Les défis relevés par AQUALAB
Optimisation des emballages
À quoi cela ressemble-t-il ?
Les produits perdent de leur qualité avant la Durée de conservation prévue. Leur texture peut changer, leurs saveurs s'estomper, ou les poudres peuvent commencer à former des grumeaux à l'intérieur de l'emballage. Un emballage qui offrait auparavant une bonne protection peut ne plus assurer la protection attendue du produit. Au fil du temps, les variations des conditions de stockage entraînent des performances irrégulières du produit.
Pourquoi cela se produit-il ?
L'emballage régule les échanges d'humidité entre le produit et son environnement. Si les propriétés barrières ne sont pas adaptées à la sensibilité du produit à l'humidité, de l'eau peut pénétrer dans l'emballage ou en s'échapper pendant le stockage et la distribution. Même de légères variations de Analyseur d'humidité affecter la stabilité du produit, rendant difficile le maintien de sa qualité tout au long de Durée de conservation.
