Les défis relevés par AQUALAB
Changements physiques
À quoi cela ressemble-t-il ?
Les produits qui devraient être lisses, secs ou fluides commencent à changer. Leur texture peut devenir irrégulière ou granuleuse, les poudres peuvent former des grumeaux ou des masses dures, et les matériaux peuvent commencer à devenir collants. Avec le temps, le produit devient plus difficile à manipuler, à traiter ou à conditionner de manière uniforme.
Pourquoi cela se produit-il ?
L'humidité circule entre le produit et son environnement pendant le stockage et la distribution. À mesure que le taux d'humidité varie, le produit peut absorber ou libérer de l'humidité, modifiant ainsi l'interaction entre les particules. Même de légères variations dans l'équilibre hydrique peuvent affecter la texture, la fluidité et la stabilité globale du produit.