Thorne geht Partnerschaft mit AQUALAB ein, um die Wellnessbranche zu revolutionieren

Veröffentlicht in HealthSourceMag – 2. Juni 2022 – Original lesen   

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Angesichts des Jahr für Jahr rasanten Wachstums der Wellnessbranche scheint es fast unmöglich, sich von der Masse abzuheben. Thorne HealthTech hat sich dieser Herausforderung jedoch offiziell gestellt. Mit seinem Bekenntnis zu „wissenschaftlich fundierter Wellness“ sowie Produktqualität und -reinheit hebt sich Thorne von seinen Mitbewerbern ab und hilft Verbrauchern, ein glücklicheres und gesünderes Leben zu führen.  „Was uns wirklich von unseren Mitbewerbern unterscheidet, ist unsere Qualität und Reinheit”, sagt Aaron Denzler, Forschungsleiter bei Thorne HealthTech. „Wir haben uns dafür entschieden, unnötige Hilfs- und Füllstoffe zu eliminieren und deren Verwendung zu reduzieren, und wir sind aufrichtig an den Ergebnissen und dem Wohlbefinden unserer Kunden interessiert.”

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Getrieben von Engagement – Ob es darum geht, das Versprechen von weniger Hilfs- und Füllstoffen einzuhalten oder die Produktintegrität hinsichtlich der Haltbarkeitsdaten sicherzustellen: Thorne HealthTech steht voll und ganz hinter seinen Produkten – Kapseln, anrührfertige Pulver und lösliche Getränketabletten – sowie hinter den zu ihrer Herstellung verwendeten Verfahren. Und das Wassermanagement ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Prozesses.  „Wasser ist eine große Herausforderung, insbesondere wenn man bestimmte Hilfsstoffe und Füllstoffe weglässt“, sagt Denzler. „Es kann die Herstellung und die Qualitäts Haltbarkeit erschweren, aber wir sind dieser Aufgabe gewachsen. Um es richtig zu machen, brauchen wir Daten, die uns zeigen, welche Rolle Wasser in unserem Produkt spielt, wie es durch den Herstellungsprozess beeinflusst wird und welche Maßnahmen wir ergreifen müssen.“ Und genau hier kommt METER ins Spiel. Denzler nutzt das AQUALAB VSA – das schnellste und genaueste Feuchtemessgerät auf dem Markt – sowie die dazugehörige Software (im Moisture Analysis Toolkit enthalten), um wichtige Wasserdaten schneller und genauer als je zuvor zu erfassen.

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Datengestützte Entscheidungen

Für Denzler gibt es nichts Wertvolleres als Daten – und genau das liefert der VSA. Die Möglichkeit, kritische Wasseraktivitätswerte und „ Glasübergang “-Punkte zu ermitteln, so Denzler, hilft Thorne HealthTech dabei, zu erkennen, wann die Qualität eines Produkts nachlässt, und ermöglicht es dem Unternehmen, mit Zuversicht hinter den Angaben auf seinen Etiketten zu stehen.  „[Der VSA] ermöglicht es uns, kritische Wasseraktivitäten zu bestimmen“, sagt Denzler. „Er hilft uns dabei, den Zeitpunkt des Verfalls ( Haltbarkeit) zu ermitteln. Wir können den Zeitpunkt des Verfalls bei der Herstellung ( Haltbarkeit ) vorhersagen, sofern wir die Berechnungen durchführen. Er liefert mir einen kritischen Punkt ( Glasübergang ), sodass ich Schwachstellen in unserem Produkt erkennen und identifizieren kann. Und ich kann auf der Grundlage der Ergebnisse, die wir erhalten, datengestützte Entscheidungen treffen.“

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Lösung von Geschäftsproblemen

Denzler nutzte kürzlich VSA-Daten, um ein rätselhaftes Problem mit einem Produkt zu lösen, bei dem sich eine lösliche Getränketablette an der Verpackung festsetzte, obwohl die verfügbaren Daten keine Kontrollpunkte aufwiesen, an denen das Problem hätte auftreten sollen. Nach der Prüfung des Produkts im VSA (um die erforderlichen Daten für die Erstellung eines „ Feuchtigkeitssorptionsisotherme “ und die Berechnung der Haltbarkeitsdauer zu sammeln) war Denzler trotz gegenteiliger Angaben des Verpackungsherstellers überzeugt, dass das Problem bei der Verpackung lag. Und er hatte Recht. Das verwendete Verpackungsmaterial wies nicht die vom Verpackungshersteller versprochenen „ Wasserdampfdurchlässigkeit “ auf und bildete daher keine ausreichende Dampfsperre für das Produkt. „Der VSA hat einen Volltreffer gelandet“, sagt Denzler. „Der VSA hat uns genau gezeigt, was passiert ist. Die Daten aus dem VSA waren so aussagekräftig, dass die Entscheidung, das Verpackungsmaterial zu testen, ein Kinderspiel war. Es ging blitzschnell.“

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Ein wettbewerbsfähiges 

Manche Menschen glauben, man müsse sich zwischen Zeit und Geld entscheiden, doch laut Denzler lassen sich mit dem VSA und dem Moisture Analysis Toolkit beide einsparen. „Die Möglichkeit, einen weiteren Datenpunkt zur Erweiterung des ‚ Haltbarkeit ‘ zu nutzen, spart uns Geld“, sagt Denzler. „Es spart Geld bei der Fertigung, das steht fest. Die Kombination von Absatzprognosen mit Daten aus dem ‚ Haltbarkeit ‘ spart uns Geld durch eine optimierte Bestandsbilanz. Und es spart Geld bei der Bestandsverwaltung, da man weiß, dass es unbedenklich ist, ein Produkt so lange lagern zu lassen.“ Denzler sagt außerdem, dass ihm der Einsatz des VSA geholfen hat, von Anfang an bessere Produkte zu entwickeln und Termine für Produkteinführungen leichter einzuhalten.  Und dann ist da noch der Zeitfaktor. Laut Denzler ist die Nutzung des VSA wesentlich schneller als der Einsatz herkömmlicher beschleunigter Testbedingungen und ermöglicht es ihm, frühzeitig einzuschätzen, ob ein Produkt realisierbar ist und wie die „ Haltbarkeit “ ausfallen wird. Die Nutzung des „Moisture Analysis Toolkit“, das Denzler nach eigenen Angaben täglich einsetzt, hat ihm zudem Zeit bei der Durchführung von Berechnungen und der Erstellung von Berichten für andere Abteilungen gespart.  „Ich kann die Daten eingeben und das Toolkit den Großteil der Arbeit für mich erledigen lassen“, sagt Denzler. „Was den Zeitaufwand angeht, geht es damit sehr schnell.“ Die ehrgeizige Wellness-Mission von Thorne HealthTech und die unvergleichlichen Funktionen des VSA sowie des Moisture Analysis Toolkits ergänzen sich hervorragend. Denzler freut sich darauf, die Wellness-Branche auch weiterhin mit mehr Daten und besseren Ergebnissen zu revolutionieren. „Nicht jeder verfügt über diese Daten [vom VSA], wir aber schon – das ist ein echter Game-Changer“, sagt Denzler.

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