AQUALAB 5TE

Manual de usuario

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1. INTRODUCCIÓN

Gracias por elegir el medidor de actividad de agua AQUALAB 5TE de Addium, Inc.
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El AQUALAB 5TE proporciona mediciones de actividad de agua (aw) precisas y fiables.
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El instrumento utiliza un sensor de punto de rocío de espejo enfriado combinado con un sensor capacitivo para ofrecer lecturas de actividad de agua rápidas y precisas. Los modelos integrados de isoterma de sorción de humedad permiten informar sobre el contenido de humedad junto con cada lectura de actividad de agua mediante una licencia activa de AQUALAB Cloud. Una cámara de muestra con control de temperatura garantiza resultados coherentes en 5 minutos o menos. Con AQUALAB Cloud y las lecturas de un minuto, los resultados se pueden obtener en tan solo un minuto.

Este manual de usuario proporciona instrucciones para el manejo, mantenimiento y resolución de problemas del AQUALAB 5TE. Lea este manual detenidamente antes de utilizar el instrumento para garantizar un funcionamiento correcto y un rendimiento óptimo.

Advertencia

Para evitar descargas eléctricas o daños en el instrumento, no retire las cubiertas ni lo desmonte.

Advertencia

La protección que ofrece este equipo puede verse mermada si se utiliza de una forma distinta a la especificada por el fabricante. Este instrumento está diseñado para medir la actividad del agua en entornos de laboratorio y de producción alimentaria. Utilícelo únicamente según las instrucciones aquí indicadas.

1.1 Componentes incluidos

Comprueba que, al recibir el pedido, estén presentes todos los artículos siguientes y que no presenten daños:
  • Medidor de actividad del agua AQUALAB 5TE
  • Adaptador inalámbrico (puede que no esté incluido en todas las regiones)
  • Adaptador USB-Ethernet
  • Certificado de calibración
  • Fuente de alimentación y cable de alimentación, incluido un adaptador de 2,5 mm de diámetro a 2,1 mm de diámetro
  • Cable USB-A a USB-B

1.2 Consumibles disponibles

Los siguientes artículos están disponibles para su compra en la tienda en línea de Addium:
  • Vasos y tapas desechables para muestras AQUALAB
  • Bastoncillos de limpieza AQUALAB
  • Estándares de verificación AQUALAB (0,150, 0,250, 0,500, 0,760, 0,920, 0,984 y 1,000aw)
(Si necesitas ayuda para realizar un pedido, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente.)

1.3 Seguridad química: normas de verificación

Los estándares de verificación de AQUALAB son soluciones químicas. La clasificación de peligro varía según el estándar. Antes de manipular cualquier estándar, lea la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) correspondiente y siga las instrucciones de manipulación, equipo de protección personal, primeros auxilios y eliminación que contiene.

Las Hojas de Datos de Seguridad se suministran con los estándares y están disponibles aquí.

Respete siempre las siguientes indicaciones al manipular los estándares:
  • Utilice protección ocular y guantes resistentes a los productos químicos, salvo que la ficha de datos de seguridad (FDS) de la norma que se esté utilizando indique lo contrario.
  • No ingerir.
  • Limpia inmediatamente cualquier derrame y desecha los patrones, vasos y toallitas usados de acuerdo con la ficha de datos de seguridad (FDS) y la normativa local.

2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL INSTRUMENTO

En este capítulo se describen los componentes físicos, la interfaz de usuario y las especificaciones de hardware del AQUALAB 5TE.

2.1 Montaje del bloque del sensor

1
Palanca
2
Tapa
3
Pestillo
4
Termopila
5
Sensor capacitivo con filtro
6
Sensor de punto de rocío de espejo enfriado
7
Ventilador
8
Junta tórica
9
Muelle
10
Eje de bisagra
11
Sensor óptico
12
Soportes para cápsulas de muestras
13
Luz indicadora

2.2 Panel trasero

1
Conector del bloque del sensor
2
Conector de alimentación
3
Puerto USB-B
4
Puertos USB-A
5
Botón de encendido

2.3 Interfaz de usuario

El AQUALAB 5TE se maneja a través de la pantalla táctil frontal. Admite los gestos estándar de toque y deslizamiento. La pantalla táctil es compatible con guantes de látex, nitrilo (de una o dos capas), butilo y neopreno.

2.3.1 Barra de estado

La barra de estado, situada en la parte superior de la pantalla, muestra los indicadores clave del sistema.
1
Temperatura de la base
Muestra la lectura en tiempo real de la temperatura base del AQUALAB 5TE.
2
Estado de la licencia de AQUALAB Cloud
Muestra la licencia y el estado de la conexión.
3
Estado de verificación
Muestra el estado actual de la verificación.
4
Estado de la conexión de red
Muestra el estado de la conexión por Ethernet o inalámbrica. Indica la intensidad de la señal en las conexiones inalámbricas.
5
Estado del usuario
Muestra el usuario que ha iniciado sesión. Queda oculto si no se ha habilitado el acceso de usuarios.
6
Nombre del instrumento
Muestra el nombre del instrumento. El valor por defecto es el número de serie del instrumento.
7
Tiempo
Muestra la hora actual.

2.3.2 Barra de estado ampliada

Al pulsar sobre la barra de estado, se abre la barra de estado ampliada, que ofrece información adicional sobre el sistema.
1
Estado de AQUALAB Cloud
Muestra el estado de la licencia y de la sincronización.
2
Estado de la conexión de red
Muestra el estado de la conexión por Ethernet o inalámbrica.
3
Estado de verificación
Muestra información sobre el estado, la última verificación y las verificaciones programadas.
4
Estado del usuario
Muestra el usuario que ha iniciado sesión y la duración de la sesión. Queda oculto si no se ha habilitado el acceso de los usuarios.
5
Apagar
Ofrece opciones para cerrar sesión, reiniciar o apagar el instrumento.
6
Ajustes de conexión de red
7
Cerrar sesión
‍Cierra la sesión del usuario activo y bloquea el instrumento.
8
Cerrar X
Cierra la barra de estado ampliada.

