
1. 서론
AQUALAB 5TE는 정확하고 신뢰할 수 있는 수분활성도(aw) 측정값을 제공합니다.
이 기기는 냉각 거울 이슬점 센서와 정전용량식 센서를 결합하여 빠르고 정밀한 수분활성도 측정값을 제공합니다. 통합된 수분 흡착 등온선 모델을 사용하면 활성화된 AQUALAB Cloud 라이선스와 함께 각 수분활성도 측정값과 함께 수분 함량을 보고할 수 있습니다. 온도 조절식 시료 챔버는 5분 이내에 일관된 결과를 보장합니다. AQUALAB Cloud와 1분 측정을 통해 단 1분 만에 결과를 얻을 수 있습니다.
이 사용자 매뉴얼은 AQUALAB 5TE의 조작, 유지관리 및 문제 해결에 대한 지침을 제공합니다. 올바른 조작과 최적의 성능을 위해 기기를 사용하기 전에 이 매뉴얼을 주의 깊게 읽어 주십시오.
경고
감전이나 기기 손상을 방지하기 위해 덮개를 제거하거나 기기를 분해하지 마십시오.
경고
제조업체가 지정한 방식과 다르게 본 장비를 사용할 경우, 장비가 제공하는 보호 기능이 저하될 수 있습니다. 본 기기는 실험실 및 식품 생산 환경에서 수활도를 측정하기 위해 설계되었습니다. 본 설명서에 명시된 지침에 따라만 사용하십시오.
1.1 포함 구성품
- AQUALAB 5TE 수분 활성도 측정기
- 무선 어댑터 (일부 지역에서는 포함되지 않을 수 있음)
- USB-이더넷 어댑터
- 교정 증명서
- 전원 어댑터 및 전원 케이블 (직경 2.5 mm → 2.1 mm 어댑터 포함)
- USB-A to USB-B 케이블
1.2 사용 가능한 소모품
- AQUALAB 일회용 시료 컵 및 뚜껑
- AQUALAB 세정 면봉
- AQUALAB 검증 표준 용액(0.150, 0.250, 0.500, 0.760, 0.920, 0.984 및 1.000 aw)
1.3 화학 물질 안전 - 검증 기준
안전보건자료는 표준 용액과 함께 제공되며 여기에서 확인하실 수 있습니다.
표준 용액을 다룰 때는 항상 다음 사항을 준수하십시오:
- 사용 중인 표준 물질의 SDS에 달리 명시되어 있지 않은 한, 눈 보호구와 내화학성 장갑을 착용하십시오.
- 먹지 마십시오.
- 유출된 물질은 즉시 닦아내고, 사용한 표준용액, 컵 및 물티슈는 SDS 및 현지 규정에 따라 폐기하십시오.
2. 계기 개요
2.1 센서 블록 조립

2.2 후면 패널

2.3 사용자 인터페이스
2.3.1 상태 표시줄

2.3.2 확장된 상태 표시줄

2.3.3 LED 표시등

2.3.4 데이터 입력

2.4 하드웨어 사양
3. 작동 모드
3.1 AQUALAB 클라우드 연동
- 1분 측정
- 수분 함량 측정값
- 자동 데이터 백업
- 제품 및 배치 구성
- 고급 데이터 분석 및 보고
- 여러 기기에서 설정 동기화
- 무선 (OTA) 시스템 업데이트
- 날짜 및 시간 자동 동기화
무선 모드를 설정할 때 무선 동글이 장착되어 있는지 확인하십시오.
3.2 인터넷 연결이 가능한 독립형
3.3 독립형 오프라인
인터넷 접속은 나중에 기기 설정 > 네트워크에서 구성할 수 있습니다.
4. 초기 설정
경고
감전이나 기기 손상을 방지하기 위해 덮개를 제거하거나 기기를 분해하지 마십시오.
주의
반드시 제공된 전원 어댑터만 사용하십시오. 정격이 맞지 않는 전원 어댑터를 사용할 경우 성능이 저하되거나 기기가 손상될 수 있습니다. 항상 접지가 된 콘센트나 멀티탭에 연결하십시오.
4.1 위치 선택
통풍구, 창문, 히터, 에어컨 근처는 피하십시오. 시료 챔버의 오염을 방지하기 위해 깨끗한 환경을 유지하십시오.
4.2 전원 연결
주의
기기 오작동이나 손상을 방지하려면, 전원 케이블을 연결하기 전에 배럴 어댑터가 제대로 장착되어 있는지 확인하십시오.

