Herkömmliche Feuchtigkeitsanalysatoren

Herkömmliche Feuchtigkeitswaagen verwenden das gravimetrische Feuchtemessprinzip, das auch als thermogravimetrische Analyse oder Trocknungsverlust (lod) bezeichnet wird. Ein Feuchtigkeitsanalysator wird zur Messung der Feuchtigkeit in den meisten Produkten verwendet, darunter Getreide, Arzneimittel, Schlamm und Chemikalien. Der Feuchtigkeitsgehalt eines Lebensmittels kann die wahrgenommene Qualität oder den Gewinn erheblich beeinflussen.

Feuchtigkeitswaagen mit gravimetrischer Feuchtemessung bestimmen den Feuchtigkeitsgehalt anhand des Gewichts der Probe. Zu Beginn jeder Messung wird die Probe mit einer Präzisionswaage gewogen. Während des Messvorgangs wird die Probe in Probenschalen erhitzt, getrocknet und wiederholt gewogen.

Der Feuchtigkeitsverlust wird als Gewichtsänderung auf dem Display des Feuchtigkeitsanalysators angezeigt. Das Gewicht der Probe nach Abschluss des Trocknungsprozesses wird mit dem Gewicht der Probe vor dem Trocknen verglichen. Zusätzlich werden die während des Trocknungsprozesses aufgezeichneten Gewichte berücksichtigt und ein endgültiger Feuchtigkeitsgehalt oder -anteil für die Materialprobe ermittelt. Feuchtigkeitswaagen liefern Ergebnisse nach etwa 15 bis 90 Minuten. Die tatsächliche Trocknungszeit hängt vom Feuchtigkeitsgehalt und der Größe der jeweiligen Probe ab.

Gehen Sie über die Spezifikationen hinaus, um den richtigen Feuchtigkeitsanalysator für Ihr Lebensmittelprodukt zu finden.

Sie versuchen, aus den vielen Optionen auf dem Markt den perfekten Feuchtigkeitsanalysator auszuwählen? Die Auswahl des besten Feuchtigkeitsanalysator-Modells für Ihre Anwendung in der Lebensmittelindustrie kann eine Herausforderung sein. Auch wenn Sie die Angaben in den Datenblättern der Hersteller nicht ignorieren sollten, kann eine zu starke Konzentration auf die Zahlen dazu führen, dass Sie den Gesamtüberblick verlieren. Hier sind einige Dinge, die Sie berücksichtigen sollten:

1. Geschwindigkeit – der Wert einer schnellen Messung geht über die reine Bequemlichkeit hinaus. Schnellere Messgeräte reduzieren Engpässe, Verzögerungen und logistische Probleme. Und je schneller das Messgerät ist, desto weniger davon benötigen Sie, um Ihre Messwerte zu erhalten.
2. Präzision/Genauigkeit – Behauptungen über Präzision und Genauigkeit sind weit verbreitet. Wie kann man die Realität vom Hype unterscheiden?
3. Benutzerfreundlichkeit – wie viel Schulung ist erforderlich, um den Feuchtigkeitsanalysator zu bedienen? Sie müssen einen Feuchtigkeitsanalysator auswählen, der für verschiedene Benutzer an verschiedenen Standorten wiederholbare Ergebnisse liefert.
4. Probenvorbereitung – erfordert das Gerät für verschiedene Proben unterschiedliche Vorbereitungen? Die besten Feuchtigkeitsanalysatoren erzielen unabhängig von der Art der Probe die gleiche Leistung.
5. Auswirkung der Analyse – zerstört das Gerät die Probe im Rahmen des Messvorgangs? Wenn sich die Probe im Rahmen der Analyse verändert, kann dies das Ergebnis beeinflussen.
6. Datenmanagement – wie gelangen Messwerte so schnell wie möglich zu den richtigen Personen? Einige Instrumente optimieren sowohl den Messablauf als auch den Berichtsprozess.
7. Prüfungen – Sie müssen wissen – und nachweisen können –, dass Ihr Messgerät korrekt misst. Die besten Messgeräte sind von Normungsgremien zugelassen und basieren auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen.
8. Betriebszeit, Service und Support – es macht keinen Sinn, beim Kauf Geld zu sparen, wenn Sie später Geld für die Wartung und den Austausch eines billigen Geräts ausgeben müssen. Zuverlässigkeit und Support sind ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung.

Warum sind manche Feuchtigkeitsanalysatoren zehnmal schneller? Muss ich bei einer schnellen Messung Abstriche machen?

