1. INTRODUCCIÓN
Gracias por elegir el medidor de actividad del agua AQUALAB 5TE de Addium, Inc.
El AQUALAB 5TE proporciona mediciones precisas y fiables de la actividad del agua (aw ).
El instrumento utiliza un sensor de punto de rocío de espejo refrigerado combinado con un sensor capacitivo para ofrecer lecturas rápidas y precisas de la actividad del agua. Los modelos integrados de isotermas de sorción de humedad permiten indicar el contenido de humedad junto con cada lectura de actividad del agua, siempre que se disponga de una licencia activa de AQUALAB Cloud. Una cámara de muestras con control de temperatura garantiza resultados consistentes en 5 minutos o menos. Con AQUALAB Cloud y la función «One-Minute Readings», los resultados se pueden obtener en tan solo un minuto.
Este manual de usuario contiene instrucciones para el funcionamiento, el mantenimiento y la resolución de problemas del AQUALAB 5TE. Lea atentamente este manual antes de utilizar el instrumento para garantizar su correcto funcionamiento y un rendimiento óptimo.
Advertencia
Para evitar descargas eléctricas o daños en el instrumento, no retire las cubiertas ni lo desmonte.
Advertencia
La protección que ofrece este equipo puede verse mermada si se utiliza de una forma distinta a la especificada por el fabricante. Este instrumento está diseñado para medir la actividad del agua en entornos de laboratorio y de producción alimentaria. Utilícelo únicamente según las instrucciones aquí indicadas.
1.1 Componentes incluidos
Comprueba que, al recibir el pedido, estén presentes todos los artículos siguientes y que no presenten daños:
- Medidor de actividad del agua AQUALAB 5TE
- Adaptador inalámbrico (puede que no esté incluido en todas las regiones)
- Adaptador USB-Ethernet
- Certificado de calibración
- Fuente de alimentación y cable de alimentación, incluido un adaptador de 2,5 mm de diámetro a 2,1 mm de diámetro
- Cable de USB A a USB B
1.2 Consumibles disponibles
Los siguientes artículos están disponibles para su compra en la tienda online de Addium:
- Vasos y tapas desechables para muestras AQUALAB
- Bastoncillos de limpieza AQUALAB
- Patrones de verificación AQUALAB
(0,150; 0,250; 0,500; 0,760; 0,920; 0,984 y 1,000aw )
(Si necesitas ayuda para realizar un pedido, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente.)
1.3 Seguridad química: normas de verificación
Los patrones de verificación de AQUALAB son soluciones químicas. La clasificación de peligros varía según el patrón. Antes de manipular cualquier patrón, lee la ficha de datos de seguridad (FDS) correspondiente a ese patrón concreto y sigue las instrucciones que contiene en materia de manipulación, equipo de protección individual, primeros auxilios y eliminación.
Las fichas de datos de seguridad se incluyen con las normas y están disponibles aquí.
Ten en cuenta lo siguiente en todo momento al manipular los patrones:
- Utilice protección ocular y guantes resistentes a los productos químicos, salvo que la ficha de datos de seguridad (FDS) de la norma que se esté utilizando indique lo contrario.
- No ingerir.
- Limpia inmediatamente cualquier derrame y desecha los patrones, vasos y toallitas usados de acuerdo con la ficha de datos de seguridad (FDS) y la normativa local.
2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL INSTRUMENTO
En este capítulo se describen los componentes físicos, la interfaz de usuario y las especificaciones de hardware del AQUALAB 5TE.
2.1 Montaje del bloque del sensor
[[1]] Palanca
[[2]] Tapa
[[3]] Pestillo
[[4]] Termopila
[[5]] Sensor de capacitancia con filtro
[[6]] Sensor de punto de rocío de espejo enfriado
[[7]] Ventilador
[[8]] Junta tórica
[[9]] Muelle
[[10]] Pasador de bisagra
[[11]] Sensor óptico
[[12]] Portavasos de muestra
[[13]] Luz indicadora
2.2 Panel trasero
[[1]] Conector del bloque de sensores
[[2]] Conector de alimentación
[[3]] Puerto USB-B
[[4]] Puertos USB-A
[[5]] Botón de encendido
2.3 Interfaz de usuario
El AQUALAB 5TE se maneja a través de la pantalla táctil frontal. Admite los gestos estándar de toque y deslizamiento. La pantalla táctil es compatible con guantes de látex, nitrilo (de una o dos capas), butilo y neopreno.
2.3.1 Barra de estado
La barra de estado, situada en la parte superior de la pantalla, muestra los indicadores clave del sistema.
[[1]] Temperatura base
Muestra la lectura en tiempo real de la temperatura base del AQUALAB 5TE.
[[2]] Estado de la licencia de AQUALAB Cloud
Muestra la licencia y el estado de la conexión.
[[3]] Estado de la verificación
Muestra el estado actual de la verificación.
[[4]] Estado de la conexión a la red
Muestra el estado de la conexión por Ethernet o inalámbrica. Indica la intensidad de la señal en las conexiones inalámbricas.
[[5]] Estado del usuario
Muestra el usuario que ha iniciado sesión. Queda oculto si no se ha habilitado el acceso de usuarios.
