Folge 36: AUPA-Mitbegründer Rob Rebich

Über den Gast 

Rob Rebich ist Mitbegründer von AUPA, einem Unternehmen, das praktische, nährstoffreiche Snacks auf Fleischbasis anbietet, die frei von schädlichen industriellen Zusatzstoffen sind. Seine Mission ist es, kleine, lokale, regenerative Bauernhöfe und Ranches zu unterstützen, indem er die Zutaten vor Ort bezieht und so zu einem nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelsystem beiträgt. Die AUPA setzt sich für die Rolle von tierischen Produkten in einer gesunden Ernährung ein und freut sich, den AUPA-Riegel als Teil dieser Vision einzuführen.

Abschrift

Zachary Cartwright : Ich bin Zachary Cartwright. Das ist Wasser in Lebensmitteln.

Rob Rebich : Heute.

Zachary Cartwright :

Mein Gast ist Rob Rebich, Mitbegründer von Aupa, einem Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, seinen Kunden bequeme, nahrhafte Snacks auf Fleischbasis anzubieten, die frei von industriellen Zusatzstoffen sind. Seine Mission ist es, kleine, lokale, regenerative Bauernhöfe und Ranches durch die Beschaffung lokaler Zutaten zu unterstützen, damit sein Unternehmen Teil des Wandels ist, der das gesamte Lebensmittelsystem verbessert. Aupa ist davon überzeugt, dass die Antwort auf eine gesunde Ernährung darin besteht, tierische Produkte einzubeziehen. Und Rob ist stolz darauf, den Aupa-Riegel vorzustellen. Hören wir uns an, was Rob in dieser Folge von Water and Food zu sagen hat. Hallo Rob, danke, dass du heute hier bist.

Rob Rebich :

Das ist kein Problem. Ich bin froh, hier zu sein.

Zachary Cartwright :

Wir hatten schon ein paar andere Unternehmen in der Sendung, wie Clif Bar und Kael Bar. Wir arbeiten mit vielen anderen Riegelfirmen zusammen, aber Ihre Firma ist mir wirklich aufgefallen, und ich freue mich, dass Sie hier sind, um darüber zu sprechen. Erzählen Sie uns ein wenig über sich und Ihr Unternehmen.

Rob Rebich :

Ja, ich bin Elektroingenieur, solange ich mich erinnern kann. Dann kam COVID, und das brachte eine Menge Unruhe in unser Leben, und wir beschlossen, etwas anderes zu machen. Etwa zur gleichen Zeit fielen wir in das Kaninchenloch, das wir Food and Health" nennen, wo wir alles, was wir essen, genau unter die Lupe nehmen und uns wirklich mit den Feinheiten unserer Lebensmittel auseinandersetzen. Und so sind wir in dieses Kaninchenloch gefallen und haben festgestellt, dass eine tierische Ernährung für uns das Beste ist. Und davor bin ich in den finanziellen Kaninchenbau gefallen, nämlich in Bitcoin. Also haben wir beides miteinander verbunden und den besten fleischbasierten Imbiss auf den Markt gebracht, den man bekommen kann, und man kann auch mit Bitcoin bezahlen. Und wir empfehlen es sogar, da wir einen Rabatt gewähren. Und so haben sich diese beiden größten Kaninchenlöcher in meiner Welt ungefähr im Jahr 2022 zusammengetan, und wir haben ALPA gegründet und einfach losgelegt.

Zachary Cartwright :

Und haben Sie sich schon vorher für Fleischprodukte begeistert? Haben Sie daran gearbeitet, war es ein Hobby oder wie ist es dazu gekommen?

