Folge 21: "Wissenschaft sagt" mit Beatrice Zatorska

Präsentator

Beatrice Zatorska spricht im Podcast über eine neu entstehende Plattform für Lebensmittelwissenschaftler und Forscher. Als Mitbegründerin und Geschäftsführerin hat Beatrice Zatorska The Science Says als Website ins Leben gerufen, um zuverlässige, evidenzbasierte Informationen über Lebensmittel zu finden und auszutauschen. Obwohl die meisten Inhalte von Wissenschaftlern verfasst werden, kann jeder mitmachen. Hören wir uns an, was Beatrice über Wasser in Lebensmitteln zu sagen hat ...

Abschrift

WIF Episode 21 - Die Wissenschaft sagt

Die heutige Folge ist ein wenig anders, anstatt sich auf ein bestimmtes Thema zu konzentrieren. Wir haben uns entschieden, einen Gastredner einzuladen, weil es eine Plattform gibt, die von Lebensmittelwissenschaftlern genutzt wird, um direkt mit anderen Lebensmittelwissenschaftlern und der allgemeinen Öffentlichkeit zu sprechen, und das sind die Ressourcen von Science Says. Und heute sind wir hier mit dem CEO und Mitbegründer von Science Says.

Beatrice Zatorska. Hallo, Beatrice. Willkommen in der Sendung.

Vielen Dank, Zachary, dass Sie mich eingeladen haben. Ich bin sehr erfreut.

Ja, herzlich willkommen. Wir sind froh, Sie hier zu haben. Von wo aus sind Sie heute bei uns?

Ich bin in Oxford, im schönen England, in der Heimatstadt von Harry Potter und Astrazeneca-Impfungen und auch der wunderbaren Universität.

Nun, ich danke Ihnen, dass Sie hier sind. Einer der Gründe, warum ich Sie in die Sendung holen wollte, ist, dass eines der Ziele des Water In Food Podcasts darin besteht, Fachleute aus der Lebensmittelbranche zu beraten und Erfolgsgeschichten mit anderen Wissenschaftlern zu teilen, damit auch sie erfolgreich sein können. Und als ich auf Science Says stieß, wurde mir klar, dass Ihre Mission sehr ähnlich ist.

Und vielleicht könnten Sie unseren Zuhörern zunächst von Science Says erzählen.

Science says ist eine Plattform für die Wissenschaftskommunikation, die Fakten aus der neuesten Forschung zu Lebensmitteln und Ernährung aus der ganzen Welt in einfachem Englisch zusammenstellt. Darüber hinaus bauen wir eine Gemeinschaft von verifizierten Experten auf. Obwohl wir ein Unternehmen mit Sitz im Vereinigten Königreich sind, kommt die überwiegende Mehrheit der Menschen auf anderen Plattformen, insbesondere die Nutzer, die Fachleute aus der Industrie sind, und die allgemeine Öffentlichkeit, aus den USA.

Die Wissenschaftler, die die Inhalte auf unseren Plattformen erstellen, kommen von überall her. Viele von ihnen kommen auch aus den USA oder dem Vereinigten Königreich und uns. Wir tauschen viel aus. Und ich glaube, beide Länder sind sehr führend, was die offene Forschung und den Wissensaustausch angeht. Wir sind sehr, sehr leidenschaftlich, wenn es um die Wissenschaft geht, um die Entfesselung der Wissenschaft und die Bereitstellung zuverlässiger, evidenzbasierter Fakten, sowohl für die Fachwelt als auch für die breite Öffentlichkeit.

Wie ich schon sagte, teilen Jay-Wissenschaftler und die Ersteller von Inhalten Fakten in einfachem Englisch, leicht verständlich und, Sie wissen schon, lustige Formate, die jeder von anderen kennt. Social-Media-Plattformen wie Blogs, Videos, Podcasts, mundgerechte Beiträge und. Die Menschen können auch Fragen direkt an unsere Experten über Direct Messaging, eine Live-Frage und A's auf Foren zu stellen.

Und wir entlohnen die Wissenschaftler fair für ihre Arbeit, denn 80 % der von uns erzielten Einnahmen gehen direkt an die Wissenschaftler.

Und wie haben Sie diese Leidenschaft für die Wissenschaftskommunikation entwickelt? Ist das etwas, das Sie schon immer mit Leidenschaft betrieben haben, oder ist etwas Bestimmtes passiert? Warum ist es Ihr Ziel, wissenschaftliche Informationen auf diese Weise zu vermitteln?

