Comment Thorne mène ses recherches correctement

« Ce qui nous distingue vraiment de nos concurrents, c'est notre qualité et notre pureté », explique Aaron Denzler, directeur de recherche chez Thorne HealthTech. « Nous avons pris des décisions pour éliminer et réduire l'utilisation d'excipients et d'agents de remplissage inutiles, et nous nous intéressons sincèrement aux résultats et au bien-être de nos clients. »

Animé par l'engagement

Qu'il s'agisse de respecter son engagement à réduire la quantité d'excipients et d'agents de remplissage ou de garantir l'intégrité des produits par rapport à leur date de péremption, Thorne HealthTech soutient ses produits (capsules, poudres prêtes à mélanger et disques de boissons solubles) et les processus utilisés pour les fabriquer. La gestion de l'eau occupe une place importante dans ce processus.

« L'eau représente un défi de taille, surtout lorsque l'on supprime certains excipients et agents de charge », explique M. Denzler. « Cela peut compliquer la fabrication et Durée de conservation, mais nous sommes à la hauteur de la tâche. Pour y parvenir correctement, nous avons besoin de données qui nous indiquent quel rôle joue l'eau dans notre produit, comment elle est affectée par le processus de fabrication et quelles mesures nous devons prendre. »

C'est là qu'AQUALAB entre en jeu. Denzler utilise l'AQUALAB VSA, l'outil de mesure de l'humidité le plus rapide et le plus précis du marché, ainsi que le logiciel qui l'accompagne (inclus dans la boîte à outils d'analyse de l'humidité) pour recueillir des données essentielles sur l'eau plus rapidement et avec plus de précision que jamais.

Décisions fondées sur les données

Pour M. Denzler, rien n’a plus de valeur que les données — et c’est précisément ce que fournit le VSA. Selon lui, la capacité à déterminer les niveaux critiques d’activité de l’eau et Transition vitreuse permet à Thorne HealthTech de savoir à quel moment la qualité d’un produit va se dégrader et de garantir en toute confiance les allégations figurant sur ses étiquettes.

« [Le VSA] nous permet d’identifier les étapes critiques liées à l’eau », explique M. Denzler. « Il nous aide à déterminer Durée de conservation. Nous pouvons prévoir Durée de conservation condition d’effectuer les calculs nécessaires. Il me fournit le Transition vitreuse , ce qui me permet de repérer et d’identifier un point sensible au sein de notre produit. Et je peux prendre des décisions fondées sur les données, en m’appuyant sur les résultats obtenus. »

Résolution des problèmes commerciaux

Denzler a récemment utilisé les données du VSA pour résoudre un problème épineux lié à un produit : un disque soluble destiné à être dissous dans une boisson adhérait à son emballage, alors que les données disponibles n’indiquaient aucun point de contrôle où ce problème aurait dû se produire. Après avoir testé le produit dans le VSA (afin de recueillir les données nécessaires à l'établissement d'une Isotherme de sorption d'humidité à la réalisation de calculs de durée de conservation), Denzler était convaincu, malgré les informations contraires fournies par le fabricant d'emballages, que le problème provenait de l'emballage. Et il avait raison. Le matériau d’emballage utilisé ne présentait pas le Taux de transmission de vapeur d'eau par le fabricant d’emballages et ne constituait donc pas une barrière anti-vapeur adéquate pour le produit.

« Le VSA a fait un travail formidable », déclare M. Denzler. « Le VSA nous a expliqué exactement ce qui s'était passé. Les données fournies par le VSA étaient tellement convaincantes que la décision de tester le matériau d'emballage s'est imposée comme une évidence. Cela a été instantané. »

Un avantage concurrentiel

Certaines personnes pensent qu'il faut choisir entre le temps et l'argent, mais Denzler affirme que vous pouvez économiser les deux en utilisant le VSA et le kit d'analyse de l'humidité.

« Le fait de disposer d’une donnée supplémentaire pour prolonger la Durée de conservation nous Durée de conservation des économies », explique M. Denzler. « Cela permet de réduire les coûts de fabrication, c’est certain. En combinant les prévisions de ventes avec Durée de conservation , nous réalisons des économies grâce à un meilleur équilibre des stocks. Et cela nous permet également de réduire les coûts liés à la gestion des stocks, car nous savons que nous pouvons sans risque conserver un produit aussi longtemps. »

Denzler ajoute également que l'utilisation du VSA l'a aidé à développer de meilleurs produits dès le départ et à respecter plus facilement les délais de lancement des produits.

Et puis, il y a la question du temps. Selon M. Denzler, l’utilisation du VSA est bien plus rapide que le recours aux conditions d’accélération standard et lui permet d’évaluer rapidement si un produit est viable et quelle Durée de conservation sa Durée de conservation . L’utilisation de la boîte à outils d’analyse de l’humidité, que M. Denzler dit utiliser quotidiennement, lui a également permis de gagner du temps lors des calculs et de la création de rapports destinés aux autres services.

« Je peux récupérer les données et laisser le kit d'outils faire la majeure partie du travail à ma place », explique M. Denzler. « En termes de durée, cela accélère considérablement le processus. »

La mission ambitieuse de Thorne HealthTech en matière de bien-être et les fonctionnalités inégalées du VSA et du Moisture Analysis Toolkit forment une combinaison puissante. Denzler se réjouit à l'idée de continuer à révolutionner le secteur du bien-être grâce à davantage de données et à de meilleurs résultats.

« Tout le monde ne dispose pas de ces données [provenant du VSA], mais nous oui, et cela change la donne », explique M. Denzler.

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