Rob Rebich :

Es entstand, weil wir auf einer Reise waren und eine Tankstelle nach der anderen auf der Suche nach gesunden Snacks für unsere Kinder abgeklappert haben. Wir haben zwei kleine Kinder, und wenn man kleine Kinder hat, weiß man, wie sehr sie naschen wollen, und sie sind immer hungrig und wollen Junk Food und Junk Food, und wir sind nicht die Art von Eltern, die ihren Kindern Junk Food geben. Und wir waren so enttäuscht von all den Möglichkeiten, die es gab, sogar für Erwachsene, um gute Snacks zu bekommen. Das Dörrfleisch ist voller Lebensmittelzusatzstoffe, Sojasoße, Zucker und so weiter. So viele verschiedene Dinge wie künstliche Aromen, Hefeextrakte und so weiter. Saatgutöle. Also fingen wir an, diese Riegel aus einem Buch zu machen, das wir gelesen hatten, und wir machten sie einfach für uns selbst und nahmen sie mit, um sie zu genießen. Sie sind nicht wie eine Zuckerbombe, wie ein Snickers-Riegel.

Rob Rebich :

Man muss seinen Gaumen ein wenig umstellen, um sich an etwas so Natürliches zu gewöhnen. Aber wir hatten so viel Interesse von Freunden und Familie, dass sie sagten, sie wollten welche kaufen, und wir haben sie einfach hergestellt. Dann haben wir beschlossen, das Ganze in Angriff zu nehmen und ein richtiges Unternehmen daraus zu machen.

Zachary Cartwright :

Handelt es sich dabei um eine Fleischmischung oder um Fleisch als Hauptzutat? Wie sehen die Zutaten aus?

Rob Rebich :

Also, die Zutaten sind Rindfleisch, Talg, Butter und Honig. Das ist unsere Basismischung. Und dann haben wir zwei verschiedene Geschmacksrichtungen entwickelt: Cranberry-Pekannuss und Heidelbeer-Mandel. Unsere Basismischung nennen wir Apex-Riegel. Und dann gibt es noch Blaubeer-Mandel und Cranberry-Pekannuss. Im Moment haben wir also drei Geschmacksrichtungen, und wir arbeiten an einer Variante ohne Honig, die in Kürze auf den Markt kommen wird.

Zachary Cartwright :

Wie haben Sie sich für diese Geschmacksrichtungen entschieden? Sie haben Blaubeer-Mandel und Cranberry-Pekannuss erwähnt.

Rob Rebich :

Wie kam es zu dieser Entwicklung? Ja, das war eine Art Abspaltung von der Apex-Geschmacksrichtung, die für alle ein bisschen zu hardcore war. Und der Apex basiert auf einer Art Pemekin-Mischung. Wenn du jemals von Pemekin gehört hast, die Ureinwohner und frühen Entdecker in den USA. Und in Kanada verließen sie sich auf dieses luftgetrocknete Bisonfleisch mit Bisonfäkalien, das in Talg verpackt wurde, und sie packten diese Lederbeutel voll davon. Und dieses Zeug hielt sich jahrzehntelang, wenn es richtig gelagert wurde. Und es ist ein vollwertiges Nahrungsmittel. Und diese Entdecker lebten ausschließlich von Pemekin. Aber die Sache ist die, dass es für unsere heutigen Gaumen nicht besonders schmackhaft ist.

Rob Rebich :

Ich würde es essen, wenn ich überleben müsste, aber ich werde mich nicht hinsetzen und nur traditionellen Pemekin essen. Also haben wir beschlossen, Butter und Honig hinzuzufügen, und das hat den Geschmack für moderne Geschmacksknospen und so weiter verbessert.

Zachary Cartwright :

Sie kommen also aus der Elektrotechnik, und im Zusammenhang mit COVID sehen Sie diesen Mangel auf den Märkten, und ich sehe ihn auch. Es sind nicht nur Kinder. Ich habe das Gefühl, dass sogar ich, wenn ich in einen Lebensmittelladen oder eine Tankstelle gehe, versuche, etwas Gesundes zu finden. Und Sie haben Recht, das ist wirklich schwer. Aber dann mussten Sie den Sprung vom Ingenieurwesen zur Lebensmittelwissenschaft schaffen, um dieses Produkt herstellen zu können. Was waren die größten Herausforderungen, auf die Sie dabei gestoßen sind?

