermes de sorption d'humidité
AQUALAB VSA
Analyse haute résolution de la sorption d'humidité, de l'activité de l'eau et du WVTR pour une meilleure compréhension de la stabilité des produits et des performances des emballages.

Conçu pour les équipes de R&D, d'emballage et de formulation
AQUALAB VSA combine une détection rapide de l'activité de l'eau avec un pesage de précision pour générer des données détaillées sur la sorption, la désorption et la perméabilité, aidant ainsi les équipes de R&D, d'emballage et d'assurance qualité à prédire la durée de conservation, la stabilité et les défaillances liées à l'humidité.
100s
points par courbe isotherme
≤48 heures
Temps de création d'isotherme typique





s détaillées sur le comportement à l'humidité
AQUALAB VSA mesure de manière dynamique l'activité de l'eau et les variations de poids afin de générer des isothermes de sorption et de désorption haute résolution, révélant ainsi un comportement lié à l'humidité que les méthodes DVS traditionnelles et les tests statiques ne permettent pas de capturer.
Isothermes haute résolution
Créez des courbes de sorption et de désorption avec des centaines de points de données au lieu de cinq ou six, pour obtenir des informations plus claires sur l'hygroscopicité, l'agglomération, l'agrégation et les plages d'humidité critiques.
Deux modes de test
Générez des isothermes DVS standard ainsi que des courbes isothermes DDI brevetées, offrant une meilleure visibilité sur le comportement de l'humidité et permettant une formulation plus précise, une meilleure prévision de la stabilité et un choix plus judicieux des matériaux.
Une analyse plus rapide de l'humidité
La mesure dynamique remplace des mois de tests manuels en dessiccateur, produisant des données isothermes complètes en quelques jours tout en conservant une résolution et une répétabilité exceptionnelles.

Test WVTR intégré
La cellule de test WVTR en option permet une analyse précise du taux de transmission de vapeur d'eau sans instrument autonome, facilitant l'évaluation des emballages et leur compatibilité avec les matériaux durables modernes.
Modélisation prédictive de l'humidité
Le logiciel Moisture Analysis Toolkit inclus applique des modèles testés scientifiquement pour transformer les données brutes en prévisions exploitables concernant la durée de conservation, la transition vitreuse et les performances de l'emballage.
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Facile à utiliser
Des boutons tactiles faciles à utiliser avec des gants et un logiciel intuitif simplifient la configuration et le fonctionnement des tests, même dans les environnements de laboratoire nécessitant des EPI ou des changements fréquents de méthode.

Configuration et maintenance simples
La configuration rapide des tests, la collecte automatisée des données et la manipulation manuelle minimale réduisent les besoins en formation et la maintenance continue tout en permettant d'effectuer en interne des analyses avancées de l'humidité.
Accessoires boutique

Normes relatives à l'activité de l'eau
Étalons de sel certifiés pour vérifier la précision et la répétabilité de l'activité de l'eau entre les instruments, les utilisateurs et les emplacements. Chaque boîte contient 50 tubes.

Ensemble de tube déshydratant
Ensemble de tube déshydratant de remplacement qui maintient un contrôle stable de l'humidité et des mesures fiables de sorption d'humidité lors des tests AQUALAB VSA.