[[6]] Nombre del instrumento
Muestra el nombre del instrumento. El valor por defecto es el número de serie del instrumento.
[[7]] Hora
Muestra la hora actual.
2.3.2 Barra de estado ampliada
Al pulsar sobre la barra de estado, se abre la barra de estado ampliada, que ofrece información adicional sobre el sistema.
[[1]] Estado de AQUALAB Cloud
Muestra el estado de la licencia y de la sincronización.
[[2]] Estado de la conexión a la red
Muestra el estado de la conexión por Ethernet o inalámbrica.
[[3]] Estado de la verificación
Muestra información sobre el estado, la última verificación y las verificaciones programadas.
[[4]] Estado del usuario
Muestra el usuario que ha iniciado sesión y la duración de la sesión. Queda oculto si no se ha habilitado el acceso de los usuarios.
[[5]] Apagar
Ofrece opciones para cerrar sesión, reiniciar o apagar el instrumento.
[[6]] Configuración de la conexión de red
[[7]] Cerrar sesión
Cierra la sesión del usuario activo y bloquea el instrumento.
[[8]] Cerrar X
Cierra la barra de estado ampliada.
2.3.3 Luces indicadoras LED
La barra luminosa LED del cuadro de instrumentos indica el estado del sistema.
2.3.4 Introducción de datos
Cuando es necesario introducir datos, aparece automáticamente un teclado en pantalla o un teclado numérico. También se puede conectar un teclado externo a un puerto USB-A para introducir datos.
En el teclado en pantalla, mantén pulsada la tecla
Tecla para activar el bloqueo de mayúsculas y escribir continuamente en mayúsculas.
2.4 Especificaciones de hardware
3. MODOS DE FUNCIONAMIENTO
El AQUALAB 5TE puede funcionar en uno de los siguientes modos:
3.1 AQUALAB conectado a la nube
Al conectar el instrumento a Internet y vincularlo a una cuenta de AQUALAB Cloud, se habilita el conjunto completo de funciones:
- Lecturas de un minuto
- Lecturas del contenido de humedad
- Copia de seguridad automática de datos
- Configuración de productos y lotes
- Análisis de datos y elaboración de informes mejorados
- Sincronizar la configuración entre dispositivos
- Actualizaciones del sistema «Over-the-Air» (OTA)
- Sincronización automática de la fecha y la hora
La conexión puede establecerse a través de Ethernet (recomendado) o de una red inalámbrica.
Al configurar el modo inalámbrico, asegúrate de que el adaptador inalámbrico esté instalado.
3.2 Modo autónomo con conexión a Internet
Si durante la configuración inicial no se realiza el registro de la empresa, el dispositivo funciona en modo autónomo. Las actualizaciones OTA y la sincronización automática de la hora siguen estando disponibles, pero no se puede acceder a las funciones de AQUALAB Cloud.
3.3 Modo autónomo sin conexión
El instrumento funciona totalmente sin conexión. La fecha y la hora deben configurarse manualmente. Las actualizaciones del sistema requieren una memoria USB.
El acceso a Internet se puede configurar más adelante desde «Configuración del instrumento» > «Red».
4. CONFIGURACIÓN INICIAL
En este capítulo se explica la configuración inicial del instrumento: su colocación, la conexión a la red eléctrica y el proceso de puesta en marcha.
Advertencia
Para evitar descargas eléctricas o daños en el instrumento, no retire las cubiertas ni lo desmonte.
PRECAUCIÓN
Utiliza únicamente la fuente de alimentación suministrada. Una fuente de alimentación con una potencia nominal incorrecta puede reducir el rendimiento o provocar daños. Conéctate siempre a una toma de corriente o a una regleta con toma de tierra.
4.1 Seleccionar ubicación
Coloca el instrumento sobre una superficie estable con una temperatura ambiente constante.
Evita situarlo cerca de rejillas de ventilación, ventanas, calefactores y aparatos de aire acondicionado. Mantén un entorno limpio para evitar la contaminación de la cámara de muestras.
4.2 Conexión a la red eléctrica
Enchufa el cable de alimentación al conector cilíndrico de CC situado en el panel trasero y conecta el otro extremo a una toma de corriente con toma de tierra.
Precaución
Para evitar un mal funcionamiento o daños en el instrumento, asegúrate de que el adaptador del cilindro esté instalado antes de conectar el cable de alimentación.
4.3 Encendido
El AQUALAB 5TE se enciende automáticamente al conectarlo a una fuente de alimentación. Si no se enciende automáticamente, pulsa el botón de encendido situado en el panel trasero. Durante la inicialización, aparece la pantalla de arranque.
4.4 Asistente de incorporación
Tras el arranque, aparece la pantalla de bienvenida.
Tocar
para iniciar el proceso de incorporación guiado.
Selecciona la región y el idioma de la interfaz.
Configura la conexión de red (Ethernet, inalámbrica o sin conexión).
Para utilizar AQUALAB Cloud o activar funciones como las actualizaciones OTA y la sincronización automática de la hora y la fecha, selecciona una opción de conexión a Internet.
