Come Thorne fa bene la ricerca

"Ciò che ci distingue dalla concorrenza è la qualità e la purezza", afferma Aaron Denzler, responsabile della ricerca di Thorne HealthTech. "Abbiamo preso decisioni lungo il percorso per eliminare e ridurre l'uso di eccipienti e riempitivi non necessari, e siamo sinceramente interessati ai risultati e al benessere dei nostri clienti".

Guidati dall'impegno

Sia che si tratti di mantenere l'impegno a ridurre il numero di eccipienti e riempitivi, sia che si tratti di garantire l'integrità del prodotto in relazione alle date di scadenza, Thorne HealthTech si impegna a sostenere i propri prodotti - capsule, polveri pronte per la miscelazione e dischi per bevande dissolvibili - e i processi utilizzati per produrli. La gestione dell'acqua è una parte importante di questo processo. 

"L'acqua è una grande sfida, soprattutto quando si eliminano alcuni eccipienti e riempitivi", afferma Denzler. "Può complicare la produzione e la durata di conservazione, ma noi siamo all'altezza del compito. Per farlo correttamente, abbiamo bisogno di dati che ci mostrino cosa fa l'acqua nel nostro prodotto, come viene influenzata dalla produzione e quali misure dobbiamo adottare".

Ed è qui che entra in gioco AQUALAB. Denzler ha utilizzato AQUALAB VSA, lostrumento di misurazione dell'umidità più veloce e preciso sul mercato, e il software che lo accompagna (incluso nel Moisture Analysis Toolkit) per raccogliere dati critici sull'acqua in modo più rapido e accurato che mai.

Decisioni guidate dai dati

Per Denzler, nulla è più prezioso dei dati, ed è proprio quello che fornisce il VSA. La capacità di determinare i livelli critici di attività dell'acqua e i punti di transizione vetrosa, spiega Denzler, aiuta Thorne HealthTech a sapere quando la qualità di un prodotto diminuisce e le permette di essere sicura di quanto dichiarato sulle etichette. 

"Il VSA ci permette di determinare le attività critiche dell'acqua", dice Denzler. "Ci aiuta a determinare la durata di conservazione. Possiamo prevedere la durata di conservazione se completiamo i calcoli. Può fornirmi un punto di transizione vetrosa, in modo da poter individuare un punto problematico all'interno del nostro prodotto. E posso prendere decisioni basate sui dati in base ai risultati che otteniamo".

Risolvere i problemi aziendali 

Di recente Denzler ha utilizzato i dati VSA per risolvere un problema di un prodotto, quando un disco dissolvibile per bevande aderiva alla confezione, anche se i dati disponibili non mostravano alcun punto di controllo in cui il problema si sarebbe dovuto verificare. Dopo aver testato il prodotto nel VSA (per raccogliere i dati necessari a creare un'isoterma di assorbimento dell'umidità ed eseguire calcoli sulla durata di conservazione), Denzler era sicuro, nonostante le informazioni contrarie fornite dall'azienda di confezionamento, che il problema riguardasse la confezione. E aveva ragione. Il materiale di confezionamento utilizzato non aveva il tasso di trasmissione del vapore acqueo promesso dall'azienda di confezionamento e quindi non creava una barriera al vapore adeguata per il prodotto.

"La VSA ha fatto centro", dice Denzler. "Il VSA ci ha detto esattamente cosa è successo. I dati forniti dal VSA erano così forti. La decisione di testare il materiale di confezionamento è stata immediata". È stato immediato".

Un vantaggio competitivo

Alcuni pensano che si debba scegliere tra tempo e denaro, ma Denzler dice che si possono risparmiare entrambi utilizzando il VSA e il Moisture Analysis Toolkit. 

"Poter disporre di un altro dato per prolungare la durata di conservazione ci fa risparmiare denaro", afferma Denzler. "Di sicuro ci fa risparmiare sulla produzione. Combinare le previsioni di vendita con i dati sulla shelf life ci fa risparmiare denaro grazie al bilanciamento delle scorte. E risparmia anche sulla gestione dell'inventario, potendo sapere che è sicuro che un prodotto rimanga in magazzino così a lungo".

Denzler afferma inoltre che l'uso del VSA lo ha aiutato a sviluppare prodotti migliori fin dall'inizio e a rispettare più facilmente le scadenze di lancio dei prodotti. 

E poi c'è il tempo. Secondo Denzler, l'uso del VSA è molto più rapido rispetto alle condizioni accelerate standard e gli consente di sapere in anticipo se un prodotto è vitale e quale sarà la sua durata di conservazione. Anche l'uso del Moisture Analysis Toolkit, che Denzler dice di utilizzare quotidianamente, gli ha permesso di risparmiare tempo durante i calcoli e la creazione di rapporti da distribuire agli altri reparti. 

"Posso prendere i dati e lasciare che il toolkit faccia la maggior parte del lavoro per me", dice Denzler. "Per quanto riguarda la durata, è veloce".

L'ambiziosa missione di Thorne HealthTech nel campo del benessere e le caratteristiche impareggiabili del VSA e del Moisture Analysis Toolkit sono una combinazione potente. Denzler è ansiosa di continuare a rivoluzionare il settore del benessere con più dati e risultati migliori. 

"Non tutti hanno questi dati [dalla VSA], e noi li abbiamo: è un vero e proprio cambiamento", dice Denzler.