2.3.3 Luces indicadoras LED

La barra luminosa LED del cuadro de instrumentos indica el estado del sistema.
Blanco liso
En reposo (encendido, pero sin estar en una pantalla de lectura)
Azul parpadeante
Listo para la inserción de la muestra
Azul pulsante
Lectura en curso
Azul liso
Lectura completada (no se han configurado límites de aprobado/suspenso)
Verde liso
Lectura completada; supera los límites configurados
Naranja liso
Lectura completada; dentro de los límites de aprobado/suspenso, pero fuera del rango objetivo
Rojo liso
Lectura completada; no cumple los límites configurados
Rojo intermitente
Error del sistema (por ejemplo, la muestra está demasiado caliente)

2.3.4 Introducción de datos

Cuando es necesario introducir datos, aparece automáticamente un teclado en pantalla o un teclado numérico. También se puede conectar un teclado externo a un puerto USB-A para introducir datos.

En el teclado en pantalla, mantén pulsada la tecla Cambio Tecla para activar el bloqueo de mayúsculas y escribir continuamente en mayúsculas.

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2.4 Especificaciones de hardware

Especificaciones de medición

Actividad del agua - Lectura completa: Sensor: Punto de rocío con espejo refrigerado

Rango: 0,0300–1,0000aw

Resolución: 0,0001aw

Precisión: ±0,003aw

Repetibilidad: 0,001aw

Actividad del agua - Lectura de un minuto*: Sensor: Higrómetro capacitivo

Rango: 0,0000–1,0000aw

Resolución: 0,0001aw

Precisión: ±0,020aw

Repetibilidad: 0,010aw

Lectura del contenido de humedad*: Sensor: Método secundario — Utiliza la isoterma de sorción de humedad y la actividad del agua

Rango: 0,00–100,00 % de contenido de humedad

Resolución: 0,01 % de contenido de humedad

Precisión: ±0,5 % del contenido de humedad de referencia

Repetibilidad: 0,01 % de contenido de humedad

Temperatura: Rango: 15,00–50,00 °C

Resolución: 0,01 °C

Precisión: ±0,1 °C

Tiempo de lectura: Mínimo: 1 min*

Normal: 5 min

Especificaciones físicas

Dimensiones: Profundidad: 29,21 cm (11,5 pulgadas)

Anchura: 32,51 cm (12,8 pulgadas)

Altura: 14,73 cm (5,8 pulgadas)
Peso: 3,0 kg (6,61 lb)
Material de la carcasa: PC-ABS con retardante de llama sin bromo ni cloro (UL94 V-0)
Capacidad de la taza de muestra: 12 ml (0,41 onzas líquidas)
Bloque modular intercambiable: Bloque de sensores intercambiable por el usuario
Pantalla táctil: Pantalla táctil de 7" con una resolución de 1024 x 600
Barra de luces LED: Indicador LED de estado del instrumento
Comunicaciones de datos: 4 puertos USB-A para dispositivos de interfaz humana (HID) USB, como teclados, ratones, lectores de códigos de barras, lectores RFID y memorias USB

1 puerto USB-B para la exportación de datos a un ordenador
Potencia: Entrada: 24 V CC, 3,75 A, 90 W (polo positivo en el centro)

Conector cilíndrico con polo positivo en el centro: 5,5 mm de diámetro exterior x 2,1 mm de diámetro interior, 9,5 mm de longitud
Ethernet: a través de un adaptador USB-Ethernet
(puede que no esté incluido en todas las regiones)
Inalámbrico: 100 Mbps, banda de 2,4 GHz, protocolos 802.11 b/g/n

Adaptador de red inalámbrico USB
(puede que no esté incluido en todas las regiones)
Audio: Altavoz integrado
Temperatura de funcionamiento: Mínima: 4 °C

Máxima: 50 °C
Entorno operativo: Humedad de funcionamiento: 0-90 % HR, sin condensación

Grado de contaminación 2: para uso en interiores en entornos con contaminación no conductora, con conductividad temporal ocasional debida a la condensación.

Altitud máxima de funcionamiento: 3000 m sobre el nivel del mar

*Requiere una licencia de AQUALAB Cloud.

3. MODOS DE FUNCIONAMIENTO

El AQUALAB 5TE puede funcionar en uno de los siguientes modos:

3.1 AQUALAB conectado a la nube

Al conectar el instrumento a Internet y vincularlo a una cuenta de AQUALAB Cloud, se habilita el conjunto completo de funciones: 
  • Lecturas en un minuto
  • Lecturas del contenido de humedad
  • Copia de seguridad automática de datos
  • Configuración de productos y lotes
  • Informes y análisis de datos avanzados
  • Sincronizar la configuración entre dispositivos
  • Actualizaciones del sistema «Over-the-Air» (OTA)
  • Sincronización automática de la fecha y la hora
‍La conexión se puede establecer mediante Ethernet (recomendada) o red inalámbrica.
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Al configurar el modo inalámbrico, asegúrese de que el adaptador inalámbrico esté instalado.

3.2 Modo autónomo con conexión a Internet

Si durante la configuración inicial no se realiza el registro de la empresa, el dispositivo funciona en modo autónomo. Las actualizaciones OTA y la sincronización automática de la hora siguen estando disponibles, pero no se puede acceder a las funciones de AQUALAB Cloud.

3.3 Modo autónomo sin conexión

El instrumento funciona completamente sin conexión. La fecha y la hora deben configurarse manualmente. Las actualizaciones del sistema requieren una unidad USB.

El acceso a internet se puede configurar más adelante desde Ajustes del instrumento > Red.