Oftmals muss zwischen Geschwindigkeit und Genauigkeit abgewogen werden. Die genaueste Feuchtemessung ist die Trocknungsverlustmessung im Niedrigtemperaturofen. Das Verfahren ist einfach, altbewährt – und kann mehrere Stunden bis zu mehreren Tagen dauern. Einige der besten Feuchtemessgeräte verwenden Strategien, um schnellere Messungen zu erzielen. Sind damit höhere Temperaturen verbunden? Vorhersagesoftware? Ein Teil der Bewertung des Feuchtemessgeräts besteht darin, die Robustheit und Genauigkeit/Präzision dieser Strategien zu bestimmen.

Welchen Präzisions-/Genauigkeitsangaben soll ich Glauben schenken? Ist das überhaupt wichtig?

Die Genauigkeit wird durch den Vergleich eines Messgeräts mit Proben mit einem bekannten und anerkannten Standardwert bestimmt. Der Feuchtigkeitsgehalt hat keinen richtigen Nullwert (es gibt keine Probe, die kein Wasser enthält). Die Spezifikationen für Feuchtigkeitsmesser sollten sich nur auf die Präzision beziehen – also die Fähigkeit des Geräts, dieselbe Probe bei gleichem Feuchtigkeitsgehalt konsistent zu messen. Da Genauigkeit und Präzision in nicht-wissenschaftlichen Kontexten oft verwechselt werden, werden diese Begriffe in vielen Beschreibungen und Datenblättern von Feuchtigkeitsanalysatoren synonym verwendet.

Ist es von Bedeutung, wenn der Feuchtigkeitsanalysator die Probe beschädigt oder zerstört?

Es mag Ihnen vielleicht egal sein, wenn Ihre Kekse verbrennen, aber für Ihre Ergebnisse könnte es von Bedeutung sein. Wenn Proben bei hohen Temperaturen erhitzt werden, um Wasser zu entfernen, kann mehr als nur Wasser verdampfen. Dies führt zu einer Überschätzung des Feuchtigkeitsgehalts.

Wie erfolgt die Messung mit dem Feuchtigkeitsanalysator?

Viele Feuchtigkeitsanalysatoren erhitzen eine Probe schnell bei hoher Temperatur, um Wasser zu entfernen. Anschließend verwenden die Geräte ein Modell der Probe, um zu schätzen, wie viel Wasser entfernt würde, wenn die Probe über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen in einem Ofen getrocknet würde. Es ist wichtig zu fragen, was der Feuchtigkeitsanalysator tatsächlich misst, wie er die Messung vornimmt und wie sicher Sie sich der Antwort sein können.

Ist die Art der Probe von Bedeutung?

Entscheiden Sie, ob Sie es in Kauf nehmen können, verschiedene Proben unterschiedlich vorbereiten zu müssen, oder ob Sie ein Gerät bevorzugen, das einfach die Messung jeder Probe vornimmt, die Sie in die Probenkammer geben.

Feuchtigkeitsausgleichsgeschwindigkeit, Referenzmethode Präzision.

Der ROS 1 Feuchtigkeitsanalysator bestimmt den Feuchtigkeitsgehalt von neun Lebensmittelproben in 40 Minuten mit der Präzision einer Referenzmethode.

Welcher Feuchtigkeitsanalysator eignet sich am besten für den Einsatz im Labor?

Berücksichtigen Sie den Formfaktor. Solide, zuverlässige Tischgeräte können im Labor unverzichtbare Arbeitsgeräte sein. Berücksichtigen Sie Reparaturhäufigkeit, Verarbeitungsqualität sowie die Kosten und den Aufwand für Service und Support.

Welcher Feuchtigkeitsanalysator eignet sich am besten für die Lebensmittelproduktion?

Die Produktion benötigt ein solides, zuverlässiges Gerät, das eine schnelle Feuchtigkeitsanalyse an der Produktionslinie ermöglicht. Ein Feuchtigkeitsanalysator für die Produktion muss schnell, zuverlässig und wiederholbar sein. Viele sind das auch. Was jedoch zu vielen Feuchtigkeitsanalysatoren für die Produktion fehlt, ist eine gute Präzision. Ein schneller Feuchtigkeitsanalysator, der keine Präzision liefert, bedeutet, dass die Produktion große Sicherheitsmargen benötigt. Dies schränkt Ihre Möglichkeiten zur Verbesserung von Prozessen und Erträgen ein.

Wie kalibriere ich das Gerät? Welche Standards sollte ich verwenden? Was erwarten die Prüfer?

Unabhängig davon, ob Sie Messungen für interne Audits oder Audits durch Dritte/Behörden durchführen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie nach einem bekannten Standard kalibrieren können, um nachzuweisen, dass Ihre Messungen den angegebenen Werten entsprechen. Suchen Sie nach Kalibrierungs- und jährlichen Wartungsprogrammen, die preisgünstig und unkompliziert sind.

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