Ich denke, ich bin seit etwa 20 Jahren als Unternehmensberater tätig und vermarkte vor allem wissenschaftliche Forschung, und ich habe wirklich. Ich habe in der ganzen Welt gearbeitet, in Asien, in den Vereinigten Staaten, in Europa, in Afrika und so weiter. Und ich habe immer wieder gesehen, egal wo man in der Welt ist, wie viel Westen in der Wissenschaft bleibt, wie viel wissenschaftliche Forschung oder Bankwest?

Da ich in der Industrie arbeite, hatten wir große Schwierigkeiten, die richtigen Antworten zu finden. Ich meine, echte Antworten auf echte Probleme der Welt zu finden. Weniger als 2 % der aktuellen Technologien in der Welt stammen aus der wissenschaftlichen Forschung. Ich meine, das ist einfach verrückt. Das ist lächerlich. Natürlich ist das so. Vieles davon kann noch nicht kommerzialisiert werden, aber 2 %, das ist so wenig.

Und ich habe immer wieder gesehen, wie viele der Forschungspapiere, von denen wir im Moment 165 Millionen haben, einfach verstaubt sind. Und vor etwa drei Jahren war ich nicht für ein langes, langes Projekt, sondern für viele Monate in Kalifornien. Ich habe mit einer großen Mikroelektronikfirma gearbeitet. Und wir haben wirklich seit etwa acht Monaten an einem Problem festgesteckt.

Und schließlich kam ich in Kontakt mit einem Wissenschaftler, der einige Jahre zuvor in Russland lebte, er war 80 Jahre alt, russische Wissenschaftler. Er hat jahrzehntelang an einigen Forschungsarbeiten gearbeitet. Niemand hat ihm zugehört. Irgendwann wurde er einfach ignoriert. Und ich dachte, oh, ich werde ein Nein geben, das ist weit hergeholt. Aber wir brachten ihn nach Kalifornien.

Man hörte auf ihn und gab ihm ein Labor, baute ein Team um ihn herum und schließlich. Seine Wissenschaft hat unserem Unternehmen Milliarden gespart und Tausende von Arbeitsplätzen gerettet. Für mich war das der Moment, in dem ich dachte: Das ist es. Ich habe das schon so oft gesehen. Und dieser Moment war für mich: Wow, ich werde den Rest meines Lebens nur noch der Entfesselung dieser Wissenschaft widmen. Und der Zeitpunkt ist meiner Meinung nach auch sehr gut gewählt.

Wissen Sie, wir haben in den letzten zwei Jahren, insbesondere während des COVID, gesehen, wie viel wir tun. Und das ist die Wissenschaft, um die Probleme zu lösen. Das ist der Grund, warum ich, ich habe zuvor ein Unternehmen smart tripe gestartet, und dann haben wir in die Wissenschaft gedreht, sagt zusammen mit meinem Mitbegründer Chris, Jack

in den Naturwissenschaften konzentriert sich in erster Linie auf die Lebensmittelwissenschaft.

Ist das richtig? Und warum haben Sie sich für die Lebensmittelwissenschaft entschieden und nicht für die Umweltwissenschaft oder, oder, oder?

Wir haben uns entschlossen, uns zunächst auf die Lebensmittelwissenschaft zu konzentrieren, weil wir später auch andere Themenbereiche einbeziehen wollen. Es war eine evidenzbasierte Geschäftsentscheidung. In den letzten zwei Jahren hatten wir eine andere Plattform namens Smart Tribe, die wir als Networking-Plattform für Akademiker und Fachleute aus der Industrie aufgebaut haben.

Wir organisierten also persönliche Treffen zwischen Menschen. Die Leute konnten sich mit den Wissenschaftlern austauschen und ihre Probleme lösen usw. Es war wirklich großartig und erstaunlich, denn innerhalb eines Jahres wuchs die Plattform auf 20.000 Menschen aus der ganzen Welt an. Und 50 % davon waren Wissenschaftler, 50 % Fachleute aus unserer Branche.

Und jedes Mal, wenn wir uns an die Industrie wandten und sagten: Hey, wollt ihr mit Wissenschaftlern sprechen? Und jede einzelne Person sagte, ja, natürlich will ich, wer wollte das nicht. Sie waren überwältigt, weil sie direkt mit ihnen reden können. Und über Monate hinweg haben wir die größte Nachfrage nach Lebensmittelwissenschaftlern festgestellt.