4. CONFIGURACIÓN INICIAL

En este capítulo se explica la configuración inicial del instrumento: su colocación, la conexión a la red eléctrica y el proceso de puesta en marcha.

Advertencia

Para evitar descargas eléctricas o daños en el instrumento, no retire las cubiertas ni lo desmonte.

PRECAUCIÓN

Utiliza únicamente la fuente de alimentación suministrada. Una fuente de alimentación con una potencia nominal incorrecta puede reducir el rendimiento o provocar daños. Conéctate siempre a una toma de corriente o a una regleta con toma de tierra.

4.1 Seleccionar ubicación

Coloque el instrumento sobre una superficie estable con una temperatura ambiente constante.
‍
Evite la proximidad a conductos de ventilación, ventanas, calefactores y aparatos de aire acondicionado. Mantenga un entorno limpio para evitar la contaminación de la cámara de muestra.

4.2 Conexión a la red eléctrica 

Enchufa el cable de alimentación al conector cilíndrico de CC situado en el panel trasero y conecta el otro extremo a una toma de corriente con toma de tierra.

Precaución

Para evitar un mal funcionamiento o daños en el instrumento, asegúrate de que el adaptador del cilindro esté instalado antes de conectar el cable de alimentación.

4.3 Encendido 

El AQUALAB 5TE se enciende automáticamente al conectarlo a una fuente de alimentación. Si no se enciende automáticamente, pulsa el botón de encendido situado en el panel trasero. Durante la inicialización, aparece la pantalla de arranque.

4.4 Asistente de incorporación

Tras el arranque, aparece la pantalla de bienvenida.
Tocar Empecemospara iniciar el proceso de incorporación guiado.

Selecciona la región y el idioma de la interfaz.
Configure la conexión de red (Ethernet, inalámbrica o sin conexión).

Para utilizar AQUALAB Cloud o habilitar funciones como actualizaciones OTA y sincronización automática de fecha y hora, seleccione una opción de conexión a internet.
Crea una cuenta de AQUALAB Cloud o configura el instrumento para que funcione de forma autónoma:
  • Si la empresa ya tiene una cuenta, pulsa en «¿Ya estás registrado?».
  • Para crear una nueva cuenta, pulsa en «Crear nueva cuenta».
  • Para utilizar el instrumento en modo independiente sin conexión a la nube, toque Omitir >.
‍Obtenga más información sobre el conjunto de funciones de AQUALAB Cloud aquí.

Precaución

Si no realizas el registro, este AQUALAB 5TE se configurará en modo autónomo, sin conexión a AQUALAB Cloud. Para conectar tu AQUALAB 5TE a AQUALAB Cloud más adelante, será necesario realizar un restablecimiento completo del sistema, lo que borrará las lecturas almacenadas; por lo tanto, exporta tus datos a tu ordenador con antelación.

Configurar la fecha y la hora (obligatorio para los instrumentos sin conexión; automático para los instrumentos conectados a Internet).

5. GESTIÓN DEL ACCESO DE LOS USUARIOS

El control de acceso permite establecer permisos basados en roles tanto en los instrumentos conectados a la nube como en los autónomos. Para activar el control de acceso, hay que añadir un primer usuario a través de «Gestionar usuarios» > «+ Añadir usuario». Cuando está desactivado, todas las funciones están disponibles sin necesidad de iniciar sesión.

5.1 Inicio de sesión

Cuando el control de acceso está activado, el instrumento muestra la pantalla de inicio de sesión al arrancar, una vez que se agota el tiempo de espera de la sesión y después de que un usuario cierre la sesión.
  1. Selecciona tu nombre de la lista de usuarios.
  2. Introduce tu PIN.
  3. Pulsa [Iniciar sesión].
Para cerrar sesión, toca la barra de estado para abrir la barra de estado ampliada y, a continuación, toca «Cerrar sesión». Al cerrar sesión, el instrumento queda bloqueado.

5.2 Roles de usuario 

Administrador – Acceso completo: 
  • Gestionar usuarios (añadir, editar, eliminar)
  • Gestionar la configuración de los instrumentos
  • Crear y archivar productos
  • Tomar lecturas y realizar comprobaciones
‍‍Técnico – Acceso limitado:
  • Editar el perfil propio (excepto el cargo)
  • Tomar lecturas y realizar comprobaciones
Los productos se crean en AQUALAB Cloud. Véase la sección 10: Productos.

5.3 Primer usuario administrador

Cuando el control de acceso está activado, se requiere al menos un administrador. Al primer usuario que se crea se le asigna automáticamente el rol de administrador.

Advertencia

En los instrumentos autónomos, guarda el primer PIN de administrador en un lugar seguro. Si se pierde, no se podrá recuperar. La única forma de recuperarlo es realizar un restablecimiento del sistema, lo que borra de forma permanente todos los datos del instrumento.

5.4 Añadir usuarios (solo para administradores)

Los nuevos usuarios se añaden desde la pantalla «Gestionar usuarios ». El PIN temporal generado debe comunicarse de forma segura al usuario asignado. Los usuarios deben cambiar el PIN al iniciar sesión por primera vez si así lo exige la política del centro.

5.5 Eliminación de usuarios (solo administrador)

Selecciona el usuario en Gestionar usuarios, pulsa Eliminar usuario , y confirma. Los usuarios eliminados siguen asociados a sus lecturas anteriores para garantizar la trazabilidad de la auditoría. Un administrador no puede eliminarse a sí mismo.

5.6 Edición de perfiles de usuario

El usuario «Admin» puede editar todos los campos de cualquier perfil de usuario. Los técnicos pueden editar todos los campos de su propio perfil, excepto el rol que se les ha asignado.

6. AJUSTES DEL INSTRUMENTO

Solo los usuarios administradores pueden modificar los ajustes del instrumento.
Acceda a los ajustes desde la pantalla de inicio seleccionando Ajustes del instrumento.