4.3 전원 켜기

4.4 온보딩 마법사


AQUALAB Cloud를 사용하거나 OTA 업데이트, 자동 날짜 및 시간 동기화 등의 기능을 활성화하려면 인터넷 연결 옵션을 선택하십시오.

- 회사에 이미 계정이 있는 경우, ‘이미 등록하셨나요?’를 탭하세요.
- 새 계정을 만들려면 ‘새 계정 만들기’를 탭하세요.
- 클라우드 연결 없이 독립형(Standalone) 모드로 기기를 사용하려면 건너뛰기 > 를 탭하십시오.
주의
등록 절차를 건너뛰면 이 AQUALAB 5TE가 AQUALAB Cloud와 연결되지 않은 독립 실행 모드로 설정됩니다. 나중에 AQUALAB 5TE를 AQUALAB Cloud에 연결하려면 시스템을 완전히 초기화해야 하며, 이 과정에서 저장된 측정값이 모두 삭제되므로 미리 데이터를 컴퓨터로 내보내 주시기 바랍니다.


5. 사용자 접근 관리
5.1 로그인
- 사용자 목록에서 자신의 이름을 선택하세요.
- PIN을 입력하세요.
- [로그인]을 탭하세요.
5.2 사용자 역할
- 사용자 관리 (추가, 수정, 삭제)
- 기기 설정 관리
- 상품 생성 및 보관
- 측정값을 확인하고 검증을 수행한다
- 본인 프로필 편집 (역할 제외)
- 측정값을 확인하고 검증을 수행한다
5.3 첫 번째 관리자 사용자
경고
독립형 기기의 경우, 첫 번째 관리자 PIN을 안전한 장소에 보관하십시오. 이 PIN을 분실하면 복구할 수 없습니다. 유일한 복구 방법은 시스템 초기화뿐이며, 이 경우 기기의 모든 데이터가 영구적으로 삭제됩니다.
5.4 사용자 추가 (관리자 전용)

5.5 사용자 제거(관리자 전용)
5.6 사용자 프로필 편집

6. 기기 설정
홈 화면에서 '기기 설정'을 선택하여 설정에 액세스합니다.
회사 프로필
내보내기에 포함되는 회사 정보입니다. 클라우드에 연결된 기기에서는 읽기 전용이며(AQUALAB Cloud에서 관리됨), 독립형 기기에서는 편집할 수 있습니다.
네트워크
이더넷 또는 무선 연결을 표시하고 구성합니다.
AQUALAB Cloud 라이선스
라이선스 상태를 표시합니다. 라이선스 관리는 AQUALAB Cloud 웹 인터페이스를 통해 수행됩니다.
날짜 및 시간
날짜, 시간 및 표시 형식을 구성합니다. 인터넷에 연결된 기기는 자동으로 동기화됩니다.
온도 제어
시료 챔버 제어 온도(15~50 °C)를 설정합니다. 이를 일반적인 시료 온도와 가깝게 설정하면 평형 소요 시간이 단축됩니다.
검증 주기
검증 간격 및 적용 수준("필수" 또는 "권장")을 정의합니다. Addium에서는 매일 또는 교대 근무당 한 번씩 검증할 것을 권장합니다.
- 권장: 검증 시기가 되면 기기에 알림이 표시됩니다. 측정은 계속 진행할 수 있습니다.
- 필수: 검증이 완료될 때까지 기기에서 새로운 측정이 차단됩니다.
검증 표준물질
검증 중에 사용할 표준물질을 선택합니다. 기본 표준물질은 0.500 aw 및 0.760 aw입니다. 시료 수분활성도 범위를 양쪽에서 감싸는(bracket) 표준물질을 최소 두 개 이상 선택하십시오.
정확한 검증 결과를 보장하기 위한 적절한 표준물질 선택에 대한 자세한 내용은 검증 표준물질 선택을 참조하십시오.
검증 임계값
측정값과 예상값 간의 최대 허용 오차입니다. 기본 검증 임계값인 0.003 aw가 권장됩니다. 시설의 정확도 요구사항에 맞게 조정하십시오.
수분활성도(aw) 측정 모드
네 가지 모드를 사용할 수 있습니다:
- 단일(Single): aw 변화가 0.0010 aw/min 이하가 될 때까지 시료를 측정합니다(기본값).
- 지속 측정: 수동으로 중지할 때까지 측정이 반복됩니다.
- ISO 18787: aw 변화가 0.0003 aw/min 이하가 될 때까지 시료를 측정합니다. ISO 18787을 준수합니다.
- 저방출(Low Emitting): 정밀도를 낮추는 대신 평형 조건을 완화하여 더 빠른 결과를 도출합니다. 최고 정확도보다 속도가 우선시되는, 평형 도달이 느린 시료의 공정 모니터링에 적합합니다. 수분활성도(aw) 변화가 0.0020 aw/min 이하가 될 때까지 시료를 측정합니다.
내보내기에 포함되는 편집 가능한 이름입니다. 기본값: 일련번호.
세션 시간 초과
자동 잠금 전 비활성 상태 유지 시간입니다.
보정 초기화
적용된 검증 보정을 제거하고 가장 최근의 공장 출고 시 수분활성도 캘리브레이션으로 되돌립니다. 이 작업은 취소할 수 없으며, 과거 측정값에는 영향을 주지 않습니다. 검증 이력에 기록이 생성됩니다. 초기화 후에는 검증을 수행하는 것이 좋습니다.
시스템 초기화
측정값, 검증, 사용자, 구성 설정을 포함한 모든 로컬 데이터를 영구적으로 삭제합니다. 이 작업은 취소할 수 없습니다.
이 작업은 기기에서 측정값을 제거하는 유일한 방법입니다. 개별 측정값은 삭제할 수 없습니다.