Crea una cuenta de AQUALAB Cloud o configura el instrumento para que funcione de forma autónoma:
- Si la empresa ya tiene una cuenta, pulsa en «¿Ya estás registrado?».
- Para crear una nueva cuenta, pulsa en «Crear nueva cuenta».
- Para utilizar el dispositivo en modo autónomo sin conexión a la nube,
pulsa en «Saltar >».
Obtén más información sobre las funciones de AQUALAB Cloud aquí.
Precaución
Si no realizas el registro, este AQUALAB 5TE se configurará en modo autónomo, sin conexión a AQUALAB Cloud. Para conectar tu AQUALAB 5TE a AQUALAB Cloud más adelante, será necesario realizar un restablecimiento completo del sistema, lo que borrará las lecturas almacenadas; por lo tanto, exporta tus datos a tu ordenador con antelación.
Configurar la fecha y la hora (obligatorio para los instrumentos sin conexión; automático para los instrumentos conectados a Internet).
5. GESTIÓN DEL ACCESO DE LOS USUARIOS
El control de acceso permite establecer permisos basados en roles tanto en los instrumentos conectados a la nube como en los autónomos. Para activar el control de acceso, hay que añadir un primer usuario a través de «Gestionar usuarios» > «+ Añadir usuario». Cuando está desactivado, todas las funciones están disponibles sin necesidad de iniciar sesión.
5.1 Inicio de sesión
Cuando el control de acceso está activado, el instrumento muestra la pantalla de inicio de sesión al arrancar, una vez que se agota el tiempo de espera de la sesión y después de que un usuario cierre la sesión.
Para iniciar sesión:
- Selecciona tu nombre de la lista de usuarios.
- Introduce tu PIN.
- Pulsa [Iniciar sesión].
Para cerrar sesión, toca la barra de estado para abrir la barra de estado ampliada y, a continuación, toca «Cerrar sesión». Al cerrar sesión, el instrumento queda bloqueado.
5.2 Roles de usuario
Administrador – Acceso completo:
- Gestionar usuarios (añadir, editar, eliminar)
- Gestionar la configuración de los instrumentos
- Crear y archivar productos
- Tomar lecturas y realizar comprobaciones
Técnico – Acceso restringido:
- Editar el perfil propio (excepto el cargo)
- Tomar lecturas y realizar comprobaciones
Los productos se crean en AQUALAB Cloud. Véase la sección 10: Productos.
5.3 Primer usuario administrador
Cuando el control de acceso está activado, se requiere al menos un administrador. Al primer usuario que se crea se le asigna automáticamente el rol de administrador.
Advertencia
En los instrumentos autónomos, guarda el primer PIN de administrador en un lugar seguro. Si se pierde, no se podrá recuperar. La única forma de recuperarlo es realizar un restablecimiento del sistema, lo que borra de forma permanente todos los datos del instrumento.
5.4 Añadir usuarios (solo para administradores)
Los nuevos usuarios se añaden desde la pantalla «Gestionar usuarios ». El PIN temporal generado debe comunicarse de forma segura al usuario asignado. Los usuarios deben cambiar el PIN al iniciar sesión por primera vez si así lo exige la política del centro.
5.5 Eliminación de un usuario (solo para administradores)
Selecciona el usuario en Gestionar usuarios, pulsa
, y confirma. Los usuarios eliminados siguen asociados a sus lecturas anteriores para garantizar la trazabilidad de la auditoría. Un administrador no puede eliminarse a sí mismo.
5.6 Edición de perfiles de usuario
El usuario «Admin» puede editar todos los campos de cualquier perfil de usuario. Los técnicos pueden editar todos los campos de su propio perfil, excepto el rol que se les ha asignado.
6. AJUSTES DEL INSTRUMENTO
Solo los usuarios con permisos de administrador pueden modificar la configuración del instrumento.
Accede a la configuración desde la pantalla de inicio seleccionando «Configuración del instrumento».
Perfil de la empresa
. Información de la empresa incluida en las exportaciones. Solo lectura en los instrumentos conectados a la nube (gestionados en AQUALAB Cloud). Editable en los instrumentos autónomos.
Red
Muestra y configura la conexión Ethernet o inalámbrica.
Licencia de AQUALAB Cloud
Muestra el estado de la licencia. La gestión de la licencia se realiza a través de la interfaz web de AQUALAB Cloud.
Fecha y hora
Configura la fecha, la hora y el formato de visualización. Los instrumentos conectados a Internet se sincronizan automáticamente.
Control de temperatura
Permite ajustar la temperatura de control de la cámara de muestras (15–50 °C). Si se ajusta a un valor cercano a la temperatura habitual de la muestra, se reduce el tiempo de equilibrio.
Frecuencia de verificación
Define el intervalo de verificación y el nivel de exigencia («Obligatorio» o «Recomendado»). Addium recomienda realizar la verificación a diario o una vez por turno.
- Recomendación: El instrumento muestra una notificación cuando llega el momento de realizar la verificación. Se pueden seguir realizando mediciones.
- Requisito: El instrumento bloquea las nuevas lecturas hasta que se haya completado la verificación.
Addium recomienda realizar una comprobación diaria o una vez por turno.