‍Perfil de empresa
Información de la empresa incluida en las exportaciones. De solo lectura en instrumentos conectados a la nube (se administra en AQUALAB Cloud). Editable en instrumentos independientes.

‍Red
Muestra y configura la conexión Ethernet o inalámbrica.

‍Licencia de AQUALAB Cloud
Muestra el estado de la licencia. La gestión de la licencia se realiza a través de la interfaz web de AQUALAB Cloud.

‍Fecha y hora
Configura la fecha, la hora y el formato de visualización. Los instrumentos conectados a internet se sincronizan automáticamente.

‍Control de temperatura
Establece la temperatura de control de la cámara de muestra (15–50 °C). Configurar este valor cerca de la temperatura típica de la muestra reduce el tiempo de equilibrado.

‍Frecuencia de verificación
Define el intervalo de verificación y el nivel de cumplimiento («Obligatoria» o «Recomendada»). Addium recomienda realizar una verificación diaria o por turno.
  • Recomendada: El instrumento muestra una notificación cuando es necesario realizar la verificación. Todavía se pueden tomar lecturas.
  • Obligatoria: El instrumento bloquea las nuevas lecturas hasta que se complete la verificación.
Addium recomienda realizar una verificación diaria o por turno.

‍Estándares de verificación
Selecciona qué estándares se utilizan durante la verificación. Los estándares predeterminados son 0,500 aw y 0,760 aw. Seleccione al menos dos estándares que abarquen el intervalo de actividad de agua de la muestra.

Para obtener más información sobre cómo seleccionar los estándares adecuados para garantizar resultados de verificación precisos, consulte Selección de estándares de verificación. 

‍Umbral de verificación
Diferencia máxima admisible entre los valores medidos y los esperados. Se recomienda el umbral de verificación predeterminado de 0,003 aw. Ajústelo para cumplir con los requisitos de precisión de las instalaciones.

‍Modo de lectura de la actividad de agua (aw)
Hay cuatro modos disponibles:
  • Simple: Lee la muestra hasta que el cambio de aw sea menor o igual a 0,0010 aw/min (predeterminado).
  • Continuo: lecturas repetidas hasta que se detenga manualmente.
  • ISO 18787: Lee la muestra hasta que el cambio de aw sea menor o igual a 0,0003 aw/min. Cumple con la norma ISO 18787.
  • De baja emisión: Utiliza criterios de equilibrado relajados para obtener resultados más rápidos con menor precisión. Adecuado para el control de procesos de muestras de equilibrado lento donde se prioriza la velocidad sobre la máxima precisión. Lee la muestra hasta que el cambio de aw sea menor o igual a 0,0020 aw/min.
Nombre del instrumento
Nombre editable que se incluye en las exportaciones. Predeterminado: número de serie.

‍Tiempo de espera de la sesión
Periodo de inactividad antes del bloqueo automático.

‍Restablecimiento de corrección
Elimina cualquier corrección de verificación aplicada y vuelve a la calibración de actividad de agua de fábrica más reciente. Es irreversible y no afecta a las lecturas históricas. Crea un registro en el historial de verificación. Se recomienda realizar una verificación después de restablecer los valores.

‍Restablecimiento del sistema
Elimina permanentemente todos los datos locales, incluidas las lecturas, las verificaciones, los usuarios y los ajustes de configuración. Esta acción no se puede deshacer.
‍
Esta es la única operación que elimina las lecturas del instrumento. Las lecturas individuales no se pueden eliminar.

7. VERIFICACIÓN

La verificación confirma la precisión del instrumento mediante la medición de patrones certificados de actividad del agua. La verificación debe realizarse de acuerdo con los procedimientos operativos estándar (SOP) del centro. Addium recomienda realizar la verificación, como mínimo, a diario o una vez por turno.

PRECAUCIÓN

Limpia siempre la cámara de muestras antes de la verificación.
Los contaminantes residuales afectan a la precisión y a la velocidad de lectura.

7.1 Verificación, corrección y calibración

Estos términos describen operaciones distintas y no son intercambiables.
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‍Calibración
‍
El procedimiento controlado que establece la precisión de medición de referencia del instrumento en comparación con patrones de referencia. La calibración requiere equipos especializados y materiales de referencia, y debe ser realizada únicamente por Addium o un centro de servicio autorizado por Addium. No puede ser realizada por el usuario ni por terceros. La calibración realizada fuera de la red de servicio autorizada de Addium no está cubierta por la especificación de precisión ni por la garantía de Addium. Su instrumento se calibra antes de su envío, y la recalibración está disponible a través del servicio técnico de Addium y de los distribuidores autorizados. La calibración más reciente se documenta en el Certificado de Calibración suministrado con el instrumento.

‍Verificación
‍
El procedimiento del usuario que confirma la precisión de medición mediante la medición de patrones de verificación certificados y la comparación de los resultados con sus valores conocidos. La verificación es únicamente una comprobación: por sí sola no altera la forma en que mide el instrumento. Cada verificación se registra en el Historial de verificación.

Corrección
‍
Un ajuste opcional que se aplica después de una verificación. Una corrección utiliza un cálculo de ajuste óptimo en todos los patrones medidos para ajustar los valores de calibración del instrumento. Las correcciones afectan únicamente a las lecturas futuras y nunca alteran las lecturas ya registradas. La aplicación de una corrección crea un registro permanente con marca de tiempo en el Historial de verificación.

‍Corrección de desviación
‍
Los valores numéricos que una corrección aplicada aporta a cada sensor. El AQUALAB 5TE aplica desviaciones independientes al sensor de punto de rocío de espejo enfriado, utilizado para lecturas completas, y al sensor capacitivo, utilizado para lecturas de un minuto. Los valores de desviación actuales se muestran en Diagnóstico y ayuda > Verificación. La corrección de desviación no es un procedimiento separado; es el resultado de una corrección aplicada.

