Der Trocknungsprozess für Cannabis ist unerlässlich und heikel. Übermäßiges Trocknen kann Trichome zerstören und den Gewinn schmälern. Unzureichendes Trocknen kann zu Schimmelbildung, erkrankten Kunden und einem Imageschaden führen. Um ein optimales Produkt zu erzielen, muss ein genaues Feuchtigkeitsziel erreicht werden. Daher ist es unerlässlich, die Auswirkungen von Feuchtigkeitsgehalt, relativer Luftfeuchtigkeit und Wasseraktivität zu verstehen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welcher Feuchtigkeitsprozess den größten Einfluss auf Qualität und Konsistenz hat.

Verhindern von mikrobiellem Wachstum

Die Verhinderung von Schimmel und anderem mikrobiellen Wachstum in Cannabis ist für die Qualitätssicherung unerlässlich. Während viele Schimmelpilze gesunde Menschen nicht krank machen, kann das Einatmen von Schimmelsporen zu Pilzinfektionen in der Lunge führen und besonders für immungeschwächte Konsumenten gefährlich sein – von denen viele Cannabis zu Behandlungszwecken verwenden.

Der Schlüssel zur Verhinderung von Mikrobenwachstum liegt im Verständnis und in der Kontrolle der Wasseraktivität. Jeder Organismus hat einen kritischen Wasseraktivitätsgrad, bei dem er nicht wachsen kann. Daher verhindert die Aufrechterhaltung einer geeigneten Wasseraktivität das Wachstum von Mikroben, gewährleistet die Sicherheit des Produkts und ist für die Einhaltung der behördlichen Vorschriften unerlässlich.

Obwohl es verlockend ist, den Feuchtigkeitsgehalt als primäre Feuchtigkeitsmessung zu verwenden, sollte dies vermieden werden. Der Feuchtigkeitsgehalt ist eine weniger genaue Feuchtigkeitsmessung für Cannabis, da es keinen Industriestandard dafür gibt, was „trocken” ist. Bei Cannabis besteht der Gewichtsverlust beim Erhitzen und Trocknen nicht nur aus Wasser, sondern auch aus Terpenen und Flavonoiden.

Der Feuchtigkeitsgehalt spielt jedoch bei der Feuchtigkeitsmessung eine Rolle. Der Zusammenhang zwischen Wasseraktivität und Feuchtigkeitsgehalt wird durch eine Feuchtigkeitssorptionsisotherme dargestellt, die zeigt, dass kleine Änderungen des Feuchtigkeitsgehalts zu erheblichen Änderungen der Wasseraktivität führen. Mit Hilfe der Feuchtigkeitssorptionsisotherme erhalten Sie eine sehr genaue und spezifische Feuchtigkeitsmessung, die Aufschluss darüber gibt, wie sich die Feuchtigkeit auf Ihr Produkt auswirkt.

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass die Wasseraktivität temperaturabhängig ist und dass höhere Temperaturen im Allgemeinen zu einer höheren Wasseraktivität führen. Höhere Temperaturen führen auch zu einer erhöhten Decarboxylierungsrate. Vor diesem Hintergrund ist es ratsam, sich einen gewissen Spielraum hinsichtlich der Wasseraktivität und der relativen Luftfeuchtigkeit des Produkts zu lassen, für den Fall, dass es nach der Verpackung Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Feuchtigkeit und der Trocknungsprozess

Auch die relative Luftfeuchtigkeit und die Wasseraktivität müssen während des Trocknungsprozesses kontrolliert werden. Manchmal wird übermäßig getrocknet, um Sicherheitsprobleme zu vermeiden oder weil die relative Luftfeuchtigkeit des Cannabis unbekannt ist. Übermäßiges Trocknen kann jedoch zu Qualitäts- und Gewinnverlusten führen. Auch zu wenig Trocknung kann ernsthafte Probleme verursachen, da sie zu Schimmelbildung und anderem mikrobiellen Wachstum führen kann. Durch die Überwachung der Wasseraktivität und der relativen Luftfeuchtigkeit während des Trocknungsprozesses können Sie den optimalen Punkt finden, an dem mikrobielles Wachstum verhindert und Gewicht und Qualität geschützt werden.

Verdunstung verhindern

Ein weiterer Aspekt beim Schutz der Qualität von Cannabis ist die Verpackung. Eine Verpackung, die die relative Luftfeuchtigkeit im und um das Cannabis herum wirksam regulieren kann, ist entscheidend, um eine Verdunstung nach der Ernte und während des gesamten Transportwegs bis zum Verbraucher zu verhindern.

Boveda produziert Zwei-Wege-Feuchtigkeitsbeutel für Cannabis, um sicherzustellen, dass das Produkt eine ideale relative Luftfeuchtigkeit aufweist. Die richtige relative Luftfeuchtigkeit bildet eine Monoschicht aus Wasser, die die Trichomköpfe schützt, sodass Terpene und Cannabinoide nicht verdunsten und die Qualität des Produkts bis zum Öffnen und Mahlen durch den Verbraucher gewährleistet ist. Durch die Vermeidung unerwünschter Verdunstung wird auch ein Verlust an Wassergewicht verhindert, der zu Einnahmeverlusten führen könnte.

Qualität, Ruf und Gewinne

Die Feuchtigkeitsregulierung bei Cannabis sollte bei der Cannabisproduktion oberste Priorität haben. Durch die richtige Regulierung der Wasseraktivität und die Wahl der richtigen Verpackung zur Aufrechterhaltung der gewünschten relativen Luftfeuchtigkeit wird ein sicheres, hochwertiges Produkt gewährleistet. Die richtige Feuchtigkeitsregulierung schützt auch das Gewicht des Produkts, was für den Gewinn entscheidend ist. All diese Prozesse und Ergebnisse tragen zum Schutz Ihrer Marke und Ihres Rufs bei.

Die für Cannabis empfohlenen spezifischen Werte für Wasseraktivität und relative Luftfeuchtigkeit entnehmen Sie bitte dem oben aufgeführten Webinar.

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