Qualità e sicurezza degli alimenti
Misurare ciò che conta di più.
Qualità porta crescita
Meglio cibo inizia con più intelligente metriche. Coerente, di alta qualità cibo non è possibile senza affidabile umidità dati affidabili. Misurare e comprensione dell'acqua effetti dà vi dà il potere potere di massimizzare prodotto sicurezza, ridurre rischio, e stupire clienti.
Fiducia da il mondo leader alimentari produttori di alimenti
Scegliere il tuo strumento
Veloce, preciso, affidabile - senza compromessi. Con AQUALAB strumenti, i dati necessari bisogno è semplice raccogliere raccogliere, facile di lettura lettura, e difficile ignorare. ignorare.
AQUALAB 4TE
Provate la velocità, la precisione e l'affidabilità che hanno stabilito lo standard nella misurazione dell'attività dell'acqua (Aw). Scoprite il misuratore di attività idrica AQUALAB 4TE, lo strumento di fiducia che ha rivoluzionato la gestione dell'umidità nelle industrie di tutto il mondo.
- aw in <5 min.
- Altamente conforme + compatibile
- Archiviazione sicura dei dati
Analizzatore di assorbimento del vapore
Creare mappe dettagliate dell'umidità per prevedere, comprendere e controllare gli effetti dell'umidità. Isoterme di assorbimento dell'umidità ad alta risoluzione per la previsione della durata di conservazione.
- Isotherms in <48 hours
- 200+ punti dati / isoterma
- 5 minuti di configurazione del test
AQUALAB 3
Analisi fulminea dell'umidità totale per rafforzare il controllo dei processi e migliorare la qualità. Combina il contenuto di umidità e l'attività dell'acqua in un unico dispositivo.
- MC +aw in uno
- Risultati in 60 secondi
- Per il laboratorio o la linea
Novità - SKALA DRY
Asciugatura di precisione, perfezionata
SKALA Dry utilizza i dati provenienti dai sensori di cui l'asciugatrice è già dotata per effettuare regolazioni intelligenti e in tempo reale e per rendere più rigorose le specifiche del prodotto, in pratica per indurre l'asciugatrice a fornire risultati migliori di quanto si pensasse.
Fiducioso ovunque
Massimizzare qualità, senza indipendentemente il prodotto. Più di 90 del del mondo mondo top 100 alimentare e farmaceutico aziende utilizzo AQUALAB. Imparare come.
Industrie applicate
Massimizzare gusto, consistenza e qualità
Salumi
Nell'industria dei salumi, l'attività dell'acqua gioca un ruolo di primo piano nel massimizzare il gusto, la consistenza, la qualità e, cosa forse più importante, la resa e i ricavi. Ecco come.
Mantenere la consistenza e la qualità
Snack al forno
Migrazione dell'umidità. Durata di conservazione. Consistenza. Imballaggio. I misuratori dell'attività dell'acqua e gli strumenti di analisi dell'umidità AQUALAB semplificano i problemi più difficili. Ecco come.
Cibo di qualità per animali domestici
Cibo per animali domestici
Vi aiuteremo a garantire che i vostri prodotti alimentari per animali domestici non ammuffiscano o si rovinino prematuramente, assicurandovi di trattenere l'umidità sufficiente per massimizzare la resa e i ricavi.
Controllo end-to-end controllo
AQUALAB soluzioni sono progettate per mantenere il vostro team informato e compiti razionalizzati a il impulso della produzione. Imparare come applicare applicare e migliorare.
Podcast: Acqua in cibo
Come possiamo possiamo fare il più possibile massimo dell'acqua? dell'acqua? Incontrare lo scienziato su a missione per prevenire miliardi di di dollari dollari di andare sprecati sprecati nella produzione.
Podcast
Podcast25 minuti
Episodio 25: Clif Bar
Podcast
In questo episodio, Shaunti Luce, Senior Innovation & Technical Manager di CLIF Bar, si unisce a Water in Food per esplorare il ruolo cruciale dell'acqua nella sicurezza alimentare e nella garanzia di qualità.
Podcast31 minuti
Episodio 17: "Mr. Lactose", Kent Keller
Podcast
Oggi mi raggiunge Kent Keller di Keller Technologies, Inc. Specialista del lattosio, Kent ha istruito persone e aziende sul lattosio per oltre 40 anni. Sentiamo cosa ha da dire Kent sull'acqua negli alimenti.