Estándares de verificación
Permite seleccionar los estándares que se utilizarán durante la verificación. Los estándares predeterminados son 0,500aw y 0,760aw. Seleccione al menos dos estándares que abarquen el rango de actividad del agua de la muestra.
Para obtener más información sobre cómo seleccionar los estándares adecuados para garantizar la precisión de los resultados de la verificación, consulte «Selección de estándares de verificación».
Umbral de verificación
: diferencia máxima permitida entre los valores medidos y los esperados. Se recomienda un umbral de verificación predeterminado de 0,003aw. Ajústelo para que se adapte a los requisitos de precisión de la instalación.
Modo de lectura de la actividad del agua (aw)
Hay cuatro modos disponibles:
- Individual: Lee el valor deaw hasta queel cambio sea inferior o igual a 0,0010aw/min(por defecto).
- ISO 18787: Lee la muestra hasta que la variaciónde aw sea inferior o igual a 0,0003aw/min. Cumple con la norma ISO 18787.
- Baja emisión: utiliza criterios de equilibrio menos estrictos para obtener resultados más rápidos con una precisión reducida. Adecuado para la monitorización de procesos de muestras de equilibrio lento, en las que se prioriza la velocidad frente a la máxima precisión.
Lee la muestra hasta que el cambiode aw sea inferior o igual a 0,0020aw/min.
Nombre del instrumento
. Nombre editable incluido en las exportaciones. Por defecto: número de serie.
Tiempo de espera de la sesión
: periodo de inactividad antes del bloqueo automático.
Restablecimiento de correcciones
Elimina cualquier corrección de verificación aplicada y vuelve a la calibración de actividad del agua de fábrica más reciente. Irreversible; no afecta a las lecturas históricas. Crea un registro en el historial de verificación. Se recomienda realizar una verificación tras el restablecimiento.
Restablecimiento del sistema
Elimina de forma permanente todos los datos locales, incluidas las lecturas, las verificaciones, los usuarios y los ajustes de configuración. Esta acción no se puede deshacer.
Esta es la única operación que elimina las lecturas del instrumento. No se pueden eliminar lecturas individuales.
7. VERIFICACIÓN
La verificación confirma la precisión del instrumento mediante la medición de patrones certificados de actividad del agua. La verificación debe realizarse de acuerdo con los procedimientos operativos estándar (SOP) del centro. Addium recomienda realizar la verificación, como mínimo, a diario o una vez por turno.
PRECAUCIÓN
Limpia siempre la cámara de muestras antes de la verificación.
Los contaminantes residuales afectan a la precisión y a la velocidad de lectura.
7.1 Verificación, corrección y calibración
Estos términos describen operaciones distintas y no son intercambiables.
Calibración
Procedimientocontrolado que establece la precisión de medición de referencia del instrumento en comparación con patrones de referencia. La calibración requiere equipo especializado y materiales de referencia, y solo la puede realizar Addium o un centro de servicio autorizado por Addium. No puede ser realizada por el usuario ni por terceros. La calibración realizada fuera de la red de servicio autorizada por Addium no está cubierta por la especificación de precisión ni por la garantía de Addium. Su instrumento se calibra antes de su envío, y la recalibración está disponible a través del servicio técnico de Addium y de los distribuidores autorizados. La calibración más reciente queda documentada en el Certificado de Calibración suministrado con el instrumento.
Verificación
Procedimientoque lleva a cabo elusuario para confirmar la precisión de la medición mediante la medición de patrones de verificación certificados y la comparación de los resultados con sus valores conocidos. La verificación es únicamente una comprobación: por sí sola, no altera la forma en que mide el instrumento. Cada verificación se registra en el historial de verificaciones.
Corrección
Unajuste opcional que se aplica tras una verificación. Una corrección utiliza un cálculo de mejor ajuste sobre todos los patrones medidos para ajustar los valores de calibración del instrumento. Las correcciones solo afectan a las lecturas futuras y nunca alteran las lecturas ya registradas. La aplicación de una corrección crea un registro permanente, con marca de tiempo, en el historial de verificaciones.
Corrección de offset
Losvalores numéricos que aporta una corrección aplicada a cada sensor. El AQUALAB 5TE aplica offsets distintos al sensor de punto de rocío de espejo refrigerado, utilizado para las lecturas completas, y al sensor capacitivo, utilizado para las lecturas de un minuto. Los valores actuales de offset se muestran en «Diagnóstico y ayuda» > «Verificación». La corrección de offset no es un procedimiento independiente, sino el resultado de una corrección aplicada.
Restablecimiento de correcciones
Eliminatodas las correcciones aplicadas y devuelve el instrumento a su última calibración de fábrica. Las correcciones no se eliminan de forma individual. El restablecimiento de correcciones es irreversible, no afecta a las lecturas históricas y crea un registro en el «Historial de verificación».
Consulte «Restablecimiento de correcciones» en la configuración del instrumento.
7.2 Selección de normas de verificación
Selecciona al menos dos patrones que abarquen el rango de actividad del agua de las muestras que se van a medir. La inclusión de patrones adicionales dentro de ese rango mejora la precisión en el caso de productos que abarcan un amplio rangode aw.
