2022年2月1日
AnalyticsWeek：IoTを活用した食品生産の近代化
AnalyticsWeek 掲載記事 — 2022年2月
IoTを活用した食品生産と大麻栽培の近代化
かつて、インダストリアル・インターネットは、リアルタイムおよび準リアルタイムのデータ分析を通じてデータ管理の実践を一新する、IoT（モノのインターネット）の膨大な可能性の先駆けでした。しかし今日では、IoTは消費者、産業関係者、企業にとって日常的な存在となり、それぞれのユーザー層にとって不可欠なほどに利用しやすくなっています。
一方で、IoTの産業的活用は、センサーデータの生成を活用して作物の収量を維持・最適化している食品生産などの分野で、その実力が十分に証明されています。他方、これらの技術こそが、その有用性を大麻産業へと拡大させ、ひいては、収益目的でこの作物を栽培する中小企業や地元の生産者にも普及させる原動力となっています。
センサーデータ、ワイヤレス接続、クラウドコンピューティングのバランスが取れた統合により、こうしたユースケースに最適な精度と一貫性を実現するIoTへのアクセスが、かつてないほど容易になりました。METER GroupのCEOであるスコット・キャンベル氏によると、食品生産においてこの組み合わせは、「基本的に、製品の調理、加熱、乾燥をいつ終了すべきかを判断するために活用されています。 栽培の側面では、水耕栽培用培地で育てられる植物に関して、いつ水やりを行うべきかを判断するために活用されています。」
いつものように、排出の真の価値は……