Cibo
Metriche avanzate per la qualità degli alimenti. Alla velocità della produzione.
Il vostro alleato nella battaglia per ottenere prodotti migliori. L'analisi della qualità porta la chiarezza necessaria per ridurre gli sprechi, proteggere i profitti e porre fine per sempre alle rilavorazioni. Fornisce dati precisi e innegabili a sostegno di ogni decisione. In definitiva: Rende il vostro team QA più prezioso che mai.
Fiducia da parte dei principali produttori alimentari del mondo
Trovate il dispositivo AQUALAB più adatto alle vostre esigenze. Quando si tratta di misurare l'attività dell'acqua e il contenuto di umidità, le letture non sono più rapide e precise.
Prodotti
AQUALAB 4TE
Veloce. Preciso. Economico. Ecco il rinomato strumento che ha portato l'attività idrica nel mondo degli affari.
- aw in <5 min.
- Altamente conforme + compatibile
- Archiviazione sicura dei dati
AQUALAB VSA
Realizzare mappe dettagliate dell'umidità per prevedere, comprendere e controllare gli effetti dell'umidità.
- Isotherms in <48 hours
- 200+ punti dati / isoterma
- 5 minuti di configurazione del test
ROS 1
Modernizzate l'analisi del contenuto di umidità con il flusso di lavoro automatizzato e l'estrema precisione di ROS 1.
- Metodo di riferimento MC
- 9 campioni, automatico
- Campione agnostico, nessun programma
Guidate le prestazioni della vostra azienda in materia di umidità. I produttori alimentari utilizzano le soluzioni METER Food e AQUALAB per diagnosticare e vincere le loro sfide legate all'umidità.
Massimizzare gusto, consistenza e qualità
Salumi
Nell'industria dei salumi, l'attività dell'acqua gioca un ruolo di primo piano nel massimizzare il gusto, la consistenza, la qualità e, cosa forse più importante, la resa e i ricavi. Ecco come.
Mantenere la consistenza e la qualità
Snack al forno
Migrazione dell'umidità. Durata di conservazione. Consistenza. Imballaggio. I misuratori dell'attività dell'acqua e gli strumenti di analisi dell'umidità AQUALAB semplificano i problemi più difficili. Ecco come.
Cibo di qualità per animali domestici
Cibo per animali domestici
Vi aiuteremo a garantire che i vostri prodotti alimentari per animali domestici non ammuffiscano o si rovinino prematuramente, assicurandovi di trattenere l'umidità sufficiente per massimizzare la resa e i ricavi.
Proteggere i nutrienti del prodotto
Alimenti funzionali
I misuratori dell'attività dell'acqua e gli strumenti per l'analisi dell'umidità AQUALAB consentono di evitare facilmente i problemi che affliggono l'industria degli alimenti naturali e funzionali. Ecco come.
Prodotti e soluzioni AQUALAB su misura per le vostre esigenze, sia che lavoriate in laboratorio, in linea o in ufficio. Scoprite come possiamo semplificare il vostro lavoro.
Garanzia di qualità
Garanzia di qualità
I professionisti della garanzia e della gestione della qualità degli alimenti si affidano a misure accurate dell'attività dell'acqua.
Rendimenti più elevati, maggiore efficienza e specifiche più severe
Produzione
Cercate rendimenti più elevati, maggiore efficienza e specifiche più strette? Abbiamo quello che fa per voi. Scoprite come gli strumenti e il software Aqualab per l'attività dell'acqua, facili da usare, possono aiutarvi.
Il quadro più completo dell'umidità
Ricerca e sviluppo
La ricerca e lo sviluppo nel settore alimentare forniscono il quadro più completo del contenuto di umidità e dell'attività dell'acqua.
clienti soddisfatti
letture annuali
anni di esperienza scientifica
sedi globali
Contattateci
___
L'umidità nella lavorazione degli alimenti è spesso sinonimo di problemi. Un cattivo controllo dell'umidità può rallentare la produzione, ridurre la resa e danneggiare i prodotti. Tutto ciò si somma e riduce la redditività dell'azienda. È qui che entra in gioco SKALA.
riduzione della varianza dell'umidità
tempo di recupero
EFFICIENZA DI ESSICCAZIONE
Un'asciugatura eccessiva costa tempo ed energia in più, e fa crollare la resa e i ricavi. Se non è sufficientemente asciutto, si hanno microbi, consistenze sgradevoli e clienti insoddisfatti.
APPRENDIMENTO AUTOMATICO
RISULTATI DEL MASTER
Ogni anno i produttori di alimenti spendono miliardi di dollari per spostare l'acqua dentro e fuori i loro prodotti. Vi presentiamo uno scienziato alimentare in missione per capire come migliorare questo processo.
Podcast
Podcast29 minuti
Episodio 22: Marchi Hostess
Podcast
In questo episodio, la dottoressa Vivian Allen, ricercatrice senior per lo sviluppo dei prodotti presso Hostess Brands, si unisce a The Drip by AQUALAB per discutere di come le tecnologie innovative stiano plasmando il futuro della R&S nell'industria alimentare.
Podcast31 minuti
Episodio 17: "Mr. Lactose", Kent Keller
Podcast
Oggi mi raggiunge Kent Keller di Keller Technologies, Inc. Specialista del lattosio, Kent ha istruito persone e aziende sul lattosio per oltre 40 anni. Sentiamo cosa ha da dire Kent sull'acqua negli alimenti.