‍Restablecimiento de corrección
‍
Elimina todas las correcciones aplicadas y devuelve el instrumento a su calibración de fábrica más reciente. Las correcciones no se eliminan de forma individual. El restablecimiento de corrección es irreversible, no afecta a las lecturas históricas y crea un registro en el Historial de verificación.
‍
Consulte Restablecimiento de corrección en la sección Configuración del instrumento.

7.2 Selección de normas de verificación

Seleccione al menos dos patrones que abarquen el intervalo de actividad de agua de las muestras que se van a medir. Los patrones adicionales dentro del intervalo mejoran la precisión para productos que abarcan un amplio intervalo de aw.

Los patrones de verificación se presentan en siete niveles de actividad de agua (0.150, 0.250, 0.500, 0.760, 0.920, 0.984 y 1.000 aw) y deben adquirirse por separado en la tienda en línea de Addium. 

Los patrones de verificación predeterminados son 0.500 aw y 0.760 aw. Para cambiar los patrones activos, vaya a Configuración del instrumento > Patrones de verificación.

PRECAUCIÓN

Manipule los productos de acuerdo con la ficha de datos de seguridad (FDS) correspondiente al producto que esté utilizando. Los riesgos varían en función del producto.

7.3 Preparación

Antes de iniciar la verificación, realiza lo siguiente:
  1. Limpie el instrumento. (Para obtener información detallada, consulte la sección Limpieza de la cámara de muestras).
  2. Compruebe las fechas de caducidad de los patrones. No utilice patrones caducados. Las fechas están impresas en el extremo del tubo y en la caja de los patrones.
  3. Utilice una cápsula de muestra nueva para cada patrón. No reutilice las cápsulas.
Prepara la dosis habitual. Quita la tapa de rosca, perfora el precinto de aluminio con la parte trasera de la tapa y vierte el contenido en el vaso.

PRECAUCIÓN

Asegúrate de que el borde y el exterior del vaso estén libres de solución. Limpia inmediatamente cualquier derrame con un pañuelo KIMWIPE® o con bastoncillos; los patrones de verificación son corrosivos.

7.4 Realización de la verificación

Para cada norma seleccionada:
  1. Introduzca la cápsula llena en la cámara de muestras cuando se le indique. Opcionalmente, utilice un escáner de códigos de barras o introduzca manualmente el número de lote para garantizar la trazabilidad.
  2. Cierre la tapa y mueva la palanca a la posición READ (LECTURA). La lectura se inicia automáticamente. Se muestra un valor preliminar como «En curso». El resultado final se muestra como «Completado».
  3. Retire la muestra y proceda con el siguiente patrón. Repita el proceso para todos los patrones seleccionados.

NOTA

Si la temperatura de la muestra difiere de la temperatura de la cámara en más de 2 °C, el instrumento ajusta primero la temperatura.

Si la temperatura de la muestra supera la temperatura de la cámara en más de 4 °C, el instrumento solicita que se retire la muestra para que se enfríe, ya que introducir muestras calientes en el instrumento puede provocar condensación dentro de la cámara y afectar al rendimiento del mismo.

Opciones de cancelación:

Lectura única: Abre el bloque del sensor durante la lectura. El instrumento vuelve a la pantalla de solicitud de introducción de muestra para ese patrón.
Verificación completa: Tocar Cancelar . Al confirmar, se perderá todo el progreso.

7.5 Resultados de la verificación

Verificación realizada con éxito

Todos los parámetros se encuentran dentro del umbral configurado. Opciones: Pulsar Finalizar (sin corrección) o Correcto (aplicar un ajuste opcional).

Error de verificación: se puede corregir

Al menos un parámetro ha superado el umbral, pero con una corrección se pueden ajustar todos dentro de los límites. Pulsa Correcto para presentar una solicitud o Finalizar dejar el instrumento sin verificar.

Error de verificación: no se puede corregir

Al menos una norma ha superado el umbral, y ninguna corrección puede solucionarlo.
Tocar Salir o Empezar de nuevo.

7.6 Corrección

Una corrección ajusta matemáticamente los valores de calibración mediante un cálculo de ajuste óptimo en todos los patrones medidos. La aplicación de una corrección es opcional y crea un registro permanente con marca de tiempo en el Historial de verificación. La aplicación de una corrección solo afectará a las lecturas futuras.

Addium recomienda volver a verificar después de aplicar una corrección. Las correcciones se pueden eliminar en Configuración del instrumento > Restablecimiento de corrección.

7.7 Solución de problemas en caso de fallo en la verificación

Si la verificación falla, comprueba lo siguiente:
  1. ¿Se ha limpiado correctamente la cámara de muestras?
  2. ¿Se utilizó un vaso nuevo y sin usar para cada prueba?
  3. ¿Están las normas dentro de su plazo de validez?
  4. ¿Se utilizó el contenido de un tubo recién abierto?
Si la respuesta a alguna de las preguntas es «no», soluciona el problema y repite el proceso con nuevos vasos y patrones. Si los errores persisten, elimina la corrección en «Configuración del instrumento > Restablecer corrección» o ponte en contacto con el servicio de atención al cliente. 

7.8 Pantalla de detalles de los resultados de la verificación

Tocar Detalles en la pantalla de resultados para consultar los datos correspondientes a cada patrón: valor corregido, valor medido, valor de referencia, temperatura, duración, número de lote y fecha de caducidad.

8. TOMA UNA MEDICIÓN

En esta sección se explica cómo realizar una medición con el AQUALAB 5TE. 

8.1 Requisitos previos

Antes de empezar una lectura, asegúrate de que:
  • El instrumento se calienta durante al menos 30 minutos tras encenderlo.
  • La cámara de muestras está limpia (consulte la sección de limpieza de la cámara de muestras)
  • El instrumento ha sido verificado (consulte la sección de verificación)
Seguir las instrucciones que se indican a continuación te ayudará a garantizar unos resultados precisos y fiables.

