Thorne s'associe à AQUALAB pour révolutionner le secteur du bien-être

Publié dans HealthSourceMag — 2 juin 2022 — lire l'original   

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Avec une croissance fulgurante année après année, il peut sembler presque impossible de se démarquer dans le secteur du bien-être. Thorne HealthTech, cependant, est officiellement à la hauteur de la tâche. Grâce à son engagement en faveur d'un « bien-être fondé sur la science » et à la qualité et la pureté de ses produits, Thorne se distingue de ses concurrents et aide les consommateurs à mener une vie plus heureuse et plus saine.  « Ce qui nous distingue vraiment de nos concurrents, c'est notre qualité et notre pureté », explique Aaron Denzler, directeur de recherche chez Thorne HealthTech. « Nous avons pris des décisions pour éliminer et réduire l'utilisation d'excipients et d'agents de remplissage inutiles, et nous nous intéressons sincèrement aux résultats et au bien-être de nos clients. »

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Animée par son engagement, que ce soit en respectant son engagement à réduire la quantité d’excipients et d’agents de charge ou en garantissant l’intégrité de ses produits en termes de dates de péremption, Thorne HealthTech assure la qualité de ses produits — gélules, poudres prêtes à mélanger et disques solubles pour boissons — ainsi que des procédés utilisés pour les fabriquer. Et la gestion de l’eau occupe une place importante dans ce processus.  « L’eau représente un défi majeur, surtout lorsque l’on élimine certains excipients et agents de charge », explique M. Denzler. « Cela peut compliquer la fabrication et Durée de conservation, mais nous sommes à la hauteur de la tâche. Pour y parvenir correctement, nous avons besoin de données qui nous indiquent le rôle de l’eau dans notre produit, comment elle est affectée par le processus de fabrication et quelles mesures nous devons prendre. » C’est là qu’intervient METER. M. Denzler utilise l’AQUALAB VSA — l’appareil de mesure de l’humidité le plus rapide et le plus précis du marché — ainsi que son logiciel associé (inclus dans la suite Moisture Analysis Toolkit) pour collecter des données essentielles sur l’eau plus rapidement et avec une plus grande précision que jamais.

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Décisions fondées sur les données

Pour M. Denzler, rien n’a plus de valeur que les données — et c’est précisément ce que fournit le VSA. Selon lui, la capacité à déterminer les niveaux critiques d’activité de l’eau et Transition vitreuse aide Thorne HealthTech à savoir quand la qualité d’un produit va se dégrader et lui permet de garantir en toute confiance les allégations figurant sur ses étiquettes.  « [Le VSA] nous permet de déterminer les activités de l’eau critiques », explique M. Denzler. « Il nous aide à déterminer Durée de conservation. Nous pouvons prédire Durée de conservation lors que nous effectuons les calculs nécessaires. Il peut me fournir un Transition vitreuse , ce qui me permet d’identifier un point sensible au sein de notre produit. Et je peux prendre des décisions fondées sur les données, en m’appuyant sur les résultats que nous obtenons. »

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Résolution des problèmes commerciaux

Denzler a récemment utilisé les données du VSA pour résoudre un problème épineux lié à un produit : un disque soluble destiné à être dissous dans une boisson adhérait à son emballage, alors que les données disponibles n’indiquaient aucun point de contrôle où ce problème aurait dû se produire. Après avoir testé le produit dans le VSA (afin de recueillir les données nécessaires à l’établissement d’une Isotherme de sorption d'humidité à la réalisation de calculs de durée de conservation), Denzler était convaincu, malgré les informations contraires fournies par le fabricant d’emballages, que le problème provenait de l’emballage. Et il avait raison. Le matériau d’emballage utilisé ne présentait pas le Taux de transmission de vapeur d'eau par le fabricant et ne constituait donc pas une barrière anti-vapeur adéquate pour le produit. « Le VSA a fait des merveilles », déclare M. Denzler. « Le VSA nous a révélé exactement ce qui s’était passé. Les données fournies par le VSA étaient si convaincantes que la décision de tester le matériau d’emballage s’est imposée d’elle-même. Cela a été instantané. »

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Une compétitivité 

Certaines personnes pensent qu’il faut choisir entre le temps et l’argent, mais M. Denzler affirme qu’il est possible d’économiser les deux en utilisant le VSA et la boîte à outils d’analyse de l’humidité. « Le fait de disposer d’un point de données supplémentaire pour prolonger la Durée de conservation nous Durée de conservation des économies », explique M. Denzler. « Cela permet de réaliser des économies au niveau de la fabrication, c’est certain. En combinant les prévisions de ventes avec Durée de conservation , nous réalisons des économies grâce à un meilleur équilibre des stocks. Et cela permet également de réduire les coûts liés à la gestion des stocks, car nous savons qu’un produit peut être conservé sans risque pendant toute cette durée. » M. Denzler ajoute que l’utilisation du VSA l’a aidé à développer de meilleurs produits dès le départ et à respecter plus facilement les délais de lancement.  Et puis, il y a le gain de temps. Selon M. Denzler, l’utilisation du VSA est bien plus rapide que le recours à des conditions accélérées standard et lui permet d’évaluer très tôt la viabilité d’un produit ainsi que Durée de conservation . L’utilisation de la boîte à outils d’analyse de l’humidité, que M. Denzler dit utiliser quotidiennement, lui a également fait gagner du temps lors des calculs et de la création de rapports destinés aux autres services.  « Je peux saisir les données et laisser la boîte à outils faire la majeure partie du travail à ma place », explique M. Denzler. « En termes de durée, cela accélère considérablement le processus. » La mission ambitieuse de Thorne HealthTech en matière de bien-être et les fonctionnalités inégalées du VSA et de la boîte à outils d’analyse de l’humidité forment une alliance puissante. M. Denzler a hâte de continuer à révolutionner le secteur du bien-être grâce à davantage de données et à de meilleurs résultats. « Tout le monde ne dispose pas de ces données [provenant du VSA], mais nous, oui — cela change la donne », conclut M. Denzler.

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