Und das war wirklich interessant, denn während der COVID dachten wir, dass Immunisierung, Impfung und die ältesten biowissenschaftlichen Themen der Renner sein würden, zumal 60 % der Wissenschaftler auf der vorherigen Plattform im Bereich Biowissenschaften tätig waren. Aber nein, die Lebensmittelwissenschaft war das meistgefragte Thema. Also folgen wir diesem Beispiel, die Zahlen sprechen für sich.

Es gibt eine große Nachfrage nach der Lebensmittelwissenschaft. Für die, für die Beweise aus der Lebensmittelwissenschaft, und wir erkennen, wie komplex sie ist, wie das Thema ist, es ist eine relativ neue Wissenschaft. Und es ist, also die Komplexität der es, ich denke, die Industrie Menschen im Allgemeinen wirklich kämpfen, es ist nicht mehr, wie, Sie wissen, produzieren Schön, Sie wissen, schmackhaft zu Chip die Komplexität umfasst Sicherheit, Verpackung, Kennzeichnung, Nachhaltigkeit, Entwicklung, pflanzlicher Basis.

Es ist erstaunlich, ein so komplexes Thema. Also haben wir beschlossen, dass die Lebensmittelwissenschaft unser erster Schwerpunkt sein wird.

Ja. Und ich habe selbst festgestellt, dass die Lebensmittelwissenschaften im Allgemeinen immer mehr in den Mittelpunkt rücken. Und ich arbeite gerade an einem Projekt, bei dem ich alle verschiedenen Universitäten für Lebensmittelwissenschaften hier in den Vereinigten Staaten anspreche.

Und selbst für diese Zahl konnte ich 35 oder 40 verschiedene Programme hier in den Staaten finden. Und ich glaube, die Zahl steigt weiter an. Also dieses Thema. Wissen Sie, es ist sehr wichtig, und wir werden Lebensmittelwissenschaftler brauchen, vor allem hier in den nächsten Jahrzehnten, mit dem Klimawandel und all den verschiedenen Dingen, die die Landwirtschaft verändern werden.

Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, ist noch schwieriger. Ich freue mich also, dass Sie mit der Lebensmittelwissenschaft beginnen, und ich frage mich, wie Sie die Themen auswählen? Es gibt so viele verschiedene Aspekte der Lebensmittelwissenschaft, so viele verschiedene Produkte, auf die man sich konzentrieren könnte, z. B. Vorschriften oder Verpackungen.

Wie können Sie sich also konzentrieren? Welche Themen sollen auf Ihrer Seite behandelt werden? Oder ist die Seite ziemlich offen? Wenn ich etwas über ein bestimmtes Thema posten möchte, gibt es dann verschiedene Kategorien, in die ich den Beitrag einordnen kann? Wie, wie funktioniert dieses System?

Offen für die Themen. Und in der Tat, wir entwickeln etwas super, super Interessantes.

Zusätzlich zu unseren Wissenschaftlerposten haben wir eine Engine entwickelt. Mein Mitbegründer Chris hat einen Doktortitel in Informatik, und ich habe das große Glück, mit einem der talentiertesten Datenwissenschaftler des Landes zusammenzuarbeiten. Und basierend auf den Gesprächen, Tausenden von Gesprächen zwischen Industrie und Wissenschaftlern.

Wir haben eine Art KI-Technologie entwickelt, die ein wenig wie ein Übersetzer zwischen wissenschaftlicher Forschung und industriellen Anwendungen funktioniert. Schon bald werden Sie also unsere Suchmaschine nutzen können, um Fragen zu stellen und Vorschläge zu erhalten. Was ist, was ist das Neueste aus der wissenschaftlichen Forschung, aber bereits mit Anwendung für die Industrie, die super nett sein wird, so dass wir ziemlich offen für die, für die Themen im Allgemeinen sind.

Keiner von uns war Lebensmittelwissenschaftler in der Industrie. Also wussten wir es nicht. Wir orientieren uns ziemlich stark an der Anleitung unserer ersten Wissenschaftler auf der Plattform, an den Autoren der Inhalte und an den Themen, auf die wir uns im Moment konzentrieren: Wohlbefinden, Ernährung, Nachhaltigkeit, Lebensmittelverpackungen, Abfall und so weiter sind Themen, die unsere derzeitigen Wissenschaftler mit Leidenschaft verfolgen.