Los estándares de verificación están disponibles en siete niveles de actividad del agua (0,150; 0,250; 0,500; 0,760; 0,920; 0,984 y 1,000aw) y deben adquirirse por separado en la tienda online de Addium.
Los patrones de verificación predeterminados son 0,500aw y 0,760aw. Para cambiar los patrones activos, ve a «Configuración del instrumento» > «Patrones de verificación».
PRECAUCIÓN
Manipule los productos de acuerdo con la ficha de datos de seguridad (FDS) correspondiente al producto que esté utilizando. Los riesgos varían en función del producto.
7.3 Preparación
Antes de iniciar la verificación, realiza lo siguiente:
- Limpia el instrumento. (Para obtener información detallada, consulta «Limpieza de la cámara de muestras»).
- Comprueba las fechas de caducidad de los patrones. No utilices patrones caducados. Las fechas figuran impresas en el extremo del tubo y en la caja de los patrones.
- Utiliza un vaso de muestra nuevo para cada patrón. No reutilices los vasos.
Prepara la dosis habitual. Quita la tapa de rosca, perfora el precinto de aluminio con la parte trasera de la tapa y vierte el contenido en el vaso.
PRECAUCIÓN
Asegúrate de que el borde y el exterior del vaso estén libres de solución. Limpia inmediatamente cualquier derrame con un pañuelo KIMWIPE® o con bastoncillos; los patrones de verificación son corrosivos.
7.4 Realización de la verificación
Para cada norma seleccionada:
- Introduce el vaso lleno en la cámara de muestras cuando se te indique. Si lo deseas, puedes utilizar un lector de códigos de barras o introducir manualmente el número de lote para garantizar la trazabilidad.
- Cierra la tapa y coloca la palanca en la posición «READ». La lectura comienza automáticamente. Se muestra un valor preliminar con el mensaje «En curso». El resultado final se muestra con el mensaje «Finalizado».
- Retira la muestra y pasa al siguiente patrón. Repite el proceso con todos los patrones seleccionados.
NOTA
Si la temperatura de la muestra difiere de la temperatura de la cámara en más de 2 °C, el instrumento ajusta primero la temperatura.
Si la temperatura de la muestra supera la temperatura de la cámara en más de 4 °C, el instrumento solicita que se retire la muestra para que se enfríe, ya que introducir muestras calientes en el instrumento puede provocar condensación dentro de la cámara y afectar al rendimiento del mismo.
Opciones de cancelación:
Lectura única: Abre el bloque del sensor durante la lectura. El instrumento vuelve a la pantalla de solicitud de introducción de muestra para ese patrón.
Verificación completa: Tocar
. Al confirmar, se perderá todo el progreso.
7.5 Resultados de la verificación
Una vez evaluados todos los criterios, se muestra uno de estos tres resultados:
Verificación realizada con éxito
Todos los parámetros se encuentran dentro del umbral configurado. Opciones: Pulsar
(sin corrección) o
(aplicar un ajuste opcional).
Error de verificación: se puede corregir
Al menos un parámetro ha superado el umbral, pero con una corrección se pueden ajustar todos dentro de los límites. Pulsa
para presentar una solicitud o
dejar el instrumento sin verificar.
Error de verificación: no se puede corregir
Al menos una norma ha superado el umbral, y ninguna corrección puede solucionarlo.
Tocar
o
.
7.6 Corrección
Una corrección ajusta matemáticamente los valores de calibración mediante un cálculo de mejor ajuste sobre todos los patrones medidos. La aplicación de una corrección es opcional y genera un registro permanente, con marca de tiempo, en el «Historial de verificación». La aplicación de una corrección solo afectará a las lecturas futuras.
Addium recomienda volver a verificar los datos tras aplicar una corrección. Las correcciones se pueden eliminar en «Configuración del instrumento» > «Restablecer correcciones».
7.7 Solución de problemas en caso de fallo en la verificación
Si la verificación falla, comprueba lo siguiente:
- ¿Se ha limpiado correctamente la cámara de muestras?
- ¿Se utilizó un vaso nuevo y sin usar para cada prueba?
- ¿Están las normas dentro de su plazo de validez?
- ¿Se utilizó el contenido de un tubo recién abierto?
Si la respuesta a alguna de las preguntas es «no», soluciona el problema y repite el proceso con nuevos vasos y patrones. Si los errores persisten, elimina la corrección en «Configuración del instrumento > Restablecer corrección» o ponte en contacto con el servicio de atención al cliente.
7.8 Pantalla de detalles de los resultados de la verificación
Tocar
en la pantalla de resultados para consultar los datos correspondientes a cada patrón: valor corregido, valor medido, valor de referencia, temperatura, duración, número de lote y fecha de caducidad.
8. TOMA UNA MEDICIÓN
En esta sección se explica cómo realizar una medición con el AQUALAB 5TE.
8.1 Requisitos previos
Antes de empezar una lectura, asegúrate de que:
- El instrumento se calienta durante al menos 30 minutos tras encenderlo.
- La cámara de muestras está limpia (véase «Limpieza de la cámara de muestras»)
- El instrumento ha sido verificado (véase «verificación»)
Seguir las instrucciones que se indican a continuación te ayudará a garantizar unos resultados precisos y fiables.
