Ruoli
Ricerca e sviluppo
Una visione chiara quando le decisioni relative alla formulazione sono fondamentali.
I team di ricerca e sviluppo hanno il compito di trasformare le idee in prodotti che garantiscano prestazioni costanti su larga scala.
AQUALAB supporta i team di ricerca e sviluppo con misurazioni dell'umidità precise e affidabili che li aiutano a progettare la stabilità delle formulazioni sin dalle prime fasi e a passare alla produzione con sicurezza.
Sfide comuni per i team di ricerca e sviluppo.
Instabilità nascosta della formulazione
I prodotti possono sembrare efficaci in laboratorio, ma fallire durante lo stoccaggio o la produzione su larga scala. Le interazioni con l'umidità che non sono visibili all'inizio possono manifestarsi in seguito sotto forma di aggregazione, alterazione della consistenza o riduzione della durata di conservazione, rallentando lo sviluppo e costringendo a riformulare il prodotto.
Interazioni imprevedibili tra gli ingredienti
Le modifiche agli ingredienti dettate da fattori quali costi, disponibilità o obiettivi di etichettatura trasparente possono alterare il comportamento dell'umidità in modi imprevisti. Senza una chiara comprensione delle interazioni tra gli ingredienti, i team di ricerca e sviluppo sono costretti a reagire invece di progettare con sicurezza.
Studi sulla durata di conservazione lenta e incerta
I tradizionali test di conservazione richiedono tempo e spesso rivelano i problemi solo in una fase avanzata del processo. Quando dopo il confezionamento o le prove pilota si verificano guasti causati dall'umidità, le tempistiche slittano e il rischio di lancio aumenta.
Aumenta le sorprese
Le formulazioni che funzionano in piccoli lotti non sempre si traducono in modo chiaro nella produzione. Le differenze nell'ambiente, nelle condizioni di processo e nelle attrezzature possono evidenziare sensibilità all'umidità che non erano state identificate durante lo sviluppo.
Precisione che supporta decisioni migliori in materia di formulazione.
AQUALAB aiuta i team di ricerca e sviluppo a comprendere il comportamento effettivo dell'umidità nei loro prodotti, in modo da poter progettare la stabilità fin dall'inizio. Misurazioni rapide e precise dell'attività dell'acqua consentono agli scienziati di mappare gli intervalli di umidità critici legati alle prestazioni, alla sicurezza e alla durata di conservazione. La coerenza dei dati tra gli strumenti e i team supporta un passaggio più chiaro dalla ricerca e sviluppo alla produzione e al controllo qualità.
Grazie a risultati accurati forniti rapidamente, i team possono valutare le modifiche alla formulazione, convalidare le scelte di confezionamento e accelerare lo sviluppo senza sacrificare l'affidabilità.
"Stiamo utilizzando il contatore dell'acqua nelle zone rurali in modo che gli agricoltori possano capire come funziona la loro ricerca e sviluppo, a quale livello devono essere per il protocollo di sicurezza alimentare, per le buone pratiche di fabbricazione, tutte le procedure operative standard".
Brynn Foster, fondatrice di Voyaging Foods
COMPETENZA NEL SETTORE
Esperienza su cui puoi contare
Da oltre 40 anni, AQUALAB aiuta i team di ricerca e sviluppo di tutto il mondo a gestire l'umidità con chiarezza e coerenza. Oggi, oltre 90 delle principali aziende alimentari e farmaceutiche mondiali si affidano agli strumenti e alle competenze di AQUALAB per supportare le decisioni quotidiane in materia di ricerca e sviluppo.
Il nostro lavoro abbraccia ambienti di produzione globali, quadri normativi e tipologie di prodotti, fornendo ai team di ricerca e sviluppo una base scientifica affidabile e difendibile.
Servizi di laboratorio di supporto
Quando le domande vanno oltre i test di routine, AQUALAB Lab Services fornisce analisi dell'umidità eseguite da esperti per aiutare a diagnosticare i problemi, convalidare i risultati e scoprire le cause alla radice.
Esplora i servizi di laboratorioMisuratori dell'attività dell'acqua
Gli strumenti AQUALAB forniscono misurazioni rapide, accurate e ripetibili dell'attività dell'acqua, progettate per la verifica quotidiana della produzione.
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Base di conoscenza
Esplora risorse, note applicative e consigli degli esperti per aiutare il tuo team di ricerca e sviluppo a rendere la gestione dell'umidità più semplice, chiara e affidabile.
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