Historias de clientes
Historias alimentarias que motivan nuestro trabajo
Historias de clientes3 min leer
Hampshire Pet Products
Golosinas complejas y sencillas.
Productos para mascotas Hampshire
Con la ayuda de SKALA y AQUALAB, Hampshire redujo los desechos, aumentó el rendimiento y se aseguró de que sus clientes obtuvieran siempre productos perfectamente homogéneos.
Historias de clientes4 min leer
Sunrise Fresh
De los más leídos a los más vendidos en Amazon.
Fresco amanecer
Sunrise Fresh utilizó el poder de la actividad acuática de precisión para ajustar las especificaciones, mejorar la calidad y convertirse en el vendedor número 1 de cerezas deshidratadas en Amazon.
Historias de clientes
Historias de clientes5 minutos de lectura
Optimización de los edulcorantes naturales con Arboreal Bioinnovations
Optimización de los edulcorantes naturales con Arboreal Bioinnovations
La investigación sobre la estevia y la mejor forma de utilizarla proporciona a Arboreal una ventaja competitiva en el sector de los edulcorantes alternativos.
Historias de clientes3 min leer
Cómo Arkopharma mejora la vida útil de los suplementos vegetales
Cómo Arkopharma mejora la vida útil de los suplementos vegetales
Arkopharma es el principal proveedor europeo de suplementos a base de plantas. Las mediciones precisas de la actividad del agua les ayudan a garantizar que eso no cambie.
Historias de clientes4 min leer
La cecina perfecta y los procesos automatizados de Tillamook Country Smoker
La cecina perfecta y los procesos automatizados de Tillamook Country Smoker
Tillamook nació en un ahumadero de patio trasero en la década de 1960. Incluso con un crecimiento extremo, TCS ha mantenido su compromiso de producir la cecina de vacuno más auténtica del mercado.
Historias de clientes5 minutos de lectura
Próximas investigaciones sobre patógenos en alimentos de baja humedad
Próximas investigaciones sobre patógenos en alimentos de baja humedad
Los consumidores y las administraciones públicas esperan que los alimentos preparados comercialmente sean seguros. Las mediciones precisas de la actividad del agua ayudan a garantizarlo.
Historias de clientes4 min leer
Decisiones basadas en datos en Kemin Industries R&D
Decisiones basadas en datos en Kemin Industries R&D
Cuando Gregg Schieffer decidió en la universidad ser químico, se apuntó a todos los cursos de química que pudo. No tenía ni idea de que acabaría trabajando como científico alimentario, concretamente con alimentos para mascotas.
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Más allá de las barritas: Innovación de productos en Clif Bar & Company | AQUALAB
Más allá de las barritas: Innovación de productos y seguridad alimentaria en Clif Bar & Company
Shaunti Luce es Directora de Innovación y Tecnología de Clif Bar & Company. Su papel en el equipo de seguridad alimentaria y garantía de calidad le da una visión única de la seguridad alimentaria, los procesos de producción y la innovación en Clif.
Historias de clientes5 minutos de lectura
Cómo lleva Hostess sus productos desde la formulación hasta el producto final
Cómo lleva Hostess sus productos desde la formulación hasta el producto final
La Dra. Vivian Allen es investigadora científica sénior de desarrollo de productos en Hostess Brands. Desde la concepción de nuevos productos hasta su comercialización, la Dra. Allen trabaja en un entorno acelerado y siempre está buscando nuevas soluciones y tecnologías para mejorar los procesos de I+D de su equipo.
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El "Sr. Lactosa" habla de la actividad del agua y del monohidrato de lactosa
El "Sr. Lactosa" habla de la actividad del agua y del monohidrato de lactosa
Kent Keller lleva más de 40 años mejorando y formando a la industria de la lactosa. También se pasó por aquí para instruirnos a nosotros: esto es lo que aprendimos.
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Reducir el desperdicio de alimentos con Outcast Foods
Historias de clientes
Las imperfecciones cosméticas hacen que se desperdicie demasiada fruta que, por lo demás, es excelente. Outcast foods se ha propuesto dar una segunda vida a los productos atípicos.