8.2 Preparación de las muestras
8.2.1 Aplicar prácticas de muestreo limpias
Elige un lugar limpio y los materiales necesarios para preparar las muestras.
- Utiliza un vaso nuevo para cada muestra. Llena el vaso de forma que la base quede totalmente cubierta, sin sobrepasar la mitad de la altura del vaso. Si no se llena lo suficiente, se alarga el tiempo de lectura; si se llena en exceso, se corre el riesgo de contaminar el bloque del sensor.
- Si hay restos de suciedad en los bordes de la copa, límpielos con un pañueloKIMWIPE® antes de introducir la copa en el instrumento.
precaución
No reutilices los vasos. Los restos de contaminación o la humedad del lavado provocan lecturas inexactas.
8.2.2 Buenas prácticas de preparación
Una preparación sistemática de las muestras reduce el tiempo de lectura y mejora la precisión.
- Selecciona una submuestra representativa que conserve los componentes y las proporciones originales.
- Mejora el equilibrio cortando o triturando las muestras para aumentar su superficie específica.
- Evita moler, ya que esto genera calor y puede afectar negativamente a las mediciones.
8.2.3 Protección de las muestras
La actividad del agua puede variar cuando una muestra se expone a las condiciones ambientales.
- Si la preparación tarda más de unos minutos, tapa la taza con una tapa.
- Si el tiempo de preparación supera los 30 minutos, sella el vaso y la tapa con parafilm.
8.2.4 Control de la temperatura de la muestra
Mantenga la temperatura de la muestra dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control del instrumento. Las diferencias mayores alargan el tiempo de ajuste de la temperatura.
NOTA
Una placa de equilibrado de temperatura minimiza este retraso, especialmente en las lecturas de un minuto.
Las muestras cuya temperatura supere en más de 4 °C la temperatura de control activan un aviso para retirarlas.
8.2.5 Muestras difíciles
Los productos recubiertos o con alto contenido en grasa tardan en equilibrarse. Las muestras que contienen sustancias volátiles (alcoholes, propilenglicol) pueden interferir con los sensores. Ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener más información.
8.3 Procedimiento de lectura
Empieza a leer
En la pantalla de inicio, pulsa en «Realizar una lectura». En el caso de los instrumentos conectados a la nube, asigna la lectura a un producto e introduce la información del lote, si procede.
Introduce la muestra
Coloca el vaso preparado (sin tapa) en la cámara de muestras. Cierra la tapa del bloque del sensor y coloca la palanca en la posición «READ».
Ajuste de la temperatura
El instrumento equilibra automáticamente la muestra hasta situarla a ±2 °C de la temperatura de control. Si ya se encuentra dentro del rango, se omite este paso.
La temperatura de control se puede configurar en los ajustes del instrumento en cualquier valor comprendido entre 15 °C y 50 °C (59 °F y 122 °F).
Lectura en curso
Durante la lectura, el valor de la actividad del agua se va actualizando hasta que se cumplen los criterios de estabilidad.
En el caso de los instrumentos conectados a AQUALAB Cloud que tengan esta función activada, se realiza una lectura de la actividad del agua cada minuto.
puede mostrarse en primer lugar. La lectura completa continúa hasta que se alcanza el equilibrio, con el fin de obtener el resultado final confirmado. Si no es necesaria una lectura completa, se puede abrir la cámara una vez finalizada la lectura de un minuto y realizar la siguiente lectura.
NOTA
Las «lecturas en un minuto» son una función impulsada por AQUALAB Cloud que proporciona un valor estimado fiable de la actividad del agua específico para cada muestra en aproximadamente un minuto. Esto se consigue mediante un algoritmo propio que predice la actividad del agua final basándose en datos específicos del producto recopilados y almacenados en AQUALAB Cloud.
Las «lecturas en un minuto» requieren al menos tres lecturas completas previas del mismo producto.
NOTA
Si las lecturas empiezan a tardar más que en mediciones anteriores del mismo tipo de muestra, limpia el instrumento y asegúrate de que la temperatura de la muestra se encuentre dentro de un margen de ±2 °C respecto a la temperatura de control del instrumento, para minimizar el tiempo adicional de ajuste de la temperatura.
Resultado de la lectura
Se muestra la actividad del agua final.
En el caso de los instrumentos conectados a AQUALAB Cloud, el resultado también puede incluir un estado de «aprobado/suspendido» si se han configurado los límites. Los resultados se guardan localmente y se suben a AQUALAB Cloud (si hay conexión).
NOTA
Se puede añadir una nota a un registro de lectura para documentar información adicional, como las condiciones de la muestra, los detalles de la preparación o las observaciones realizadas durante la medición.
Retirar la muestra
Mueve la palanca a la posición «OPEN» y retira con cuidado el recipiente de la muestra.
Advertencia
Retira siempre las muestras inmediatamente después de realizar las lecturas. El material que quede en la cámara podría corroer o dañar los componentes del sensor.
9. VERIFICACIÓN E HISTORIAL DE LECTURAS
El AQUALAB 5TE mantiene dos registros históricos: el «Historial de verificación» y el «Historial de lecturas», ambos disponibles tanto en los instrumentos autónomos como en los conectados a la nube.
