Attività dell'acqua al tabacco

Misurazione dell'umidità

Per un determinato prodotto, Attività dell'acqua l’umidità sono correlate: se una aumenta, aumenta anche l’altra. Quindi, se si desidera un metodo migliore per misurare l’umidità, Attività dell'acqua fornire la soluzione.  Perché? Attività dell'acqua sono molto più sensibili alle variazioni di umidità rispetto alla maggior parte Contenuto di umidità . Questo perché, nei prodotti a base di tabacco essiccato, una minima variazione dell'umidità determina una variazione significativa Attività dell'acqua. Rispetto ai metodi di analisi dell'umidità approvati dall'AOAC, come l'essiccazione in forno, Attività dell'acqua una precisione circa 10 volte superiore.

Crescita fungina

I prodotti agricoli “umidi” sono soggetti alla proliferazione fungina finché il loro livello di attività dell’acqua non viene portato a valori più bassi. Di solito, ciò significa portare il prodotto al di sotto del Attività dell'acqua di 0,7 aw il prima possibile. La misurazione Attività dell'acqua vi Attività dell'acqua sempre Attività dell'acqua stabilire se il vostro prodotto è a rischio, indipendentemente dal tipo di prodotto che state analizzando.

Conformità normativa

I prodotti del tabacco sono regolamentati dalla FDA, e Attività dell'acqua l’unico parametro relativo all’umidità riconosciuto dalla FDA come punto di controllo critico.

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