Rob Rebich :

Es ging also darum, den Feuchtigkeitsgehalt und die Wasseraktivität zu bestimmen. Als ich anfing, mich damit zu befassen, verstand ich nicht, dass es sich dabei um zwei verschiedene Dinge handelt. Und als ich dank eurer Hilfe anfing, das zu lernen, hat das mein Interesse geweckt, weil ich diese Art von Dingen liebe. Es hat mir wirklich Spaß gemacht, mich damit zu beschäftigen und zu lernen, was Wasseraktivität ist. Und jetzt, da ich die Wasseraktivität einigermaßen verstanden habe, sehe ich Lebensmittel ganz anders. Der wissenschaftliche Hintergrund hat mir dabei sehr geholfen. Und auch der Prozess der Einhaltung der USDA-Richtlinien. Ich habe unseren Dehydrator mit einem Raspberry Pi, Temperatur- und Feuchtigkeitssonden und der Software-Suite ausgestattet, mit der ich all diese hübschen Diagramme erstellen kann.

Rob Rebich :

Und der erste USDA-Typ kam hierher und war von unserer Einrichtung irgendwie umgehauen. Und ich sagte: "Ja, wir sind eine Art Hintergrundwissen in diesem Bereich. Und er sagte: "Oh, wir werden keine Probleme mit Ihnen haben.

Zachary Cartwright :

Zum Beispiel mit Ihrem Hintergrund. Und dann haben Sie sich wirklich mit der Wasseraktivität beschäftigt und ein gutes Verständnis dafür gehabt, so dass Sie schneller durchstarten konnten. Im Allgemeinen achten wir, insbesondere bei Riegeln und Wasseraktivität, auf Dinge wie Konsistenz oder Haltbarkeit und stellen sicher, dass das Produkt sicher ist. Vielleicht können Sie über einige dieser Aspekte sprechen und darüber, wie Wasseraktivität Ihnen geholfen hat.

Rob Rebich :

Ja, wir versuchen also, einen Wert von unter 0,6 AW anzustreben. Und was uns bei der Wasseraktivität geholfen hat, ist, dass wir unser Endergebnis einfach überprüft haben. Am Anfang hatten wir noch kein Messgerät für die Wasseraktivität, also haben wir einfach improvisiert, was nicht die beste Methode war. Und jetzt, wo wir das Messgerät haben, können wir jeden Schritt unseres Prozesses messen. Wir können die eingehenden Zutaten messen und sicherstellen, dass sie konsistent sind. Wir können unseren Trocknungsprozess wirklich optimieren. Wir können genau die Stunden und die Temperatur bestimmen, die wir wollen, und dann können wir direkt danach Messungen vornehmen. So können wir jeden einzelnen Schritt unserer Eingaben bis hin zu unserem endgültigen Riegel festnageln und dann unseren endgültigen Riegel messen.

Rob Rebich :

Eine der interessanten Entdeckungen, die wir gemacht haben, ist, dass wir die Riegel ursprünglich geformt und zum Abkühlen in den Kühlschrank gelegt hatten, und wenn wir sie dann herausholten, bildete sich viel Kondenswasser darauf. Zu diesem Zeitpunkt hatten wir noch kein Messgerät, um den Stand der Dinge zu ermitteln. Aber als wir das Messgerät hatten, stellten wir fest, dass die Wasseraktivität, die wir aus dem kalten Kühlschrank in die feuchte Luft brachten, unsere Wasseraktivität um ein Vielfaches erhöhte. Dadurch änderten wir unseren Prozess, um dieses Problem zu beheben, denn das war ein Problem. Wir gingen von einem Bereich von 0,5 auf 0,7.

