Rollen
Qualitätssicherung
Klare Entscheidungen, wenn Qualität am wichtigsten ist.
Qualitätsteams sind dafür verantwortlich, die Produktsicherheit, Konsistenz und Konformität zu gewährleisten, ohne die Produktion zu verlangsamen. AQUALAB unterstützt Qualitätssicherungs- und Qualitätskontrollteams mit genauen, wiederholbaren Feuchtigkeitsmessungen, die ihnen helfen, Produkte schneller freizugeben und Entscheidungen mit Zuversicht zu verteidigen.
Häufige Herausforderungen für Qualitätsteams
Inkonsistente Feuchtigkeitsmesswerte
Unterschiedliche Instrumente, Standorte oder Bediener können zu widersprüchlichen Ergebnissen führen. Wenn Daten nicht übereinstimmen, sind QA-Teams gezwungen, Nachforschungen anzustellen, anstatt klare Freigabeentscheidungen zu treffen.
Schnell und sicher bewegen
Produktionspläne erfordern Schnelligkeit, aber Entscheidungen zur Qualität müssen dennoch präzise und vertretbar sein. Langsame oder unzuverlässige Messungen können die Qualitätssicherung zu einem Engpass machen.
Unklare Freigabeschwellen
Der Feuchtigkeitsgehalt allein sagt nicht immer etwas über die Produktsicherheit oder -stabilität aus. Ohne klare, an die Leistung geknüpfte Feuchtigkeitsziele laufen Qualitätssicherungsteams Gefahr, gute Produkte zurückzuhalten oder instabile Chargen freizugeben.
Audit- und Compliance-Risiko
QA-Teams müssen bei Audits und Inspektionen hinter ihren Daten stehen. Messungen müssen rückverfolgbar, wiederholbar und für alle Teams und Einrichtungen vertrauenswürdig sein.
Präzision an jedem Punkt.
AQUALAB liefert schnelle, präzise Messungen der Wasseraktivität, die widerspiegeln, wie sich Feuchtigkeit tatsächlich auf Sicherheit, Haltbarkeit und Produktleistung auswirkt. Die Messungen sind über alle Geräte und Standorte hinweg konsistent, was den Qualitätssicherungsteams hilft, sich mit der Produktion und Forschung und Entwicklung auf gemeinsame Ziele abzustimmen.
„Mit AQUALAB konnten wir den Feuchtigkeitsgehalt und die Schwankungen zwischen den Lebensmitteln reduzieren, wodurch wir die Produktionseffizienz und -qualität verbessern und gleichzeitig den Energieverbrauch und den Abfall senken konnten.“
Dr. Vivian Allen, leitende Wissenschaftlerin im Bereich „
“, Hostess Brands
BRANCHENEXPERTISE
Erfahrung, auf die Sie sich verlassen können
Seit mehr als 40 Jahren unterstützt AQUALAB Qualitätsteams auf der ganzen Welt dabei, Feuchtigkeit klar und konsistent zu verwalten. Heute vertrauen mehr als 90 der weltweit führenden Lebensmittel- und Pharmaunternehmen auf die Geräte und das Fachwissen von AQUALAB, um ihre täglichen Qualitätsentscheidungen zu unterstützen.
Unsere Arbeit erstreckt sich über globale Fertigungsumgebungen, regulatorische Rahmenbedingungen und Produkttypen und bietet QA-Teams eine vertrauenswürdige wissenschaftliche Grundlage, auf die sie sich stützen können.
Labor-Support
Wenn Fragen über Routinetests hinausgehen, bietet AQUALAB Lab Services fachkundige Feuchtigkeitsanalysen, um Probleme zu diagnostizieren, Ergebnisse zu validieren und Ursachen aufzudecken.
Entdecken Sie unsere LabordienstleistungenWasseraktivitätsmessgeräte
AQUALAB-Geräte liefern schnelle, genaue und wiederholbare Messungen der Wasseraktivität und sind für die tägliche Qualitätskontrolle ausgelegt.
AQUALAB 4TE
Schnell. Präzise. Wirtschaftlich. Lernen Sie das renommierte Gerät kennen, das die Wasseraktivität in die Geschäftswelt gebracht hat.
- aw in <5 min
- Hohe Konformität + Kompatibilität
- Sichere Datenspeicherung
AQUALAB 3
Blitzschnelle Gesamtfeuchtigkeitsanalyse zur Straffung der Prozesssteuerung und Steigerung der Qualität.
- MC +aw in einem
- Ergebnisse in 60 Sekunden
- Für das Labor oder die Produktionslinie
Labordienstleistungen
Präzise Labortests zur Bestätigung von Qualität, Konsistenz und Konformität.
- Genaue Ergebnisse
- Schnelle Bearbeitung
- Industriestandards
Wissensdatenbank
Entdecken Sie Ressourcen, Anwendungshinweise und Expertenratschläge, die Ihrem Qualitätsteam dabei helfen, das Feuchtigkeitsmanagement einfacher, übersichtlicher und zuverlässiger zu gestalten.
Messung des Feuchtigkeitsgehalts: Das ist komplizierter, als Sie denken.
Knusprige Bonbons, zähe Süßwaren, knusprige Chips und Snacks – ohne die richtige Textur verlieren Lebensmittel ihre Attraktivität. Die Wasseraktivität kann Ihnen dabei helfen, die perfekte Konsistenz zu erzielen.
Ein Leitfaden für Einsteiger zur Messung von Ertrag und Abfall in der Lebensmittelherstellung
Das Verständnis und die Beseitigung von Verschwendung ist ein wirksames Mittel zur Steigerung der Gewinne – aber wo soll man anfangen? Probieren Sie diese sieben gängigen Methoden zur Abfallreduzierung aus.
5 kostspielige Fehler beim Trocknungsprozess und wie man sie vermeidet
Backen, Dehydrieren, Räuchern, Trocknen, Pökeln. Wie auch immer man es nennt, es läuft immer auf dasselbe hinaus: Wasser entfernen. Die meisten Lebensmittelunternehmen tun dies – aber es präzise und konsistent zu tun, ist nicht einfach.