Und wie finden Sie Wissenschaftler? Wie bringen Sie Menschen dazu, auf Ihrer Plattform mitzumachen?

Wir sind wir werden uns vernetzen in der, es gab ein wissenschaftliches Wort. Chris hat früher als leitender Datenwissenschaftler für Elsevier gearbeitet. Und ich arbeite mein ganzes Leben lang mit Wissenschaftlern zusammen. Also hatten wir schon viele von ihnen in unserem Netzwerk eingeplant.

Einige von ihnen kamen also von den vorherigen Plattformen, Smart Tribe, zu uns. Wir haben auch neue Plattformen angesprochen und jeder einzelne, den wir angesprochen haben, war begeistert, sich uns anzuschließen. Wir sind sehr offen dafür, dass noch mehr Leute mitmachen. Ich denke aber, dass wir uns im Moment noch zurückhalten, um wirklich in großem Stil zu starten, weil wir das Produkt und unser Angebot noch feinabstimmen wollen, bevor wir wirklich loslegen.

Aber wir haben bereits großartige Schöpfer von Inhalten. Wir haben also keine Probleme damit, Wissenschaftler zu fragen, ob sie mitmachen wollen, denn für sie geht es.... nicht um Geld. Es geht um die Anerkennung. Sie sind gerne ein Teil davon, wissen Sie? Jeder Wissenschaftler, den Sie fragen, liebt es, Wissen zu teilen, jeder mag die offene Wissenschaft, richtig?

Sie teilen auch unsere Mission, diese Wissenschaft zu entfesseln. Und sie wollen mit der Industrie in Kontakt treten. Und sie finden auch, dass Science Says ein sicherer Ort für sie ist. Wissen Sie, auf vielen anderen Plattformen, Twitter, Facebook und so weiter, werden Wissenschaftler manchmal stark belästigt. Bei uns fühlen sie sich also sehr sicher.

Ja, ich denke, es ist eine großartige Ressource. Als Wissenschaftlerin habe ich in der Vergangenheit Forschungsprojekte durchgeführt oder Dinge getan, von denen ich wünschte, ich könnte sie mit anderen teilen. Ich habe etwas gefunden oder etwas Bemerkenswertes, von dem ich weiß, dass es einem anderen Lebensmittelwissenschaftler helfen würde, aber es gibt nicht viele Plattformen, auf denen man es sicher veröffentlichen kann und die Leute es ernst nehmen und vielleicht jemand anderes davon profitieren kann.

Ich denke also, dass diese Ressource großartig ist. Sie ist definitiv etwas, das sowohl für Studenten als auch für erfahrene Forscher sehr nützlich sein kann. Ich frage mich, wie Sie die veröffentlichten Fakten überprüfen? Qualifizieren Sie die eingereichten Arbeiten und wie sieht dieser Überprüfungsprozess aus?

Ich habe gelesen, dass es nicht möglich ist, jeden einzelnen Beitrag zu überprüfen, aber wir haben eine Grundregel: Jeder einzelne Beitrag, egal wie klein er ist oder welchen Inhalt er hat, muss einen Link zu einem Forschungspapier enthalten. Er muss einen Link zu den Beweisen enthalten.

Und w kostet die Teilnahme etwas? Wenn ich also heute mitmachen will, möchte ich etwas posten.

Ich habe eine Forschungsarbeit, die das untermauert. Ist es mit Kosten verbunden, wenn man vor Ort ist?

Für Wissenschaftler gibt es keine Kosten. Im Gegenteil, die Wissenschaftler werden umfassend finanziell entlohnt. So gehen 80 % der Einnahmen an die Wissenschaftler. Wir ermutigen Fachleute aus der Industrie und die breite Öffentlichkeit, geringe Gebühren für den Zugang zur Plattform zu zahlen.

Aber für Wissenschaftler im Gegenteil, sie bekommen sie, sie werden bezahlt, was wahrscheinlich ziemlich ungewöhnlich ist in der, in der Welt war die wissenschaftliche Veröffentlichung im Allgemeinen, in der Wissenschaftskommunikation. Sie wissen schon, wir sind da, wo man nicht immer bezahlt wird. Aber, wie ich schon sagte, es geht nicht um die Bezahlung an sich, sondern nur um die Tatsache, dass es fair ist und sie belohnt werden.