8.2 Preparación de las muestras

8.2.1 Aplicar prácticas de muestreo limpias

Elige un lugar limpio y los materiales necesarios para preparar las muestras. 
  • Utiliza un vaso nuevo para cada muestra. Llena el vaso de forma que la base quede totalmente cubierta, sin sobrepasar la mitad de la altura del vaso. Si no se llena lo suficiente, se alarga el tiempo de lectura; si se llena en exceso, se corre el riesgo de contaminar el bloque del sensor.
  • Si hay restos de suciedad en los bordes de la copa, límpielos con un pañueloKIMWIPE® antes de introducir la copa en el instrumento.

precaución

No reutilices los vasos. Los restos de contaminación o la humedad del lavado provocan lecturas inexactas.

8.2.2 Buenas prácticas de preparación 

Una preparación sistemática de las muestras reduce el tiempo de lectura y mejora la precisión.
  • Selecciona una submuestra representativa que conserve los componentes y las proporciones originales.
  • Mejora el equilibrio cortando o triturando las muestras para aumentar su superficie específica.
  • Evita moler, ya que esto genera calor y puede afectar negativamente a las mediciones.

8.2.3 Protección de las muestras

La actividad del agua puede variar cuando una muestra se expone a las condiciones ambientales.
  • Si la preparación tarda más de unos minutos, tapa la taza con una tapa.
  • Si el tiempo de preparación supera los 30 minutos, sella el vaso y la tapa con parafilm.

8.2.4 Control de la temperatura de la muestra

Mantenga la temperatura de la muestra dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control del instrumento. Las diferencias mayores alargan el tiempo de ajuste de la temperatura.

NOTA

Una placa de equilibrado de temperatura minimiza este retraso, especialmente en las lecturas de un minuto.

Las muestras cuya temperatura supere en más de 4 °C la temperatura de control activan un aviso para retirarlas.

8.2.5 Muestras difíciles

Los productos recubiertos o con alto contenido en grasa tardan en equilibrarse. Las muestras que contienen sustancias volátiles (alcoholes, propilenglicol) pueden interferir con los sensores. Ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener más información.

8.3 Procedimiento de lectura

Empieza a leer

En la pantalla de inicio, pulsa en «Realizar una lectura». En el caso de los instrumentos conectados a la nube, asigna la lectura a un producto e introduce la información del lote, si procede.

Introduce la muestra

Coloca el vaso preparado (sin tapa) en la cámara de muestras. Cierra la tapa del bloque del sensor y coloca la palanca en la posición «READ».

Ajuste de la temperatura

El instrumento equilibra automáticamente la muestra a una temperatura de dentro de ±2 °C de la temperatura de control. Si ya se encuentra dentro del intervalo, se omite este paso.
‍
La temperatura de control se puede configurar en la Configuración del instrumento a cualquier valor entre 15 °C y 50 °C (59 °F y 122 °F).

Lectura en curso

Durante la lectura, el valor de la actividad del agua se va actualizando hasta que se cumplen los criterios de estabilidad.

En el caso de los instrumentos conectados a AQUALAB Cloud que tengan esta función activada, se realiza una lectura de la actividad del agua cada minuto. Rayo puede mostrarse en primer lugar. La lectura completa continúa hasta que se alcanza el equilibrio, con el fin de obtener el resultado final confirmado. Si no es necesaria una lectura completa, se puede abrir la cámara una vez finalizada la lectura de un minuto y realizar la siguiente lectura.

NOTA

Las «lecturas en un minuto» son una función impulsada por AQUALAB Cloud que proporciona un valor estimado fiable de la actividad del agua específico para cada muestra en aproximadamente un minuto. Esto se consigue mediante un algoritmo propio que predice la actividad del agua final basándose en datos específicos del producto recopilados y almacenados en AQUALAB Cloud.
‍
Las «lecturas en un minuto» requieren al menos tres lecturas completas previas del mismo producto.

NOTA

Si las lecturas empiezan a tardar más que en mediciones anteriores del mismo tipo de muestra, limpia el instrumento y asegúrate de que la temperatura de la muestra se encuentre dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control del instrumento, para minimizar el tiempo adicional de ajuste de la temperatura.

Resultado de la lectura

Se muestra la actividad de agua final. En el caso de los instrumentos conectados a AQUALAB Cloud, el resultado también puede incluir un estado de apto/no apto si se han configurado límites. Los resultados se guardan localmente y se cargan en AQUALAB Cloud (si está conectado).

NOTA

Se puede añadir una nota a un registro de lectura para documentar información adicional, como las condiciones de la muestra, los detalles de la preparación o las observaciones realizadas durante la medición.

Retirar la muestra

Mueve la palanca a la posición «OPEN» y retira con cuidado el recipiente de la muestra.

Advertencia

Retira siempre las muestras inmediatamente después de realizar las lecturas. El material que quede en la cámara podría corroer o dañar los componentes del sensor.

9. VERIFICACIÓN E HISTORIAL DE LECTURAS

El AQUALAB 5TE mantiene dos registros históricos, el Historial de verificación y el Historial de lecturas, ambos disponibles en instrumentos independientes y conectados a la nube.

Las lecturas y los registros de verificación no se pueden eliminar ni borrar del AQUALAB 5TE. Una lectura puede invalidarse en AQUALAB Cloud para excluirla de la evaluación, pero el registro original se conserva de forma permanente.

9.1 Historial de verificaciones

Desde la pantalla de inicio, pulse Historial de verificación.
‍
Las entradas aparecen en orden cronológico. Pulse cualquier entrada para ver los detalles: valores medidos, objetivo y corregidos; temperatura; duración; número de lote y fecha de caducidad.

9.2 Historial de lectura

En la pantalla de inicio, pulsa en «Historial de lecturas». Las entradas aparecen en orden cronológico. Pulsa en cualquier entrada para ver todos los detalles: actividad del agua, contenido de humedad (si procede), temperatura, duración, información del producto y usuario.