Zachary Cartwright :

Sobald Sie die Wasseraktivität eingestellt haben, können Sie eine Spezifikation festlegen und sicherstellen, dass Mikroorganismen nicht wachsen, was im Allgemeinen die Haltbarkeit Ihrer Produkte bedeutet.

Rob Rebich :

Im Moment haben wir also ein gefaltetes Aluminium, was wir nicht können, da man technisch gesehen nicht wirklich die Wasserdampfdurchlässigkeitsrate ermitteln kann. Ganz genau. Wir geben das nicht an, aber wir sagen, dass wir sie hier getestet haben und dass sie leicht bis zu sechs Monate haltbar sind, wenn sie an einem kühleren Ort gelagert werden. Aber die Arbeit, die ihr für uns gemacht habt, besagt, dass wir, wenn wir eine ziemlich gute Verpackung bekommen, die nicht zu super ist und eine gute Wasserdampfdurchlässigkeit hat, mit etwa einem Jahr rechnen können.

Zachary Cartwright :

Ja, das sehen wir oft, vor allem, wenn man die Wasseraktivität mit einem Feuchtigkeitsschalter und einer Isotherme messen kann. Sie können die Haltbarkeit in Bezug auf die Wasseraktivität vorhersagen, insbesondere für ein Produkt wie das Ihre, bei dem wir versuchen, eine bestimmte Textur beizubehalten oder sicherzustellen, dass wir unter einem mikrobiellen Grenzwert bleiben, sodass wir bestimmen können, wie hoch die Wasserdampfdurchlässigkeit sein sollte. Und dann können Sie das Ihrem Verpackungsanbieter mitteilen und eine gute Empfehlung erhalten. Mir ist aufgefallen, dass auf Ihrer Website ein wenig darüber gesprochen wird, wie Ihr Unternehmen kleine lokale Bauernhöfe und Ranches unterstützt. Ich hatte gehofft, Sie könnten ein wenig darüber sprechen und wie Sie dieses Ziel erreichen.

Rob Rebich :

Ja, für uns besteht ein großer Teil unseres Unternehmens darin, unsere Zutaten aus der Region zu beziehen und die lokalen Landwirte und Ranches zu unterstützen. Das ist uns wichtig, weil wir in unserem Leben gesehen haben, wie sich das Lebensmittelsystem auf alles andere als lokale Produkte verlagert hat, und wir denken, dass es sehr wichtig ist, das wiederherzustellen. Und das hat wirklich etwas mit der Qualität unserer Lebensmittel zu tun. Wir haben in einer Welt der verarbeiteten Lebensmittel gelebt, ich nenne es Industrieschlamm. Und ich denke, das ist ein Produkt davon, dass wir die Verbindung zu unseren lokalen Lebensmittelsystemen verloren haben, und es gibt viel zu lernen und zu gewinnen, wenn man sich mit seinen lokalen Lebensmittelsystemen beschäftigt. Deshalb war es für uns ein absolutes Muss, dass wir auf regenerative Ranches gehen, nicht auf Futterplätze, nicht auf die moderne Art, wie Kühe aufgezogen werden, sondern auf die Art der alten Schule. Und wir beziehen alle unsere Nüsse und Beeren, unseren Talg, unsere Butter und unseren Honig von amerikanischen Bauern und Ranches. Vorzugsweise aus der Region, aus Colorado.

Rob Rebich :

Unser gesamtes Rindfleisch kommt also aus Colorado.

Zachary Cartwright :

Und wo in Colorado befinden Sie sich?

Rob Rebich :

Wir sind in der Front Range. Unser Unternehmen befindet sich also in Longmont, Colorado.

Zachary Cartwright :

Und verkaufen Sie Ihre Produkte jetzt hauptsächlich in Colorado oder versenden Sie sie auch anderswo?

