Dia Mundial da Segurança Alimentar de 2026:
Repensando o gerenciamento da umidade do início ao fim
WEBINAR · 11 DE JUNHO
14h (horário da costa leste dos EUA) · 11h (horário da costa oeste dos EUA)
A maioria das equipes do setor alimentício controla a umidade em algum ponto do processo. As mais seguras fazem isso em todas as etapas.
Junte-se aos cientistas alimentares da AQUALAB, Zachary Cartwright e Mary Galloway, no dia 11 de junho, para uma análise etapa por etapa dos riscos relacionados à umidade em sua operação e de como lidar com eles.