Para realizar una búsqueda, pulsa Icono de búsqueda en la esquina superior derecha.

9.3 Anulación de una lectura

Las lecturas no se pueden eliminar ni borrar del AQUALAB 5TE. Para indicar que una lectura no debe utilizarse —por ejemplo, tras una muestra derramada, una asignación incorrecta de producto o un error de procedimiento—, la lectura se puede invalidar en su lugar.

La invalidación se realiza en AQUALAB Cloud y requiere una licencia activa de AQUALAB Cloud. No se puede realizar en el instrumento.

La invalidación no elimina el registro. La lectura original se conserva de forma permanente, incluidos su actividad de agua medida, contenido de humedad (si corresponde), temperatura, duración, marca de tiempo, asignación de producto y el usuario que la realizó. Las lecturas invalidadas siguen visibles y se identifican como Invalidadas.

Para saber cómo invalidar una lectura, consulte el Manual del usuario de AQUALAB Cloud.

9.4 Exportación

Tanto el Historial de verificación como el Historial de lecturas se pueden exportar a un PC conectado siguiendo el mismo proceso.

NOTA

No se admite la exportación directa a memorias USB. En el caso de los instrumentos conectados a la nube, los datos también se pueden exportar desde la interfaz web de AQUALAB Cloud mediante la función «Crear informe». Esta función permite tanto la generación manual de informes como la programación automática de los mismos. Consulta la documentación de AQUALAB Cloud para obtener más detalles.

Conecta el AQUALAB 5TE a un ordenador mediante el cable USB suministrado (del puerto USB-B del instrumento al puerto USB-A del ordenador). El instrumento aparecerá como una unidad externa.

En el Historial de verificaciones o Historia de la lectura pantalla, pulsa Icono de exportación en la esquina superior derecha.

Selecciona el intervalo de fechas.

Tocar Siguiente.

Selecciona el formato de archivo (.pdf o .csv).

Tocar Icono de exportación.

Una barra de progreso indica el estado.
Copia los archivos exportados en una unidad local o de red antes de desconectarte.

10. PRODUCTOS

Los productos asocian las lecturas con metadatos: nombres de productos, límites, objetivos, campos personalizados y ensayos manuales. Los productos también habilitan el contenido de humedad y las lecturas de un minuto.

Los productos se crean y gestionan a través de AQUALAB Cloud y requieren una licencia activa de AQUALAB Cloud y conexión a internet.

En el instrumento, los productos aparecen como una lista seleccionable al iniciar una lectura. La selección de un producto aplica sus límites y objetivos configurados al resultado y habilita el contenido de humedad y las lecturas de un minuto para dicho producto. Se pueden tomar lecturas sin asignar un producto; en ese caso, no se aplica ninguna evaluación de apto/no apto y el contenido de humedad y las lecturas de un minuto no están disponibles.

Para saber cómo crear y gestionar productos, consulte el Manual del usuario de AQUALAB Cloud.

11. ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA

Las actualizaciones aportan nuevas funciones, mejoras de rendimiento y correcciones. Es necesario iniciar sesión como administrador si el control de acceso está activado.

Advertencia

NO apagues, desenchufes ni desconectes el aparato de la fuente de alimentación mientras se esté llevando a cabo una actualización del sistema.

11.1 Actualización inalámbrica (con conexión a Internet)

Las actualizaciones disponibles se detectan automáticamente. En la pantalla de inicio aparece una notificación que indica «Hay una actualización del sistema disponible». Toca la notificación o ve a «Diagnóstico y ayuda» y, a continuación, sigue las instrucciones que aparecen en pantalla.

11.2 Actualización por USB (sin conexión)

  1. Descargue el archivo de actualización del sistema (.upd) desde el Centro de recursos de AQUALAB 5TE.
  2. Cópialo en una memoria USB (formateada en FAT32).
  3. Conéctalo a un puerto USB-A del panel trasero del AQUALAB 5TE.
  4. Siga el aviso «Actualización del sistema disponible» que aparece en la pantalla de inicio.

12. MANTENIMIENTO

12.1 Limpieza de la cámara de muestras

Una limpieza regular es esencial para obtener mediciones precisas. Limpia la cámara de muestra antes de cada verificación y siempre que las lecturas tarden más en aparecer.

12.1.1 Materiales necesarios

Para limpiar el instrumento se necesitan los siguientes materiales:
  • Tres o más bastoncillos de limpieza nuevos
  • Agua desionizada
  • Alcohol isopropílico (IPA)
Los pañuelos KIMWIPE® también se pueden utilizar para limpiar superficies más grandes.

NOTA

Se necesitan ambos disolventes para disolver distintos tipos de contaminantes. No omitas ninguno de los dos pasos.

12.1.2 Procedimiento

Una limpieza y una comprobación periódicas garantizan un rendimiento óptimo del instrumento. Si la limpieza no mejora la calidad de las mediciones o si necesitas más ayuda, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente en [email protected] o visita aqualab.com.

PRECAUCIÓN

Lávate siempre las manos o utiliza guantes antes de limpiar para evitar la contaminación.

1. Abre la cámara de muestras

‍Para dejar al descubierto el bloque del sensor y la cámara de muestra, abre la tapa de la cámara de muestra:
Mueve la palanca (a) a la posición «ABIERTO» y levanta el bloque hacia arriba (b).

Para facilitar el acceso, el bloque del sensor también se puede desmontar del instrumento (consulte «Sustitución del bloque del sensor» para obtener más información).

2. Limpiar con agua desionizada

Aplique dos gotas de agua desionizada a un hisopo nuevo. Limpie el espejo, el sensor óptico y la termopila. No toque el filtro del sensor capacitivo. Limpie cuidadosamente la parte superior e inferior de la cámara. Limpie suavemente alrededor de las aspas del ventilador para evitar dañarlas.

