Publicaciones citadas sobre AQUALAB 4TE

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Voelker, Adrienne L., Abigail A. Sommer, y Lisa J. Mauer. "Comportamientos de sorción de humedad, relaciones actividad de agua-temperatura y rasgos de estabilidad física de especias, hierbas y mezclas de condimentos que contienen ingredientes cristalinos y amorfos". Food Research International 136 (2020): 109608. (Enlace del artículo).

Allan, Matthew, y Lisa J. Mauer. "Diagramas de fase RH-temperatura de ingredientes cristalinos delicuescentes formadores de hidratos". Química de los alimentos 236 (2017): 21-31.(Enlace al artículo).

Esmaeili, Amir, y Donald W. Kirk. "Eliminación de agua en la valorización electroquímica alcalina de glicerol por pervaporación". Tecnología de separación y purificación 248 (2020): 116943.(Enlace del artículo)

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Zhu, Fan, y Jia Sun. "Propiedades fisicoquímicas y sensoriales del pan al vapor fortificado con harina de batata morada". Biociencia de los alimentos 30 (2019): 100411.(Enlace del artículo)

Hiew, Tze Ning, et al. "Efecto de la sorción de humedad en el rendimiento de la crospovidona". Revista internacional de farmacia 514.1 (2016): 322-331.(Enlace del artículo)

Neo, Yun Ping, et al. "Evaluation of gallic acid loaded zein sub-micron electrospun fibre mats as novel active packaging materials". Química de los alimentos 141,3 (2013): 3192-3200.(Enlace del artículo)

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