Rob Rebich :

Wir verkaufen fast alle unsere Produkte online. Wir versenden derzeit in alle 50 Staaten, aber unser wichtigster Staat ist Colorado, also ist Colorado die Nummer eins. Und wir bekommen, ich weiß nicht, eine Handvoll Bestellungen, die vor Ort abgeholt werden, aber selbst die meisten Bestellungen aus Colorado wurden irgendwie in den ganzen Staat verschickt. Wir bieten also auch die Abholung vor Ort an.

Zachary Cartwright :

Sie erwähnten, dass zu einer gesunden Ernährung auch tierische Produkte gehören und dass Sie sich dafür einsetzen. Ich hatte gehofft, Sie könnten ein wenig darüber sprechen, wie viel Protein in diesen Riegeln enthalten ist, was sie gesünder macht. Wenn ein Verbraucher an einer Tankstelle einen Riegel kauft und sich die Nährwertangaben ansieht, was wird er dann sehen?

Rob Rebich :

Nun, ich habe hier ein Etikett für eine Cranberry-Pekannuss. Diese hier hat 275 Kalorien, 23 Gramm Fett, 9 Gramm Eiweiß und 8 Gramm Kohlenhydrate. Was Ihnen sofort auffallen wird, ist, dass das Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten in der Torte ganz anders ist als bei anderen Lebensmitteln. Es ist sehr fettreich und sehr arm an Kohlenhydraten. Viele Menschen gehen zu dieser Vorstellung über, dass eine kohlenhydratarme Ernährung, die mehr auf tierischen Lebensmitteln basiert, der richtige Weg ist. Und dem wollten wir Rechnung tragen. Und das ist auch unsere Art zu leben. Und das widerspricht im Grunde allem, was das moderne Gesundheitssystem und die Ernährungswissenschaftler einem sagen.

Rob Rebich :

Aber wenn die Ergebnisse für sich selbst sprechen, und wir haben Zeugnisse von so vielen Menschen gesehen, die so viele Aspekte ihrer Gesundheit und ihres Gewichtsmanagements verbessert haben, dann ist das nicht unbedingt auf unser Produkt zurückzuführen, sondern auf die tierische Ernährungsweise selbst. Und wie ich schon sagte, das hat mich in gewisser Weise wirklich wachgerüttelt, was tierische Produkte angeht. Ich hatte sie immer gegessen, aber ich war selbst ein sehr kohlenhydratreicher Esser. Seitdem habe ich sie in den letzten Jahren wirklich reduziert, indem ich Alphariegel gegessen habe und mich viel von regionalen Lebensmitteln ernähre. Und das ist einfach großartig für meinen Körper. Mein Körper spricht wirklich gut darauf an.

Zachary Cartwright :

Und wer ist dann Ihre Zielgruppe? Das klingt nach Leuten, die etwas Gesundes suchen und vielleicht ihre Ernährung umstellen wollen, aber sind es auch Rucksacktouristen oder Kraftsportler? Wen haben Sie noch gesehen, der diese Riegel kauft?

Rob Rebich :

Ja, unsere Zielgruppe sind im Wesentlichen Leute in meinem und deinem Alter, die sich gerne ernähren. Sie stehen auf Energydrinks oder Energieriegel, und sie haben den Markt sozusagen ausgeschöpft und wollen etwas, das zu ihrer sauberen Ernährung passt und das sie unterwegs zu sich nehmen können. Das Problem bei dieser karnivoren oder auf Tieren basierenden Ernährungsweise ist, dass man nicht immer einfach ein Steak rausholen und es irgendwo braten kann, oder dass vieles davon verderblich ist und man bei dieser Ernährungsweise nicht wirklich lange haltbare Produkte bekommen kann. Wir wollten also die Leute ansprechen, die diese Art von Essen mit zur Arbeit nehmen wollen, wenn sie zu Mittag essen oder unterwegs sind. Und wir haben gesehen, dass viele Feuerwehrleute sie bestellt haben. Einige örtliche Feuerwehrleute hier in Colorado lieben sie.

