ワシントン州プルマン（2023年9月12日） – METER Foodは、Aqualabへと社名を変更しました。食品・製薬企業向けの水分活性および水分含有量測定ソリューションにおいて高い評価を得ているパイオニア企業である同社は本日、ブランド刷新を発表し、その歴史における重要な転換点を迎えました。この変革は、METER Groupによる戦略的な再編の一環として行われたもので、同グループは食品技術（フードテック）および農業技術（アグリテック）関連事業を、新たな持株会社であるAddiumの下に統合しました。

この移行により、Aqualabは姉妹会社のPOMETAおよびAROYAと共に、データインテリジェンス、科学、ソフトウェア、センサーへの全体的な注力を強化しつつ、急速な事業拡大を継続することが可能となります。

業界アナリストの予測によると、世界のフードテック市場は2027年までに3,420億ドルに達すると見込まれています。食品・飲料業界における水分活性計の需要は急増しており、これらの精密科学機器は、食品の安全性、品質保証、配合、包装において重要な役割を果たしています。微生物汚染物質の検出に加え、水分活性の測定は製品の賞味期限を予測する最も正確な手段であり、持続可能な包装に向けた取り組みにおいて極めて重要な知見を提供します。

また、製薬や化粧品などの業界において、水分活性測定器の導入が進んでいる点も注目に値する。

「Aqualab」という名称には、水分活性測定装置のトップブランドとして30年にわたる市場での確固たる地位が込められています。この伝統は、同分野における卓越性を追求するAqualabの姿勢を如実に物語っています。 過去3年間、アクアラブは「AQUALAB 3」の1分間での水分活性および水分含有量測定機能といった画期的なイノベーションに牽引され、年平均成長率（CAGR）14％という目覚ましい実績を達成しました。揮発性化合物用水分活性計「TDL2」の発売により、アクアラブは業界リーダーとしての地位をさらに確固たるものにしました。

「アクアラブの歩みは、食品生産におけるイノベーションと精密さへの当社の献身を如実に物語るものです」と、アクアラブの執行副社長である大木拓也氏は述べた。「この相乗効果により、食品生産、製薬、および関連産業に前向きな変化をもたらす当社の能力がさらに拡大することになります。」

米国の食品企業トップ100社のうち90社以上がAqualabの機器を所有・使用しており、多くの国際機関でも採用されています。食品業界全体で広く利用されているほか、スナック菓子、ペットフード、乳製品、加工肉などの分野でも確固たる市場シェアを確立しています。水活度の精密な測定により、食品メーカーは品質保証の最適化、製品品質の向上、コスト削減、および賞味期限の延長を実現できます。

特筆すべきは、Hostess、Kemin、Clif、Arkopharma、Thorneなどのブランドが、Aqualabのソリューションを採用しているという点です。

米国、欧州、ラテンアメリカ、アジアに拠点を置き、広範な販売代理店ネットワークを擁するAqualabは、その影響力に見合ったグローバルな事業展開を維持しています。水分活性に関する中核的な専門知識に加え、同社は水分含有量分析、等温線生成装置、乾燥最適化ソフトウェア、食品処方ソフトウェア、官能評価、および研究開発コンサルティングなど、包括的なソリューション群を提供しています。

今回のブランド刷新は、Aqualabの刷新されたウェブサイトの公開と時期を同じくしており、同サイトは業界の動向、事例研究、リソースを集約した中心的なプラットフォームとなっています。このユーザーフレンドリーなサイトでは、業界のオピニオンリーダーによる見解、調査レポート、顧客事例、およびAqualabの製品・サービスに関する情報を簡単に閲覧することができます。

アクアラブはこの変革の旅に乗り出すにあたり、科学、ソフトウェア、センサーの力を通じて食品生産に革新をもたらすことに引き続き尽力してまいります。

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Aqualabについて

Aqualab（旧METER Food）は、科学に基づくソリューションを通じて食品業界の変革に取り組む先駆的なテクノロジー企業です。30年にわたる実績を持つAqualabは、水分活性と水分含有量の測定に注力することで、食品メーカーが製造プロセスを最適化し、製品の品質を向上させ、コストを削減し、賞味期限を延長できるよう支援しています。 最先端の技術、高度なアルゴリズム、そしてイノベーションへの取り組みを駆使し、Aqualabは食品生産の未来を再構築する先駆者としての役割を果たしています。