7. 검증
주의
검증 전에 항상 시료실을 세척하십시오.
잔류 오염 물질은 정확도와 판독 속도에 영향을 미칩니다.
7.1 검증, 수정 및 교정
캘리브레이션(Calibration)
기준 표준물질을 사용하여 기기의 기본 측정 정확도를 설정하는 통제된 절차입니다. 캘리브레이션에는 특수 장비와 기준물질이 필요하며, Addium 또는 Addium이 공인한 서비스 센터에서만 수행할 수 있습니다. 사용이나 제3자에 의한 수행은 불가능합니다. Addium의 공인 서비스 네트워크 외부에서 수행된 캘리브레이션은 Addium의 정확도 사양이나 보증이 적용되지 않습니다. 기기는 출고 전에 캘리브레이션되며, 재교정은 Addium 서비스 및 공인 대리점을 통해 받을 수 있습니다. 가장 최근의 캘리브레이션은 기기와 함께 제공되는 캘리브레이션 증명서에 기록되어 있습니다.
검증(Verification)
공인된 검증 표준물질을 측정하고 그 결과를 알려진 값과 비교하여 측정 정확도를 확인하는 사용자 절차입니다. 검증은 확인 작업일 뿐이며, 그 자체로 기기의 측정 방식을 변경하지는 않습니다. 모든 검증은 검증 이력(Verification History)에 기록됩니다.
보정(Correction)
검증 후에 적용되는 선택적 조정 기능입니다. 보정은 측정된 모든 표준물질에 걸쳐 최적합 계산(best-fit calculation)을 사용하여 기기의 캘리브레이션 값을 조정합니다. 보정은 향후 측정값에만 영향을 미치며 이미 기록된 측정값은 절대 변경하지 않습니다. 보정을 적용하면 검증 이력(Verification History)에 타임스탬프가 포함된 영구적인 기록이 생성됩니다.
오프셋 보정(Offset Correction)
적용된 보정이 각 센서에 기여하는 수치적 값입니다. AQUALAB 5TE는 전체 측정에 사용되는 냉각 거울 이슬점 센서와 1분 측정에 사용되는 정전식 센서에 각각 별도의 오프셋을 적용합니다. 현재 오프셋 값은 진단 및 도움말 > 검증(Diagnostics & Help > Verification)에서 확인할 수 있습니다. 오프셋 보정은 별도의 절차가 아니라 적용된 보정의 결과입니다.
보정 초기화(Correction Reset)
적용된 모든 보정을 제거하고 기기를 가장 최근의 공장 캘리브레이션 상태로 되돌립니다. 보정은 개별적으로 제거할 수 없습니다. 보정 초기화는 취소할 수 없으며, 과거 측정값에는 영향을 주지 않고 검증 이력(Verification History)에 기록을 생성합니다.
기기 설정(Instrument Settings)의 보정 초기화(Correction Reset)를 참조하십시오.
7.2 검증 기준 선정
검증 표준물질은 7가지 수분활성도 수준(0.150, 0.250, 0.500, 0.760, 0.920, 0.984, 1.000 aw)으로 제공되며 Addium 온라인 스토어에서 별도로 구매해야 합니다.
기본 검증 표준물질은 0.500 aw 및 0.760 aw입니다. 활성 표준물질을 변경하려면 기기 설정 > 검증 표준물질(Instrument Settings > Verification Standards)로 이동하십시오.
주의
사용 중인 표준 물질에 대한 안전 데이터 시트(SDS)에 따라 해당 표준 물질을 취급하십시오. 표준 물질마다 유해성이 다릅니다.

