Publicaciones citadas sobre AQUALAB TDL

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Jin, Guangyuan, et al. "Dinámica del agua durante la fermentación en estado sólido por Aspergillus oryzae YH6". Tecnología de biorecursos 277 (2019): 68-76.(Enlace del artículo).

Malapert, Aurélia, et al. "Caracterización de complejos hidroxitirosol-β-ciclodextrina en solución y en estado sólido, un potencial ingrediente bioactivo." LWT 102 (2019): 317-323.(Enlace al artículo).

Quinn, Adam R., et al. "Inactivación isotérmica de Salmonella, Listeria monocytogenes y Enterococcus faecium NRRL B-2354 en mantequilla de cacahuete, preparados en polvo para lactantes y harina de trigo". Food Control 121 (2021): 107582.(Enlace del artículo).

Van Long, Nicolas Nguyen, et al. "La temperatura, la actividad del agua y el pH durante la producción de conidias afectan al estado fisiológico y al tiempo de germinación de las especies de Penicillium." Revista internacional de microbiología de los alimentos 241 (2017): 151-160.(Enlace al artículo).

Allan, Matthew, y Lisa J. Mauer. "Conjunto de datos de mediciones de actividad del agua de alcohol: soluciones de agua utilizando un láser de diodo sintonizable". Datos en breve 12 (2017): 364-369.(Enlace al artículo).

Visconti, Vincent, et al. "Impact of intraspecific variability and physiological state on Penicillium commune inactivation by 70% ethanol". Revista Internacional de Microbiología Alimentaria 332 (2020): 108782.(Enlace del artículo).

Fontana Jr, Anthony J., y Brady P. Carter. "Medición de la actividad del agua, la isoterma de absorción de humedad y el contenido de humedad de los alimentos". Actividad del agua en los alimentos: Fundamentos y aplicaciones (2020): 207-226.(Enlace del artículo).

Darvishmanesh, Siavash, Brian A. Pethica y Sankaran Sundaresan. "Ósmosis hacia adelante usando soluciones de sorteo que manifiestan la separación de fases líquido-líquido". Desalinización 421 (2017): 23-31.(Enlace al artículo).

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