Herausforderungen, die AQUALAB löst
Feuchtigkeitswanderung
Wie es aussieht
Produkte, die aus mehreren Teilen bestehen, verlieren mit der Zeit an Qualität. Knusprige Bereiche werden weich, Füllungen trocknen aus oder die Textur wird ungleichmäßig. Das Produkt kann zunächst gut sein, aber während der Lagerung an Qualität verlieren.
Warum es passiert
Verschiedene Teile des Produkts halten Feuchtigkeit in unterschiedlichem Maße zurück. Mit der Zeit wandert die Feuchtigkeit von einem Bereich zum anderen, bis ein Gleichgewicht erreicht ist. Diese interne Bewegung verändert die Textur und Stabilität.