Gobelets à échantillons jetables
Gobelets à échantillons à usage unique conçus pour empêcher la contamination croisée et garantir des mesures cohérentes et précises de l'activité de l'eau et de l'humidité.
Foire aux questions
Les produits AQUALAB sont-ils sûrs ?
Qu'est-ce que la proposition 65 ?
La proposition 65, approuvée par les électeurs californiens en 1986, oblige l'État à publier une liste des substances chimiques connues pour causer le cancer ou nuire à la reproduction. Vous pouvez en savoir plus sur la proposition 65 en consultant les ressources officielles de la Californie.
Pourquoi les produits AQUALAB comportent-ils un avertissement Prop 65 ?
La loi californienne exige qu'un avertissement soit apposé sur tout produit vendu dans l'État qui contient ou pourrait contenir l'un des plus de 900 produits chimiques répertoriés. Ces avertissements sont obligatoires même si les produits chimiques ne sont présents qu'en quantités extrêmement faibles. C'est pourquoi les produits électroniques portent généralement des avertissements Prop 65.
Les produits AQUALAB sont-ils sûrs ?
Un avertissement Prop 65 ne signifie pas qu'un produit enfreint les normes de sécurité. Étant donné qu'AQUALAB s'approvisionne auprès de différents fournisseurs, nous étiquetons tous nos produits afin de garantir leur conformité. Dans la plupart des cas, les substances chimiques répertoriées sont présentes en quantités qui entrent dans la catégorie « sans risque significatif ».
Quels types de produits chimiques figurent sur la liste ?
Vous trouverez la liste des substances chimiques visées par la proposition 65 sur le site officiel de la Californie.
Les capteurs à diode laser accordable (TDL) sont-ils affectés par les fluctuations de pression ?
Les capteurs TDL mesurent la concentration en vapeur d'eau en balayant une raie d'absorption spectrale à 1854 nm. La pression affecte la hauteur et la largeur du pic, un phénomène appelé « élargissement de pression », mais la surface du pic reste stable.
Les instruments AQUALAB TDL mesurent la surface du pic, ce qui les rend largement insensibles aux variations de pression. Un baromètre intégré compense les changements atmosphériques. Les changements d'altitude importants peuvent nécessiter un recalibrage à l'aide des normes AQUALAB.
Comment puis-je minimiser la migration d'humidité dans les produits hygroscopiques pendant l'échantillonnage ?
Placez l'instrument et l'échantillon dans des conditions d'humidité contrôlées. Utilisez une boîte à gants ou chargez rapidement l'échantillon dans la chambre. Si votre instrument permet d'effectuer des lectures sans rompre le sceau de la chambre, vous pouvez effectuer des tests consécutifs. Sinon, une exposition répétée modifiera l'activité de l'eau, car l'échantillon absorbera l'humidité.
La mesure globale de la tablette a-t-elle une valeur ?
Cela dépend si le comprimé est enrobé.
Si l'enrobage absorbe l'eau, la mesure du comprimé entier peut révéler le point auquel l'enrobage se décompose. Pour les comprimés non enrobés, les mesures du comprimé entier et du comprimé broyé sont similaires.
Recommanderiez-vous de broyer un comprimé à l'aide d'un mortier et d'un pilon ?
Oui. Un mortier et un pilon permettent de broyer l'échantillon sans le moudre excessivement. Un moulin à café ou un robot ménager peuvent également être utilisés à très faible vitesse. Évitez de trop broyer l'échantillon.
Les comprimés pharmaceutiques finis doivent-ils être testés entiers ou broyés ?
Pour les comprimés non enrobés, cela ne fait guère de différence.
Pour les comprimés enrobés, écrasez (ne broyez pas) le comprimé afin d'exposer l'intérieur. Le broyage endommage la structure et peut altérer la lecture de l'activité de l'eau.
Comment mesure-t-on l'activité de l'eau dans des produits volumineux et denses tels que les noix du Brésil ?
Cassez le produit en morceaux. Cela réduit le temps de lecture et garantit que vous mesurez l'activité interne de l'eau, et pas seulement l'humidité en surface.
La congélation d'un produit augmente-t-elle son activité hydrique ?
Cela dépend si la congélation endommage les cellules. Une congélation inappropriée peut modifier l'activité de l'eau. Toujours décongeler complètement avant de tester, car les échantillons congelés ne peuvent pas être lus avec précision.
La température modifie-t-elle l'activité de l'eau d'un matériau ?
Il n'existe pas de règle universelle. Le meilleur moyen de déterminer la sensibilité est de réaliser des tests à différentes températures. Les viandes ont tendance à être stables, tandis que les ingrédients en poudre et les sucres peuvent varier davantage en fonction de la température.
Quelle est la meilleure façon de préparer un produit carné gras pour le tester ?
Les produits huileux nécessitent des temps de lecture plus longs. Coupez-les en petits morceaux, mais ne les broyez pas, car cela détruit la structure des tissus et modifie la lecture. Coupez ou déchirez les morceaux dans le récipient à échantillon.
Combien de temps les échantillons peuvent-ils être conservés dans des sacs Whirl-Pak avant que l'activité de l'eau ne change ?
