Wie Thorne die Forschung richtig macht

„Was uns wirklich von unseren Mitbewerbern unterscheidet, ist unsere Qualität und Reinheit“, sagt Aaron Denzler, Forschungsleiter bei Thorne HealthTech. „Wir haben uns dafür entschieden, unnötige Hilfsstoffe und Füllstoffe zu eliminieren und deren Verwendung zu reduzieren, und wir sind aufrichtig an den Ergebnissen und dem Wohlbefinden unserer Kunden interessiert.“

Angetrieben durch Engagement

Ob es nun darum geht, die Verpflichtung zu weniger Hilfs- und Füllstoffen einzuhalten oder die Produktintegrität in Bezug auf das Verfallsdatum sicherzustellen – Thorne HealthTech steht hinter seinen Produkten – Kapseln, trinkfertigen Pulvern und löslichen Getränketabletten – und den zu ihrer Herstellung verwendeten Verfahren. Und die Wasseraufbereitung ist ein wichtiger Teil dieses Prozesses.

„Wasser stellt eine große Herausforderung dar, insbesondere wenn man bestimmte Hilfsstoffe und Füllstoffe weglässt“, sagt Denzler. „Das kann die Herstellung und die „ Haltbarkeit “ erschweren, aber wir sind der Aufgabe gewachsen. Um es richtig zu machen, brauchen wir Daten, die uns zeigen, welche Rolle Wasser in unserem Produkt spielt, wie es durch den Herstellungsprozess beeinflusst wird und welche Maßnahmen wir ergreifen müssen.“

Und genau hier kommt AQUALAB ins Spiel. Denzler nutzt das AQUALAB VSA– das schnellste und genaueste Feuchtigkeitsmessgerät auf dem Markt – und die dazugehörige Software (im Moisture Analysis Toolkit enthalten), um wichtige Wasserdaten schneller und genauer als je zuvor zu erfassen.

Datengestützte Entscheidungen

Für Denzler gibt es nichts Wertvolleres als Daten – und genau das liefert das VSA. Die Möglichkeit, kritische Wasseraktivitätswerte und „ Glasübergang “-Punkte zu ermitteln, hilft Thorne HealthTech laut Denzler dabei, zu erkennen, wann die Qualität eines Produkts nachlässt, und ermöglicht es dem Unternehmen, mit Überzeugung hinter den Angaben auf seinen Etiketten zu stehen.

„[Das VSA] ermöglicht es uns, kritische Wasseraktivitäten zu ermitteln“, sagt Denzler. „Es hilft uns dabei, Haltbarkeit zu ermitteln. Wir können Haltbarkeit vorhersagen, sofern wir die Berechnungen durchführen. Es liefert mir einen Glasübergang Punkt, sodass ich Problemstellen in unserem Produkt erkennen und identifizieren kann. Und ich kann auf der Grundlage der Ergebnisse, die wir erhalten, datengestützte Entscheidungen treffen.“

Lösung von Geschäftsproblemen

Denzler nutzte kürzlich VSA-Daten, um ein rätselhaftes Problem mit einem Produkt zu lösen: Eine lösliche Getränkeskive haftete an der Verpackung, obwohl die verfügbaren Daten keine Kontrollpunkte aufwiesen, an denen das Problem hätte auftreten sollen. Nachdem Denzler das Produkt im VSA getestet hatte (um die notwendigen Daten für die Erstellung eines „ Feuchtigkeitssorptionsisotherme “ und für Haltbarkeitsberechnungen zu sammeln), war er trotz gegenteiliger Angaben des Verpackungsherstellers überzeugt, dass das Problem bei der Verpackung lag. Und er hatte Recht. Das verwendete Verpackungsmaterial wies nicht die vom Verpackungshersteller versprochenen „ Wasserdampfdurchlässigkeit “ auf und bildete daher keine ausreichende Dampfsperre für das Produkt.

„Die VSA hat einen Volltreffer gelandet“, sagt Denzler. „Die VSA hat uns genau erklärt, was passiert ist. Die Daten der VSA waren so aussagekräftig, dass die Entscheidung, das Verpackungsmaterial zu testen, ein Kinderspiel war. Es war sofort klar.“

Ein Wettbewerbsvorteil

Manche Menschen glauben, man müsse sich zwischen Zeit und Geld entscheiden, aber Denzler sagt, dass man mit dem VSA und dem Feuchtigkeitsanalyse-Toolkit beides sparen kann.

„Die Möglichkeit, einen weiteren Datenpunkt zur Erweiterung des ‚ Haltbarkeit ‘ zu nutzen, spart uns Geld“, sagt Denzler. „Das spart auf jeden Fall Kosten in der Fertigung. Durch die Kombination von Absatzprognosen mit Daten aus ‚ Haltbarkeit ‘ sparen wir Geld, indem wir den Lagerbestand optimieren. Und es spart Kosten bei der Bestandsverwaltung, da wir wissen, dass es unbedenklich ist, wenn ein Produkt so lange im Lager verbleibt.“

Denzler sagt auch, dass die Verwendung der VSA ihm geholfen hat, von Anfang an bessere Produkte zu entwickeln und die Termine für die Produkteinführung leichter einzuhalten.

Und dann ist da noch die Zeit. Laut Denzler ist die Verwendung des VSA wesentlich schneller als die Verwendung herkömmlicher beschleunigter Testbedingungen und ermöglicht es ihm, frühzeitig einen Eindruck davon zu gewinnen, ob ein Produkt realisierbar ist und wie die „ Haltbarkeit “ aussehen wird. Die Nutzung des „Moisture Analysis Toolkit“, das Denzler nach eigenen Angaben täglich einsetzt, hat ihm zudem Zeit bei der Durchführung von Berechnungen und der Erstellung von Berichten gespart, die an andere Abteilungen weitergeleitet werden.

„Ich kann die Daten nehmen und den Großteil der Arbeit vom Toolkit erledigen lassen“, sagt Denzler. „Was die Dauer angeht, geht das sehr schnell.“

Die ehrgeizige Wellness-Mission von Thorne HealthTech und die unvergleichlichen Funktionen des VSA und des Moisture Analysis Toolkit ergänzen sich hervorragend. Denzler freut sich darauf, die Wellness-Branche mit mehr Daten und besseren Ergebnissen weiterhin zu revolutionieren.

„Nicht jeder verfügt über diese Daten [von der VSA], aber wir schon – das ist ein entscheidender Vorteil“, sagt Denzler.

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