Ich denke, dass es wirklich dafür spricht. Und außerdem, sorry. Und außerdem bauen wir, um belohnt zu werden, eine Gemeinschaft dieser Experten auf. Wir lassen sie also nicht einfach so stehen. Einige von ihnen sind bereits großartige Wissenschaftskommunikatoren. Kommunikatoren. Und sie haben viele Follower auf Twitter oder Instagram, aber einige von ihnen sind es nicht.

Und für sie ist es etwas Neues, und sie fühlen sich großartig und überwältigt, dass sie irgendwo ihren eigenen Raum haben, in dem sie auf unterhaltsame Weise kommunizieren können, wobei alle anderen sehen können, dass sie daran arbeiten. Aber was bringt das? Wir sagen unseren Autoren oft, dass sie dies nicht als zusätzliche Arbeit betrachten sollen.

Wissen Sie, ein Großteil jeder Recherche besteht aus Hintergrundrecherche. Machen Sie es sich also zur Gewohnheit, was auch immer Sie auf Ihrem Computer speichern. Schreiben Sie einfach ganz schnell Science Says und teilen Sie Ihre Gedanken mit. Wissen Sie, wenn Sie eine Forschungsarbeit lesen, haben Sie immer etwas, worüber Sie nachdenken können. Sie sprechen mit Ihren Kollegen, Sie sprechen sogar mit Ihrer Familie.

Also schreibe es einfach in "Wissenschaft sagt" auf. Teilen Sie es mit allen anderen. Und wir schaffen eine Gemeinschaft um unsere Wissenschaftler herum und unterstützen sie, schützen sie sogar und stellen sicher, dass sie auf der Plattform immer gut behandelt werden. Wir geben ihnen eine Menge Ratschläge und Unterstützung, Marketing-Ratschläge und -Unterstützung, machen Promotionen und geben ihnen

Ratschläge, wie man verständlich schreibt, allgemeine Ratschläge, wie man mit Leuten aus der Branche spricht und so weiter. Sie werden sozusagen nicht zu Fremden, sondern fast zu Freunden.

Ja, man baut definitiv eine Gemeinschaft auf. Und ich glaube, das hat so viele Vorteile.

Ich habe mir zum Beispiel "Wissenschaft sagt" angeschaut, und Sie haben alles nach Themen geordnet. Wenn ich also eine Verbindung zu den Wissenschaftlern herstellen muss, die an einer Haltbarkeitsstudie arbeiten, oder zu einem Wissenschaftler, der sich mit Dörrfleisch oder einem bestimmten Produkt oder Verfahren auskennt. Das macht es mir wirklich leicht, jemanden zu finden und mich dann zu vernetzen und zu sehen, welche Art von Forschung er gemacht hat, und dann mit ihm Kontakt aufzunehmen und selbst etwas Neues zu lernen.

Ich denke also, dass dies ein wichtiger Faktor ist. Und das ist auch ein wichtiger Grund, warum wir Sie in die Sendung eingeladen haben. Das ist etwas, was wir mit Water In Food zu erreichen versuchen, nämlich eine Gemeinschaft aufzubauen und es Wissenschaftlern zu erleichtern, etwas Neues zu lernen und vielleicht mit jemandem in Kontakt zu treten, der ihnen helfen kann, ein Problem zu lösen, an dem sie gerade arbeiten.

Was steht als nächstes für Science Says an? Es hört sich so an, als würdet ihr gerade versuchen, alles auszuarbeiten, aber bevor ihr noch größer werdet, wie sieht dieser Plan aus und was ist euer nächster Schritt für das nächste Jahr?

Nächstes Jahr wird sich alles um die Lebensmittelwissenschaft drehen. Ich glaube nicht, dass wir es noch nicht auf andere Themen ausweiten werden.

Vielleicht ein bisschen mehr Biowissenschaft, aber Lebensmittelwissenschaft. Wir werden sagen, dass wir uns auf jeden Fall darauf konzentrieren und wahrscheinlich noch mehr einsteigen werden. Wir arbeiten gerade daran, die Plattform noch benutzerfreundlicher zu machen. Im Moment sind wir dabei, unsere Suchmaschine zu implementieren. Wir arbeiten daran hinter den Kulissen ist noch nicht da, aber wir möchten es ein weiteres leistungsfähiges Werkzeug, das wir hinzufügen möchten.