Las lecturas y los registros de verificación no se pueden borrar ni eliminar del AQUALAB 5TE. Una lectura se puede anular en AQUALAB Cloud para excluirla de la evaluación, pero el registro original se conserva de forma permanente.
9.1 Historial de verificaciones
En la pantalla de inicio, pulsa «Historial de verificación».
Las entradas aparecen en orden cronológico. Pulsa cualquier entrada para ver los detalles: valores medidos, objetivo y corregidos; temperatura; duración; número de lote; y fecha de caducidad.
9.2 Historial de lectura
En la pantalla de inicio, pulsa en «Historial de lecturas». Las entradas aparecen en orden cronológico. Pulsa en cualquier entrada para ver todos los detalles: actividad del agua, contenido de humedad (si procede), temperatura, duración, información del producto y usuario.
Para realizar una búsqueda, pulsa
en la esquina superior derecha.
9.3 Anulación de una lectura
Las lecturas no se pueden borrar ni eliminar del AQUALAB 5TE. Para indicar que una lectura no debe utilizarse —por ejemplo, tras un derrame de muestra, una asignación incorrecta del producto o un error de procedimiento—, se puede anular dicha lectura.
La anulación se realiza en AQUALAB Cloud y requiere una licencia activa de AQUALAB Cloud. No se puede realizar en el instrumento.
La anulación no elimina el registro. La lectura original se conserva de forma permanente, incluyendo la actividad del agua medida, el contenido de humedad (si procede), la temperatura, la duración, la marca de tiempo, la asignación del producto y el usuario que la realizó. Las lecturas anuladas siguen siendo visibles y se identifican como «Anuladas».
Para saber cómo anular una lectura, consulta el Manual de usuario de AQUALAB Cloud.
9.4 Exportación
Tanto el historial de verificaciones como el historial de lecturas se pueden exportar a un ordenador conectado siguiendo el mismo procedimiento:
NOTA
No se admite la exportación directa a memorias USB. En el caso de los instrumentos conectados a la nube, los datos también se pueden exportar desde la interfaz web de AQUALAB Cloud mediante la función «Crear informe». Esta función permite tanto la generación manual de informes como la programación automática de los mismos. Consulta la documentación de AQUALAB Cloud para obtener más detalles.
Conecta el AQUALAB 5TE a un ordenador mediante el cable USB suministrado (del puerto USB-B del instrumento al puerto USB-A del ordenador). El instrumento aparecerá como una unidad externa.
En el Historial de verificaciones o Historia de la lectura pantalla, pulsa
en la esquina superior derecha.
Selecciona el intervalo de fechas.
Tocar
.
Selecciona el formato de archivo (.pdf o .csv).
Tocar
.
Una barra de progreso indica el estado.
Copia los archivos exportados en una unidad local o de red antes de desconectarte.
10. PRODUCTOS
Los productos asocian las lecturas con metadatos: nombres de productos, límites, valores objetivo, campos personalizados y pruebas manuales. Los productos también permiten registrar el contenido de humedad y las «lecturas de un minuto».
Los productos se crean y gestionan a través de AQUALAB Cloud y requieren una licencia activa de AQUALAB Cloud y una conexión a Internet.
En el instrumento, los productos aparecen como una lista en la que se puede elegir al iniciar una lectura. Al seleccionar un producto, se aplican al resultado los límites y valores objetivo configurados para dicho producto y se activan las lecturas de contenido de humedad y de «One-Minute» para ese producto. Se pueden realizar lecturas sin asignar ningún producto; en ese caso, no se aplica ninguna evaluación de «aprobado/suspendido» y las lecturas de contenido de humedad y de «One-Minute» no están disponibles.
Para saber cómo crear y gestionar productos, consulta el Manual de usuario de AQUALAB Cloud.
11. ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA
Las actualizaciones aportan nuevas funciones, mejoras de rendimiento y correcciones. Es necesario iniciar sesión como administrador si el control de acceso está activado.
Advertencia
NO apagues, desenchufes ni desconectes el aparato de la fuente de alimentación mientras se esté llevando a cabo una actualización del sistema.
11.1 Actualización inalámbrica (con conexión a Internet)
Las actualizaciones disponibles se detectan automáticamente. En la pantalla de inicio aparece una notificación que indica «Hay una actualización del sistema disponible». Toca la notificación o ve a «Diagnóstico y ayuda» y, a continuación, sigue las instrucciones que aparecen en pantalla.
11.2 Actualización por USB (sin conexión)
- Descarga el archivo de actualización del sistema (.upd) desde el Centro de recursos de AQUALAB.
- Cópialo en una memoria USB (formateada en FAT32).
- Conéctalo a un puerto USB-A del panel trasero del AQUALAB 5TE.
- Sigue las instrucciones que aparecen en pantalla con el mensaje «Hay una actualización del sistema disponible» en la pantalla de inicio.
12. MANTENIMIENTO
12.1 Limpieza de la cámara de muestras
Una limpieza regular es esencial para obtener mediciones precisas. Limpia la cámara de muestra antes de cada verificación y siempre que las lecturas tarden más en aparecer.
