Ricerca e sviluppo
Il quadro più completo dell'umidità
La chiave per la R&S
Dominare l'umidità. Con la sua enorme influenza sulla consistenza, sulla conservabilità, sulla crescita microbica e molto altro ancora, l'umidità è in grado di fare o distruggere qualsiasi formulazione. L'analisi diretta, di alta precisione e affidabile dell'umidità non può essere sostituita.
Guide all'istruzione
Guide all'istruzione4 minuti di lettura
Guida completa alla durata di conservazione per i produttori alimentari
Guida all'istruzione
Qualità, sicurezza, stabilità, crescita microbica e altro ancora: l'attività dell'acqua influisce su molti aspetti della conservabilità. Abbiamo raccolto tutto quello che c'è da sapere su come sfruttarla al meglio.
Guide all'istruzione5 minuti di lettura
La guida passo-passo del produttore alimentare per ridurre l'attività dell'acqua con gli umettanti
Guida all'istruzione
Esistono innumerevoli umettanti sul mercato e molti modi per utilizzarli in modo proficuo, ma qual è quello giusto per voi e come farlo funzionare?
Ottenere un quadro completo. Le semplici misurazioni del contenuto di umidità tralasciano metà delle informazioni. Gli strumenti Addium si concentrano sulle metriche più importanti per fornire un quadro completo dell'umidità.
Prodotti
Analizzatore di assorbimento del vapore
Creare mappe dettagliate dell'umidità per prevedere, comprendere e controllare gli effetti dell'umidità. Isoterme di assorbimento dell'umidità ad alta risoluzione per la previsione della durata di conservazione.
- Isotherms in <48 hours
- 200+ punti dati / isoterma
- 5 minuti di configurazione del test
AQUALAB TDL 2
Lettureaw precise in pochi minuti, anche su campioni volatili che paralizzano altri strumenti.
- Sensore laser quasi invincibile
- Leggere le sostanze altamente volatili
- Preciso a ±0,005aw
AQUALAB 4TE
Provate la velocità, la precisione e l'affidabilità che hanno stabilito lo standard nella misurazione dell'attività dell'acqua (Aw). Scoprite il misuratore di attività idrica AQUALAB 4TE, lo strumento di fiducia che ha rivoluzionato la gestione dell'umidità nelle industrie di tutto il mondo.
- aw in <5 min.
- Altamente conforme + compatibile
- Archiviazione sicura dei dati
Un pedigree orientato alla ricerca. Fondati da un rinomato studioso e ricercatore, rimarremo sempre fedeli alle nostre radici di laboratorio. Prima di rilasciarli al pubblico, testiamo tutti i prodotti che sviluppiamo su studi reali nei nostri laboratori.
Imparare, applicare, crescere. Scoprite tutto quello che c'è da sapere sull'attività idrica e sull'ottimizzazione dell'umidità nella nostra Knowledge Base.
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Isoterme di assorbimento dell'umidità DDI e DVS e stabilità degli alimenti
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Un'isoterma è un grafico che traccia la relazione tra il contenuto di umidità e l'attività dell'acqua. Ogni produttore di alimenti ha bisogno di conoscere le isoterme: ecco perché.
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Una variazione di energia comporta una variazione della pressione di vapore. Vediamo come la prima legge della termodinamica può aiutare a calcolare l'entità della variazione.
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