Wie Thorne die Forschung richtig macht

"Was uns wirklich von unseren Mitbewerbern unterscheidet, ist unsere Qualität und Reinheit", sagt Aaron Denzler, ein Forschungsleiter bei Thorne HealthTech. "Wir haben Entscheidungen getroffen, um die Verwendung von unnötigen Hilfsstoffen und Füllstoffen zu eliminieren und zu reduzieren, und wir sind wirklich an den Ergebnissen und dem Wohlbefinden unserer Kunden interessiert."

Angetrieben durch Engagement

Thorne HealthTech steht hinter seinen Produkten - Kapseln, mischbare Pulver und auflösbare Getränkedisks - und den Prozessen, die zu ihrer Herstellung verwendet werden, ganz gleich, ob es sich um die Einhaltung seiner Verpflichtung zu weniger Hilfsstoffen und Füllstoffen oder zur Gewährleistung der Produktintegrität in Bezug auf das Verfallsdatum handelt. Und der Umgang mit Wasser ist ein wichtiger Teil dieses Prozesses. 

"Wasser ist eine große Herausforderung, vor allem wenn man bestimmte Hilfsstoffe und Füllstoffe eliminiert", sagt Denzler. "Das kann die Herstellung und die Haltbarkeit erschweren, aber wir sind dieser Aufgabe gewachsen. Um es richtig zu machen, brauchen wir Daten, die uns zeigen, wie sich das Wasser in unserem Produkt verhält, wie es durch die Herstellung beeinflusst wird und welche Schritte wir unternehmen müssen."

Und genau hier kommt AQUALAB ins Spiel. Denzler verwendet das AQUALAB VSA - dasschnellste und genaueste Feuchtemessgerät auf dem Markt - und die dazugehörige Software (im Moisture Analysis Toolkit enthalten), um wichtige Wasserdaten schneller und genauer als je zuvor zu erfassen.

Datengestützte Entscheidungen

Für Denzler gibt es nichts Wertvolleres als Daten - und genau die liefert der VSA. Dank der Möglichkeit, kritische Wasseraktivitätswerte und Glasübergangspunkte zu bestimmen, weiß Thorne HealthTech laut Denzler, wann die Qualität eines Produkts nachlässt, und kann die Angaben auf den Etiketten getrost einhalten. 

"Mit dem VSA können wir kritische Wasseraktivitäten bestimmen", sagt Denzler. "Sie hilft uns, die Haltbarkeit zu bestimmen. Wir können die Haltbarkeitsdauer vorhersagen, sobald wir die Berechnungen abgeschlossen haben. Es kann mir einen Glasübergangspunkt anzeigen, so dass ich einen Problembereich in unserem Produkt identifizieren kann. Und ich kann datengestützte Entscheidungen auf der Grundlage der Ergebnisse treffen, die wir erhalten.

Lösung von Geschäftsproblemen 

Denzler nutzte kürzlich VSA-Daten, um ein verwirrendes Problem mit einem Produkt zu lösen, bei dem eine auflösbare Getränkescheibe an der Verpackung klebte, obwohl die verfügbaren Daten keine Kontrollpunkte zeigten, an denen das Problem auftreten sollte. Nachdem er das Produkt im VSA getestet hatte (um die notwendigen Daten für die Erstellung einer Feuchtesorptionsisotherme und die Berechnung der Haltbarkeit zu sammeln), war Denzler trotz gegenteiliger Informationen des Verpackungsunternehmens zuversichtlich, dass das Problem bei der Verpackung lag. Und er hatte Recht. Das verwendete Verpackungsmaterial wies nicht die vom Verpackungsunternehmen versprochene Wasserdampfdurchlässigkeit auf und bildete daher keine angemessene Dampfsperre für das Produkt.

"Die VSA hat alles richtig gemacht", sagt Denzler. "Der VSA hat uns genau gesagt, was passiert ist. Die Daten des VSA waren so aussagekräftig. Damit war die Entscheidung, das Verpackungsmaterial zu testen, ein Kinderspiel. It was instant."

Ein Wettbewerbsvorteil

Manche Leute denken, man müsse sich zwischen Zeit und Geld entscheiden, aber Denzler sagt, dass man mit dem VSA und dem Moisture Analysis Toolkit beides sparen kann. 

"Die Möglichkeit, einen weiteren Datenpunkt zur Verlängerung der Haltbarkeit zu haben, spart uns Geld", sagt Denzler. "Es spart Geld bei der Herstellung, das ist sicher. Durch die Kombination von Absatzprognosen und Haltbarkeitsdaten sparen wir Geld durch die Ausgewogenheit der Bestände. Und es spart Geld bei der Verwaltung des Lagerbestands, da wir wissen, dass es sicher ist, ein Produkt so lange lagern zu lassen."

Denzler sagt auch, dass der Einsatz der VSA ihm geholfen hat, von Anfang an bessere Produkte zu entwickeln und die Termine für die Produkteinführung leichter einzuhalten. 

Und dann ist da noch die Zeit. Laut Denzler ist der Einsatz der VSA viel schneller als die Verwendung von beschleunigten Standardbedingungen und ermöglicht es ihm, einen frühen Blick darauf zu werfen, ob ein Produkt lebensfähig ist und wie lange es haltbar sein wird. Durch die Verwendung des Moisture Analysis Toolkit, das Denzler nach eigenen Angaben täglich nutzt, spart er außerdem Zeit bei der Durchführung von Berechnungen und der Erstellung von Berichten, die er an andere Abteilungen weitergibt. 

"Ich kann die Daten nehmen und das Toolkit einen Großteil der Arbeit für mich erledigen lassen", sagt Denzler. "Was die Dauer anbelangt, so ist es schnell.

Die ehrgeizige Wellness-Mission von Thorne HealthTech und die unübertroffenen Funktionen des VSA und des Moisture Analysis Toolkit sind eine starke Kombination. Denzler freut sich darauf, die Wellness-Branche mit mehr Daten und besseren Ergebnissen zu revolutionieren. 

"Nicht jeder hat diese Daten [von der VSA], aber wir haben sie - das ist ein entscheidender Vorteil", sagt Denzler.