Und das wird von unseren Nutzern angeregt, von beiden Branchenvertretern, die uns zu 90 % gesagt haben. Sie wollen miteinander sprechen, was sehr interessant war. Wir können also Funktionen hinzufügen, mit denen man Forschungsbeiträge veröffentlichen kann und die Leute diese kommentieren können und sehen, wie andere Leute sie kommentieren.

Ich finde, das ist ein super starkes Stück, das ich in der Industrie schon so oft gesehen habe, das Rad neu zu erfinden. In den Unternehmen wird so viel Geld für Forschung und Entwicklung ausgegeben, und das tun sie auch. Sie lösen so ziemlich die gleichen Probleme immer und immer wieder. Und hier können sie sehen, dass jemand daran gearbeitet hat, und wir können sehen, was wirklich im Trend ist.

Gerade in der Lebensmittelwissenschaft stellen die Leute ähnliche Fragen, und wir können sehen, welche Fragen am häufigsten über einen Wissenschaftler gestellt werden. Die Tatsache, dass ich mehr und mehr die Macht unserer Plattform erkennen kann, indem wir ihnen eine wirklich zuverlässige Informationsquelle bieten, denn wenn man für Unternehmen arbeitet und nach verschiedenen Trends zu Fakten fragt und andere Leute einem etwas erzählen, hat man in der Regel eine Agenda, warum sie einem etwas erzählen, und das ist der Grund, warum ich die Wissenschaft liebe: Sie ist einfach Fakt.

Das ist es. Es ist unemotional. Es ist unvoreingenommen. Und wahrscheinlich werden wir mehr und mehr Tools entwickeln, die die Menschen viel einfacher und schneller nutzen können. Außerdem arbeiten wir sehr eng mit allen zusammen, die unsere Plattform nutzen, sowohl mit Wissenschaftlern als auch mit Fachleuten und sogar mit der breiten Öffentlichkeit. Lassen Sie uns einfach wissen, wie Sie sie nutzen und was Sie noch brauchen.

Aber das, das, das schnelle Feedback, das wir haben, sie finden es super nützlich. Sie haben einen Ort, dem sie vertrauen können, und wir haben festgestellt, dass sie auch sehr spezifische Fragen haben. Also habe ich es für sie einfacher gemacht, Antworten in der Wissenschaft zu finden.

Und ich stimme mit Ihnen völlig überein. Ich arbeite mit vielen Forschungs- und Entwicklungsteams zusammen, vor allem mit Forschungs- und Entwicklungsteams.

Ich sehe das immer wieder, dass man versucht, das Rad neu zu erfinden. Und ich denke, dass wir mit dieser Plattform und dem Aufbau eines Netzwerks und einer Gemeinschaft. Wissen Sie, Wissenschaftler lieben es, Probleme zu lösen, und wenn sie sich vernetzen und das Problem noch schneller lösen können, sind viele dieser Probleme bereits gelöst oder wurden bereits in einem anderen Unternehmen gelöst und herausgefunden.

Oder durch ein anderes Forschungsprojekt. Ich finde das großartig und denke, dass es unseren Forschungs- und Entwicklungsteams auf der ganzen Welt helfen wird, schneller sicherere und hochwertigere Produkte zu entwickeln. Wenn also gerade ein Wissenschaftler diesem Podcast zuhört und sich beteiligen möchte, um mehr zu erfahren oder sogar seinen ersten Beitrag zu erstellen, wie kann er das tun?

Bitte kontaktieren Sie uns über die Plattform oder verlinken Sie uns, sprechen Sie uns einfach an und wir werden ihnen sehr gerne helfen, wenn sie Teil unserer Plattform werden möchten. 100%.

Na toll. Nun, ich möchte Ihnen vielmals für Ihre Zeit danken, Beatrice. Ich bin froh, dass wir uns auf LinkedIn kennengelernt haben und diesen Podcast aufnehmen konnten.

Ich bin wirklich gespannt, wie sich Ihre Plattform entwickelt, und ich freue mich auch darauf, selbst daran teilzunehmen. Also vielen Dank für Ihre Zeit.

Vielen Dank für Ihr Interesse. Es war mir ein großes Vergnügen.

Ich bin Zachary Cartwright. Hier geht es um Wasser und Essen. Diesen Podcast finden Sie bei Apple, iTunes, Spotify oder wo auch immer Sie Podcasts hören.