7.3 준비
- 기기를 청소하십시오. (자세한 내용은 시료 챔버 청소하기를 참조하십시오.)
- 표준물질의 유효기한을 확인하십시오. 만료된 표준물질은 사용하지 마십시오. 날짜는 튜브 끝부분과 표준물질 상자에 인쇄되어 있습니다.
- 각 표준물질마다 새 시료 컵을 사용하십시오. 컵을 재사용하지 마십시오.
주의
컵의 가장자리와 외부에 용액이 묻어 있지 않은지 확인하십시오. KIMWIPE® 티슈나 면봉을 사용하여 흘린 용액을 즉시 닦아내십시오. 검증용 표준액은 부식성이 있습니다.

7.4 검증 수행
- 메시지가 표시되면 채워진 컵을 시료 챔버에 넣으십시오. 추적성을 위해 바코드 스캐너를 사용하거나 로트 번호를 수동으로 입력할 수 있습니다.
- 뚜껑을 닫고 레버를 READ 위치로 옮기십시오. 측정이 자동으로 시작됩니다. 예비값은 "진행 중(In Progress)"으로 표시됩니다. 최종 결과는 "완료됨(Completed)"으로 표시됩니다.
- 시료를 제거하고 다음 표준물질로 진행하십시오. 선택한 모든 표준물질에 대해 이 과정을 반복하십시오.
참고
시료 온도가 챔버 온도와 2 °C 이상 차이가 날 경우, 기기는 먼저 온도를 조절합니다.
시료 온도가 챔버 온도보다 4 °C 이상 높을 경우, 기기는 시료를 꺼내 식히도록 안내합니다. 뜨거운 시료를 기기에 넣으면 챔버 내부에 결로가 발생하여 기기 성능에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

7.5 검증 결과
인증 성공

검증 실패 – 수정 가능

검증 실패 – 수정 불가

7.6 수정
Addium에서는 보정 적용 후 재검증을 수행할 것을 권장합니다. 보정은 기기 설정 > 보정 초기화(Instrument Settings > Correction Reset)에서 제거할 수 있습니다.

7.7 검증 실패 시 문제 해결
- 시료 챔버는 제대로 세척되었습니까?
- 각 기준마다 새롭고 한 번도 사용하지 않은 컵을 사용했습니까?
- 해당 표준의 유효 기간이 지나지 않았나요?
- 방금 개봉한 튜브의 내용물을 사용했나요?
7.8 검증 결과 상세 화면