Zachary Cartwright :

Und wie geht es für Sie weiter? Sie haben also ein paar Produkte, ein paar Geschmacksrichtungen. Ihr habt euren Sitz in Colorado. Wie sieht das nächste Jahr, vielleicht die nächsten fünf Jahre für Sie aus? Was hoffen Sie zu erreichen?

Rob Rebich :

Was unser Unternehmen und unsere Aktivitäten im nächsten Jahr betrifft, so wollen wir wirklich in ein vollwertiges Verpackungssystem, eine Maschine, ein großes Verpackungsgerät einsteigen, anstatt alles von Hand zu machen. Und das wird die Sache wirklich verändern. Wir würden gerne ein bis zwei neue Geschmacksrichtungen für unsere Riegel pro Jahr entwickeln. Und dafür haben wir einige Ideen. Und wir würden auch gerne in andere Produkte einsteigen, z. B. unsere Riegel zu winzigen, komprimierten Kugeln formen und daraus kleine Studentenfuttermischungen herstellen. Wir haben auch überlegt, Knochenbrühen herzustellen, aber da sind wir uns noch nicht sicher. Aber ich denke, dass wir uns auf die Riegel und möglicherweise die Studentenfuttermischungen beschränken und eine Reihe von Geschmacksrichtungen anbieten werden.

Zachary Cartwright :

Und das war eigentlich meine nächste Frage. Wenn man sich Ihre Website anschaut, steht da "Produkte auf Fleischbasis". Und im Moment konzentrieren Sie sich offensichtlich auf die Riegel. Aber ich war neugierig, woran Sie noch arbeiten werden. Ich denke, dass die Studentenfuttermischung sehr interessant sein wird, und die Wasseraktivität wird definitiv Ihr Freund sein, um sicherzustellen, dass Sie keine Feuchtigkeitsmigration und keinen Texturverlust haben, solche Dinge. Ich bin wirklich gespannt, an welchen anderen Produkten Sie arbeiten werden. Wie werden Sie sich für zukünftige Geschmacksrichtungen entscheiden? Wie wird dieser Prozess aussehen?

Rob Rebich :

Nun, in der Vergangenheit waren nur meine Frau und ich die Mitgründer. Meine Frau und ich haben das Unternehmen gegründet. Und wir haben einfach die Riegel hergestellt. Und es ist witzig, denn bei den ersten Riegeln, die wir gemacht haben, haben wir gedacht, die sind eklig. Und dann haben wir es endlich mit der Mischung aus Butter und Honig hinbekommen. Wir haben also ziemlich viel Geschmack getestet. Aber seitdem haben wir einen Riegel auf den Markt gebracht, den wir "Eiferer-Riegel" nennen, weil eine Menge wirklich eifriger Fleischfresser zu uns kamen und sagten: "Ich werde euren Riegel nicht essen, weil er Honig enthält. Wir sagten: "Wow, wir wussten nicht, dass 6 Gramm Kohlenhydrate für dich eine große Sache sind.

Rob Rebich :

Und das ist es für viele Menschen. Es ist eine große Sache und sie wollen keine. Also haben wir uns einen Scherz mit ihnen erlaubt und die Bar "Zealot Bar" genannt. Und alle liebten diesen Namen. Also haben wir ihn beibehalten. Wir verschickten einige dieser Riegel und bekamen positives und negatives Feedback, weil er ohne den Honig einfach ein bisschen härter ist. Deshalb werden wir jetzt gefriergetrocknete Knochenbrühe verwenden und den Riegel mit gefriergetrockneter Knochenbrühe anreichern. Und ich denke, das wird ein Volltreffer werden.

Rob Rebich :

Es wird köstlich sein. Aber ich denke, wir werden sie an unsere Top-Kunden verschicken und sie testen lassen und sehen, was sie sagen.