Les échantillons entiers peuvent généralement être conservés pendant une demi-journée sans impact majeur. Les échantillons broyés changent en 5 à 10 minutes.
Pour un stockage ou un transport prolongé, utilisez un flacon à échantillon parafilmé avec un bouchon à vis ou un sachet en aluminium.
Mon produit est recouvert de graisse. Cela affectera-t-il la mesure de l'activité de l'eau ?
Oui. Tout revêtement agit comme une barrière contre le mouvement de l'humidité. Brisez les échantillons revêtus avant la mesure.
Y a-t-il des restrictions concernant les échantillons pour le TDL ?
Le TDL est conçu pour les matières volatiles et fonctionne avec l'alcool, le propylène glycol, l'acétone, l'essence et de nombreux solvants organiques.
Évitez les échantillons hautement corrosifs, car ils pourraient endommager le bloc ou le boîtier du laser. Nettoyez immédiatement après avoir utilisé des matériaux corrosifs. Les liquides et les solides peuvent être mesurés s'ils tiennent dans le godet à échantillon.
Ai-je besoin d'un nouvel étalonnage multipoint pour chaque température ?
Oui. L'étalonnage à l'aide du laser dépend de la température. Les instruments sont livrés étalonnés à 25 °C. Pour les utiliser à une autre température, effectuez un étalonnage multipoint à cette température.
Pourquoi mon instrument ne répond-il pas aux spécifications ?
Si le TDL ne vérifie pas :
- Nettoyez la chambre.
- Si cela échoue, essayez un calibrage multipoint.
- Si l'étalonnage ne tient pas d'un jour à l'autre, contactez le service d'assistance AQUALAB Food.
Dois-je nettoyer le filtre blanc de mon instrument TEV ?
Non. Le filtre en téflon blanc ne doit jamais être nettoyé avec une solution, de l'IPA ou de l'eau. Contournez-le pendant le nettoyage. Remplacez-le s'il est mouillé ou dans le cadre de l'entretien courant, tous les mois ou tous les trimestres, en fonction du volume d'échantillons et des substances volatiles.
À quelle fréquence dois-je appliquer les normes de vérification ?
Quotidiennement, si l'instrument est utilisé quotidiennement.
Pour une utilisation sporadique, vérifiez le jour même.
Dans les environnements exigeants (poussière, graisse, équipes multiples), vérifiez chaque équipe, en particulier si l'activité de l'eau détermine la mise sur le marché du produit.
Quelles normes dois-je utiliser pour vérifier ?
Utilisez deux étalons qui encadrent votre gamme de produits. Cela garantit une pente correcte et satisfait aux exigences d'audit. AQUALAB propose sept étalons couvrant une large gamme.
Pourquoi les temps de lecture sont-ils si longs ?
Les causes courantes comprennent :
- Instrument sale ou mal nettoyé
- Type d'échantillon (les échantillons gras, visqueux et à faible émission sont lus plus lentement)
- Ingrédients volatils interférant avec les capteurs à miroir refroidi
- Pales du ventilateur de la chambre endommagées ou tordues
Quelle est la précision des mesures dans le réglage du capteur à faible émission ?
La précision dépend du compromis vitesse/précision que vous avez choisi.
Testez votre produit en mode standard, puis comparez les mesures obtenues avec différents réglages de précision pour les émetteurs à faible émission. Choisissez un réglage qui se rapproche le plus possible de la mesure standard tout en réduisant le temps nécessaire.
Quel pourcentage de propylène glycol ou d'éthanol est autorisé avant de causer des problèmes dans les instruments à miroir refroidi ?
Cela varie selon la matrice de l'échantillon. Certains produits présentent des interférences à 0,5 %, d'autres seulement à 2-3 %.
Si les substances volatiles provoquent des lectures instables du miroir refroidi, le capteur TDL, qui n'est pas affecté par les substances volatiles, peut résoudre le problème. Le service d'assistance peut tester votre produit si nécessaire.
Téléchargements et documents
Publications citées
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Spécifications techniques
Spécifications de mesure
Résolution de masse
0,5 mg
Activité de l'eau
Portée :
0,0300 à 0,9500aw à 25 °C
Résolution :
0,0001aw
Précision :
±0,0050aw
Gaz externe
7 000 psi max.
Méthodes isothermes
Isotherme dynamique du point de rosée (DDI) et statique (DVS)
Température
Portée :
15,00 – 60,00 °C
Résolution :
0,01 °C
Précision :
±0,10 °C
Temps de lecture
~5 min (~48 heures pour un test DDI)
Spécifications de communication
Communications de données
USB
Spécifications physiques
Dimensions du boîtier
Longueur :
38,1 cm (15,0 pouces)
Largeur :
26,7 cm (10,5 pouces)
Hauteur :
30,5 cm (12,0 pouces)
Identification du programme
Alphanumérique, programmable pour afficher le nom du produit, le lot ou le numéro d'identification du produit.
Volume du gobelet échantillon
10 000 cm³
Fourchette de poids de l'échantillon
500,0000 – 5000,0000 mg
Puissance universelle
110 - 240 VCA 50/60 Hz
Réservoir d'eau
20 ml
Affichage
64 × 128 graphique
Capacité du gobelet échantillon
14 ml (0,47 fl oz)
Environnement d'exploitation
4 à 50 °C ; 0 à 90 % d'humidité relative (sans condensation)
Matériau du boîtier
ABS ignifuge :
POLYLACPA-765
Poids
14,9 kg (33 lb)