8. 측정값 확인하기
8.1 전제 조건
- 전원을 켠 후 기기를 최소 30분 동안 예열합니다.
- 시료 챔버가 깨끗한 상태입니다(시료 챔버 청소하기 참조).
- 기기 검증이 완료되었습니다(검증 참조).
8.2 시료 전처리
8.2.1 청결한 시료 채취 관행을 준수할 것
- 시료마다 새로운 컵을 사용하십시오. 컵 바닥이 완전히 잠길 정도로 채우되, 컵 높이의 절반을 넘지 않도록 하십시오. 적게 채우면 측정 시간이 길어지고, 너무 많이 채우면 센서 블록이 오염될 위험이 있습니다.
- 컵 가장자리에 이물질이 묻어 있다면, 컵을 기기에 넣기 전에KIMWIPE® 티슈로 닦아내십시오.
주의
컵을 재사용하지 마십시오. 세척 후 남아 있는 오염 물질이나 수분으로 인해 측정 결과가 부정확해질 수 있습니다.
8.2.2 준비 과정의 모범 사례
- 원래의 구성 요소와 비율을 그대로 유지하는 대표적인 부분 표본을 선택하십시오.
- 시료를 잘라내거나 분쇄하여 표면적을 늘림으로써 평형 상태를 개선하십시오.
- 연마 작업은 열을 발생시켜 측정 결과에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 피하십시오.
8.2.3 시료 보호
- 준비하는 데 몇 분 이상 걸린다면 컵에 뚜껑을 덮어 두세요.
- 준비 시간이 30분을 초과하는 경우, 컵과 뚜껑을 파라필름으로 밀봉하십시오.
8.2.4 시료 온도 관리
참고
온도 평형판은 특히 ‘1분 측정’의 경우 이러한 지연을 최소화합니다.


8.2.5 처리하기 어려운 시료
8.3 판독 절차
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샘플을 삽입하세요

온도 조절
제어 온도는 기기 설정에서 15 °C ~ 50 °C(59 °F ~ 122 °F) 사이의 값으로 구성할 수 있습니다.
읽기 중
참고
‘1분 측정’은 AQUALAB Cloud 기반의 기능으로, 약 1분 이내에 시료별 신뢰할 수 있는 수분 활성도 추정값을 제공합니다. 이는 AQUALAB Cloud에 수집 및 저장된 제품별 데이터를 바탕으로 최종 수분 활성도를 예측하는 독자적인 알고리즘을 통해 구현됩니다.
‘1분 측정’ 기능을 사용하려면 동일한 제품에 대한 전체 측정 결과가 최소 3건 이상 미리 저장되어 있어야 합니다.
참고
동일한 시료 유형에 대한 측정 시간이 이전 측정보다 길어지기 시작하면, 기기를 청소하고 시료 온도가 기기 제어 온도에서 ±2 °C 범위 내에 있는지 확인하여 추가적인 온도 조정 시간을 최소화하십시오.

읽기 결과
참고
측정 기록에는 시료 조건, 준비 과정의 세부 사항, 측정 중 관찰된 내용 등 추가적인 맥락을 기록하기 위해 메모를 추가할 수 있습니다.

샘플 제거
경고
측정 후에는 항상 즉시 시료를 제거하십시오. 챔버 내에 시료가 남아 있으면 센서 부품이 부식되거나 손상될 수 있습니다.
9. 확인 및 열람 내역
측정 및 검증 기록은 AQUALAB 5TE에서 삭제하거나 제거할 수 없습니다. 평가에서 제외하기 위해 AQUALAB Cloud에서 측정값을 무효화할 수는 있으나, 원본 기록은 영구적으로 보존됩니다.
9.1 검증 내역
항목은 시간순으로 표시됩니다. 측정값, 목표값, 보정값, 온도, 소요 시간, 로트 번호, 유효기한 등의 세부 정보를 보려면 해당 항목을 누르십시오.

9.2 읽기 기록

9.3 측정값 무효화
무효화는 AQUALAB Cloud에서 수행되며 활성 AQUALAB Cloud 라이선스가 필요합니다. 기기 자체에서는 수행할 수 없습니다.
무효화를 수행해도 기록이 삭제되지는 않습니다. 측정된 수분활성도, 수분 함량(해당하는 경우), 온도, 소요 시간, 타임스탬프, 제품 할당, 측정한 사용자를 포함한 원본 측정값은 영구적으로 보존됩니다. 무효화된 측정값은 계속 표시되며 무효화됨(Voided)으로 식별됩니다.
측정값을 무효화하는 방법은 AQUALAB Cloud 사용자 매뉴얼을 참조하십시오.
9.4 내보내기
참고
USB 메모리로의 직접 내보내기는 지원되지 않습니다. 클라우드에 연결된 기기의 경우, AQUALAB Cloud 웹 인터페이스의 “보고서 생성” 기능을 통해 데이터를 내보낼 수도 있습니다. 이 기능은 수동 보고서 생성 및 자동 보고서 예약 기능을 모두 지원합니다. 자세한 내용은 AQUALAB Cloud 설명서를 참조하십시오.