Zachary Cartwright :

Nun, ich würde es gerne ausprobieren, wenn ich auf die kurze Liste kommen kann. Das ist vielleicht ein guter Zeitpunkt, um es zu erwähnen, aber etwas anderes, auf das ich mich in diesem Jahr konzentriert habe, und auf das sich unser Team konzentriert hat, ist die sensorische Analyse und die Durchführung von sensorischen Panels, sei es durch Verbrauchertests oder mit einem geschulten Panel. So etwas könnte also für Ihr Team in Zukunft sehr hilfreich sein.

Rob Rebich :

Das stimmt. Ich erinnere mich, dass ich darüber Gespräche geführt habe, und ich wollte darauf zurückkommen. Ja, das könnte in der Zukunft sein, ganz sicher.

Zachary Cartwright :

Eine weitere Frage, die ich den Leuten in der Sendung gerne stelle, ist: Stellen Sie ein? Möchten Sie Ihr Team erweitern? Und wenn ja, welche Positionen wären verfügbar?

Rob Rebich :

Ja, ich habe wohl nicht erwähnt, dass wir eine Küche gemietet haben.

Zachary Cartwright :

Entschuldigung.

Rob Rebich :

Wir sind in eine neue Küche gezogen. Wir haben sie zu einer viel schöneren Küche aufgerüstet, und wir sehen sie immer noch als Sprungbrett. In etwa drei bis fünf Jahren wollen wir uns von dieser kleinen Küche lösen, in der nur meine Frau und ich arbeiten, weil wir keine Mitarbeiter einstellen, sondern nur wir selbst. Wir wollen in eine größere Küche umziehen, in der wir eine Hilfe einstellen können, um die 1000 Bar pro Tag zu erreichen, die wir anstreben. Ich würde also sagen, wir hoffen, dass wir in drei Jahren an dem Punkt sind, an dem wir jemanden suchen, eine Hilfe.

Zachary Cartwright :

Nun, ich würde gerne in dieser Zeit wieder vorbeischauen und vielleicht eine weitere Folge machen, um zu sehen, welche neuen Produkte es gibt oder wie ihr euch seitdem entwickelt habt. Wenn jemand jetzt zuhört und dein Produkt ausprobieren möchte, wie kann er es am besten bekommen?

Rob Rebich :

Also eatalpa.com. E-A-T-A-U-P-A. Direkt auf meinem Hut hier. Das ist der beste Weg, um unser Produkt zu bekommen. Wenn Sie hier im vorderen Bereich wohnen, wählen Sie die lokale Abholung und kommen Sie vorbei, um unsere Produkte zu sehen, und wir führen Sie ein wenig durch unsere Einrichtung. Ja, unsere Website ist der beste Weg.

Zachary Cartwright :

In Ordnung, perfekt. Und wir werden sicherstellen, dass wir das in der Beschreibung aufführen, damit die Leute es leicht finden können. Nun, das war ziemlich kurz und knapp, aber ich schätze es sehr, dass du in die Show gekommen bist, Rob. Wie gesagt, ich habe schon viele verschiedene Riegel gesehen, mit vielen verschiedenen Zutaten und so, aber dieser sticht wirklich heraus. Ich denke, er hat das Potenzial, sich durchzusetzen, denn du hast Recht, die Leute suchen nach etwas, das anders ist, gesünder, proteinreicher, sättigender, ohne all diese Zusatzstoffe und so weiter. Ich bin also gespannt, wie es weitergeht, und ich hoffe, Sie kommen irgendwann wieder und berichten uns über den neuesten Stand.

Rob Rebich :

Sicherlich. Ich danke Ihnen vielmals.

Zachary Cartwright :

Ich bin Zachary Cartwright. Das ist Wasser in Lebensmitteln. Finden Sie diesen Podcast auf Apple, itunes, Spotify oder wo auch immer Sie Podcasts hören.