PRECAUCIÓN

No toques el filtro del sensor capacitivo (puede ser necesario sustituirlo si está contaminado). No dañes las láminas « Ventilador ». Nunca vuelvas a sumergir un bastoncillo usado en la solución limpiadora.

3. Limpiar con alcohol isopropílico

Repita el paso anterior añadiendo dos gotas de alcohol isopropílico a un hisopo nuevo.

PRECAUCIÓN

El alcohol isopropílico es inflamable. Manténgalo alejado de fuentes de ignición y asegúrese de que haya una ventilación adecuada. Consulte la ficha de datos de seguridad del fabricante antes de utilizarlo.

4. Secar

Seque bien la cámara utilizando un hisopo limpio y seco.

5. Inspección

Inspeccione visualmente el bloque del sensor y la cámara de muestras para comprobar su limpieza. Si la cámara o el bastoncillo utilizado para el secado presentan decoloración visible o contaminantes, repita el proceso a partir del paso 2.

12.2 Sustitución del bloque de sensores

El bloque del sensor puede ser sustituido por el usuario para facilitar el acceso durante la limpieza, el envío para la calibración anual y la sustitución rápida por una pieza de repuesto.

12.2.1 Extracción del bloque del sensor

Para retirar el bloque del sensor, sigue los pasos que se indican a continuación:
Apaga el instrumento.

Advertencia

Apaga el instrumento antes de retirar o instalar un bloque de sensores.

Desenrosca el anillo de bloqueo del conector en sentido antihorario. (a) y saca el cable tirando de él en línea recta (b).

PRECAUCIÓN

No retuerzas ni inclines el cable al desconectarlo. Esto podría dañar el conector.

Mueve la palanca a la posición «ABIERTO» (a) y abrir el bloque del sensor (b).

Sujeta el bloque del sensor con una mano y retira el pasador de la bisagra.
Retira el bloque del sensor.

12.2.2 Instalación del bloque de sensores

Para instalar el bloque del sensor, sigue los pasos que se indican a continuación:
Apaga el instrumento.

Advertencia

Apaga el instrumento antes de retirar o instalar un bloque de sensores.

Coloca el bloque del sensor (en posición abierta) sobre el instrumento, alineando los orificios de la bisagra.
Sostenga el bloque del sensor con una mano e introduzca el pasador de la bisagra. El pasador se mantiene en su sitio magnéticamente. Empújelo hasta que encaje por completo en su posición.

Cierre el bloque del sensor.

Introduce el cable directamente en el puerto. (a) . Aprieta el anillo de fijación en el sentido de las agujas del reloj (b). Apretar solo a mano.

NOTA

Se recomienda realizar una verificación —aunque no es obligatorio— tras cambiar un bloque de sensores.

13. DIAGNÓSTICO Y AYUDA

La pantalla de Diagnóstico y ayuda ofrece herramientas y recursos para consultar información del sistema, solucionar problemas y acceder a tutoriales. También muestra las actualizaciones del sistema disponibles, incluido el registro de cambios de la actualización y la opción de instalarla cuando esté disponible.

Actualización del sistema
Indica cuándo hay disponible una nueva actualización del sistema.

Acerca del instrumento
Proporciona información de referencia básica sobre el AQUALAB 5TE, incluida la identificación del dispositivo, las versiones, el uso de almacenamiento y los dispositivos USB conectados.

Verificación
Proporciona información de verificación, incluida la corrección de desviación aplicada al punto de rocío y al sensor capacitivo.

Sensores
Muestra las lecturas en directo de todos los sensores del instrumento.

Ayuda
Ofrece tutoriales guiados para tareas comunes.

14. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Utiliza la tabla siguiente para solucionar problemas del AQUALAB 5TE. Si no encuentras una solución al problema en la tabla, ponte en contacto con Servicio de Atención al Cliente.
Problema

Solución

Error «Muestra demasiado caliente» Retira la muestra. Deja que se enfríe hasta que su temperatura se sitúe dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control y, a continuación, vuelve a introducirla.
La lectura lleva más tiempo de lo previsto Limpia la cámara de muestras (consulta la sección «Limpieza»). Comprueba que la temperatura de la muestra se encuentre dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control. Algunos tipos de muestras (recubiertas, con alto contenido en grasa) tardan más en alcanzar el equilibrio por su propia naturaleza.
La red inalámbrica no está disponible Comprueba que el adaptador inalámbrico USB esté conectado a un puerto USB-A.
El registro falla durante el proceso de incorporación Es posible que la empresa o la dirección de correo electrónico ya estén registradas. Inicia sesión con tus credenciales actuales.
La verificación falla una y otra vez Revisa esta lista de comprobación. Si todos los pasos de preparación son correctos y los fallos persisten, restablece la calibración de fábrica o ponte en contacto con el servicio de atención al cliente.
Los mosaicos «Realizar una lectura» / «Iniciar la verificación del instrumento» aparecen desactivados Es posible que el bloque del sensor no esté bien conectado. Apaga el dispositivo y vuelve a conectar el cable. Comprueba si hay componentes desconectados en «Diagnóstico y ayuda » > «Sensores ».

‍

15. ATENCIÓN AL CLIENTE

América del Norte

Horario: de lunes a viernes, de 07:00 a 17:00, hora del Pacífico
Asistencia técnica: [email protected]
Ventas: [email protected]
Teléfono: ‍+1.509.332.6000

Dirección: Addium Inc. 1300 Henley Ct, Pullman, WA 99163, Estados Unidos
Europa

Horario: de lunes a viernes, de 08:00 a 17:00, hora centroeuropea
Asistencia técnica: [email protected]
Ventas: [email protected]
Teléfono: +49 (89) 12 66 52 36

Dirección: Addium GmbH, Wilhelmine-Reichard-Str. 7, 80935 Múnich, Alemania