10. 제품
제품은 AQUALAB Cloud를 통해 생성 및 관리되며, 활성 AQUALAB Cloud 라이선스와 인터넷 연결이 필요합니다.
기기에서 측정을 시작할 때 제품은 선택 가능한 목록으로 표시됩니다. 제품을 선택하면 해당 제품에 구성된 한계값과 목표값이 결과에 적용되며, 해당 제품에 대한 수분 함량 및 1분 측정이 활성화됩니다. 제품을 지정하지 않고도 측정을 수행할 수 있으며, 이 경우 합격/불합격 평가는 적용되지 않고 수분 함량 및 1분 측정은 사용할 수 없습니다.
제품을 만들고 관리하는 방법은 AQUALAB Cloud 사용자 매뉴얼을 참조하십시오.
11. 시스템 업데이트
경고
시스템 업데이트가 진행 중인 동안에는 기기의 전원을 끄거나, 플러그를 뽑거나, 전원 공급원을 분리하지 마십시오.
11.1 무선 업데이트 (인터넷 연결 시)
11.2 USB 업데이트 (오프라인)
- AQUALAB 5TE 리소스 센터에서 시스템 업데이트 파일(.upd)을 다운로드하십시오.
- USB 드라이브(FAT32로 포맷된)에 복사하십시오.
- AQUALAB 5TE 후면 패널의 USB-A 포트에 삽입하십시오.
- 홈 화면에 표시되는 화면 상의 "시스템 업데이트 가능(System Update Available)" 메시지를 따르십시오.
12. 유지보수
12.1 시료실 세척
12.1.1 준비물
- 새 청소용 면봉 3개 이상
- 탈이온수
- 이소프로필 알코올(IPA)
참고
서로 다른 종류의 오염 물질을 용해시키기 위해서는 두 용매 모두 필요합니다. 어느 단계도 생략하지 마십시오.
12.1.2 절차
주의
오염을 방지하기 위해 청소하기 전에는 항상 손을 씻거나 장갑을 착용하십시오.
1. 시료 챔버를 열어주세요.

2. 탈이온수로 청소
주의
정전식 센서 필터를 만지지 마십시오(오염된 경우 교체가 필요할 수 있음). 팬 날개를 손상시키지 마십시오. 사용한 면봉을 절대로 세정액에 다시 담그지 마십시오.

3. 이소프로필알코올로 청소
주의
이소프로필 알코올은 인화성이 있습니다. 점화원으로부터 멀리 두고, 환기를 충분히 시켜야 합니다. 사용 전에 제조사의 안전 데이터 시트(SDS)를 참조하십시오.
4. 건조
5. 검사
12.2 센서 블록 교체
12.2.1 센서 블록 분리
경고
센서 블록을 분리하거나 장착하기 전에 기기의 전원을 끄십시오.

주의
케이블을 분리할 때 케이블을 비틀거나 비스듬히 기울이지 마십시오. 이렇게 하면 커넥터가 손상될 수 있습니다.




12.2.2 센서 블록 설치
경고
센서 블록을 분리하거나 장착하기 전에 기기의 전원을 끄십시오.


센서 블록을 닫습니다.

참고
센서 블록을 교체한 후에는 검증을 수행하는 것이 권장되지만, 필수 사항은 아닙니다.

13. 진단 및 도움말
시스템 업데이트
새로운 시스템 업데이트가 사용 가능할 때 이를 알려줍니다.
장치 정보
기기 식별 번호, 버전, 저장소 사용량, 연결된 USB 장치를 포함하여 AQUALAB 5TE에 대한 기본 참고 정보를 제공합니다.
검증
적용된 노점 및 정전 2용량 센서 오프셋 보정을 포함한 검증 정보를 제공합니다.
센서
모든 기기 센서의 실시간 측정값을 나열합니다.
도움말
일반적인 작업에 대한 단계별 튜토리얼을 제공합니다.


14. 문제 해결