Gracias por su interés en nuestras descargas de PDF.

Estamos encantados de compartir "AQUALAB's How to Measure Water Activity PDF" contigo. Haga clic en el enlace de abajo para descargar su copia. También se lo enviaremos por correo electrónico en una hora. Mientras tanto, no dude en visitarnos en nuestra página de LinkedIn.
 

Descargar PDF

 
La actividad del agua y el pH son los dos factores intrínsecos más importantes que determinan si un producto favorecerá el crecimiento de un microorganismo alterante. La actividad del agua y el pH actúan de forma sinérgica, siendo sus efectos combinados más potentes en el control que sus efectos individuales.