12.1.1 Materiales necesarios
Para limpiar el instrumento se necesitan los siguientes materiales:
- Tres o más bastoncillos de limpieza nuevos
- Agua desionizada
- Alcohol isopropílico (IPA)
Los pañuelos KIMWIPE® también se pueden utilizar para limpiar superficies más grandes.
NOTA
Se necesitan ambos disolventes para disolver distintos tipos de contaminantes. No omitas ninguno de los dos pasos.
12.1.2 Procedimiento
Una limpieza y una comprobación periódicas garantizan un rendimiento óptimo del instrumento. Si la limpieza no mejora la calidad de las mediciones o si necesitas más ayuda, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente en [email protected] o visita aqualab.com.
PRECAUCIÓN
Lávate siempre las manos o utiliza guantes antes de limpiar para evitar la contaminación.
1. Abre la cámara de muestras
Para dejar al descubierto el bloque del sensor y la cámara de muestra, abre la tapa de la cámara de muestra:
Mueve la palanca
a la posición «ABIERTO» y levanta el bloque hacia arriba
.
Para facilitar el acceso, el bloque del sensor también se puede desmontar del instrumento (consulte «Sustitución del bloque del sensor» para obtener más información).
2. Limpia con agua desionizada
Aplicados gotas de agua desionizada en un bastoncillo nuevo. Limpia el espejo, el sensor óptico y la termopila. No toques el filtro del sensor capacitivo. Limpia con cuidado la parte superior e inferior de la cámara. Limpia con suavidad alrededor de las paletas Ventilador para evitar dañarlas.
PRECAUCIÓN
No toques el filtro del sensor capacitivo (puede ser necesario sustituirlo si está contaminado). No dañes las láminas « Ventilador ». Nunca vuelvas a sumergir un bastoncillo usado en la solución limpiadora.
3. Limpia con alcohol isopropílico
.Repite el paso anterior añadiendo dos gotas de alcohol isopropílico a un nuevo bastoncillo.
PRECAUCIÓN
El alcohol isopropílico es inflamable. Manténgalo alejado de fuentes de ignición y asegúrese de que haya una ventilación adecuada. Consulte la ficha de datos de seguridad del fabricante antes de utilizarlo.
4. Secar
Seca bien la cámara con un bastoncillo limpio y seco.
5. Inspeccionar
. Comprueba visualmente que el bloque del sensor y la cámara de muestra estén limpios. Si la cámara o el bastoncillo utilizado para secarla presentan alguna decoloración visible o contaminantes, repite el procedimiento desde el paso 2.
12.2 Sustitución del bloque de sensores
El bloque del sensor puede ser sustituido por el usuario para facilitar el acceso durante la limpieza, el envío para la calibración anual y la sustitución rápida por una pieza de repuesto.
12.2.1 Desmontaje del bloque de sensores
Para retirar el bloque del sensor, sigue los pasos que se indican a continuación:
Apaga el instrumento.
Advertencia
Apaga el instrumento antes de retirar o instalar un bloque de sensores.
Desenrosca el anillo de bloqueo del conector en sentido antihorario.
y saca el cable tirando de él en línea recta
.
PRECAUCIÓN
No retuerzas ni inclines el cable al desconectarlo. Esto podría dañar el conector.
Mueve la palanca a la posición «ABIERTO»
y abrir el bloque del sensor
.
Sujeta el bloque del sensor con una mano y retira el pasador de la bisagra.
Retira el bloque del sensor.
12.2.2 Instalación del bloque de sensores
Para instalar el bloque del sensor, sigue los pasos que se indican a continuación:
Apaga el instrumento.
Advertencia
Apaga el instrumento antes de retirar o instalar un bloque de sensores.
Coloca el bloque del sensor (en posición abierta) sobre el instrumento, alineando los orificios de la bisagra.
Sujeta el bloque del sensor con una mano e inserta el pasador de la bisagra. El pasador se mantiene en su sitio gracias a la fuerza magnética. Empújalo hasta que encaje completamente en su posición.
Cierra el bloque del sensor.
Introduce el cable directamente en el puerto.
. Aprieta el anillo de fijación en el sentido de las agujas del reloj
. Apretar solo a mano.
NOTA
Se recomienda realizar una verificación —aunque no es obligatorio— tras cambiar un bloque de sensores.
13. DIAGNÓSTICO Y AYUDA
Actualización del sistema
Informa cuando hay una nueva actualización del sistema disponible.
Acerca del instrumento
Proporciona información de referencia básica sobre el AQUALAB 5TE, incluyendo la identificación del dispositivo, las versiones, el uso del almacenamiento y cualquier dispositivo USB conectado.
Verificación
Proporciona información de verificación, incluyendo el punto de rocío aplicado y la corrección de la deriva del sensor capacitivo.
Sensores
Muestra las lecturas en tiempo real de todos los sensores del instrumento.
Ayuda
Proporciona tutoriales guiados para tareas comunes.
14. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Utiliza la tabla siguiente para solucionar problemas del AQUALAB 5TE. Si no encuentras una solución al problema en la tabla, ponte en contacto con Servicio de Atención al Cliente.