Bakeworks Trailnuggets
Un'alimentazione semplice e onesta per le avventure.

Stephen Fitzgerald, fondatore di Rodeo Labs, produce biciclette da avventura eleganti e robuste e le guida in ambienti difficili. Suo fratello Zac gestisce Bake Works, un'azienda che produce barrette e biscotti. Stephen ha chiesto a Zac di preparare per il suo team "una barretta che ci piaccia davvero mangiare. Perché mangiamo un sacco di barrette". La risposta di Zac: Trailnuggets vegani e senza glutine, snack energetici che i recensori definiscono "saporiti", "brillanti" e "un'alternativa rinfrescante alle altre barrette".

Perché spendere per fare bene la qualità: "O spendi i soldi prima che qualcosa accada o dopo che è accaduto".

LA PRIMA VOLTA

"Preferisco impiegare le risorse per fare le cose per bene, in modo che non si verifichino eventi in cui si spende lo stesso o potenzialmente molto di più per riparare qualcosa dopo il fatto".

"Giochiamo a lungo termine. Vogliamo essere molto più grandi di quanto siamo, quindi l'intero management pensa in grande. Se l'AQ chiede le risorse per fare qualcosa di meglio, devo farmi avanti. Bisogna prendere decisioni molto difficili, tenere sotto controllo i costi e migliorare sempre. Non si finisce mai di migliorare i propri sistemi".

Bake Works è un'azienda a conduzione familiare avviata da Tom Fitzgerald nel 1998 per produrre biscotti confezionati singolarmente per il mercato scolastico e delle caffetterie. Oggi, oltre alle barrette Trailnuggets GO e Trailnuggets PRO, produce biscotti, barrette energetiche, barrette proteiche, barrette ai cereali e barrette estruse a freddo, sia per i propri marchi che come co-produttore. Zac Fitzgerald è l'amministratore delegato dal 2013.