Addium lança o AQUALAB 5TE, combinando medição de atividade de água e teor de umidade em um único teste de 60 segundos

PULLMAN, Wash. — 22 de setembro de 2026 — A Addium anunciou hoje a disponibilidade geral do AQUALAB 5TE, a próxima geração do instrumento de atividade de água utilizado pela maioria das maiores marcas de alimentos do mundo. O AQUALAB 5TE é o primeiro instrumento a fornecer resultados de atividade de água (a_w) e de teor de umidade em um único teste de 60 segundos, eliminando a necessidade de instrumentos e fluxos de trabalho separados.

Construído sobre mais de quatro décadas de liderança na medição de atividade de água, o AQUALAB 5TE sucede tanto o AQUALAB 3 quanto o AQUALAB 4TE, consolidando suas capacidades em uma única plataforma desenvolvida para as linhas de produção de alimentos modernas.

"Por 40 anos, quando as empresas de alimentos precisaram ter certeza de que seus produtos eram seguros e deliciosos, elas usaram nossos instrumentos", disse Bob Agnes, CEO da Addium. "Hoje, os instrumentos AQUALAB lideram o mercado e, com o 5TE, aplicamos nossa paixão pela precisão e inovação para elevar o padrão novamente."

Um instrumento, todas as equipes, sem lacunas

Falhas de qualidade frequentemente decorrem de dados desconectados – uma premissa de P&D que nunca foi validada, um ajuste de produção que nunca foi registrado ou um alerta de garantia de qualidade que chegou tarde demais. O AQUALAB 5TE preenche essa lacuna ao integrar todas as leituras de atividade de água e teor de umidade – desde a bancada de P&D até a linha de produção e a liberação de garantia de qualidade – em um único sistema compartilhado, vinculado a produtos, lotes e operadores.

Os principais recursos incluem:

• Medição dupla em 60 segundos. Atividade de água e teor de umidade em um único teste, entregues com a precisão de espelho refrigerado pela qual o AQUALAB é reconhecido. Exatidão: ±0,003 a_w e referência de teor de umidade de ±0,5%.
• Calibração sem tempo de inatividade BlockSwap™. A calibração anual não exige mais o envio do instrumento para fora do local. Os laboratórios trocam o bloco e continuam operando.
• Tela sensível ao toque de 7 polegadas compatível com uso de luvas. O 5TE foi construído para operadores, não para engenheiros. Ele apresenta tutoriais integrados, suporte multilíngue e periféricos plug-and-play (teclado, leitor de código de barras, impressora).
• Conformidade com a norma 21 CFR Parte 11. Registros e assinaturas eletrônicas, trilhas de auditoria pesquisáveis no próprio instrumento e no AQUALAB Cloud, além de controles de acesso de usuários espelhados em todos os dispositivos.
• Integração com o AQUALAB Cloud. Sincronização automática de cada leitura, vinculada a produtos, lotes e operadores, tudo facilmente acessível e pronto para IA. Alertas instantâneos de aprovação/reprovação com base em limites específicos do produto. Operação offline com sincronização automática ao reconectar.
• Durabilidade de grau industrial. Revestimento de termopilha robusto projetado para as condições de piso de laboratório, com diagnóstico proativo da saúde da ventoinha para evitar falhas.

Construído para as realidades da fabricação moderna

O AQUALAB 5TE chega no momento em que fabricantes de alimentos, produtos farmacêuticos e setores correlatos enfrentam demandas de conformidade crescentes, margens mais apertadas e pressão crescente para acelerar os ciclos de desenvolvimento de produtos. Ao unificar os fluxos de trabalho de medição, dados e conformidade, o instrumento reduz os riscos ocultos decorrentes de ferramentas fragmentadas – leituras perdidas, tempo de inatividade para calibração, registros desconectados e decisões tomadas com base em dados incompletos.

O feedback inicial dos distribuidores tem sido forte. Em avaliações de pré-lançamento, treze distribuidores globais da AQUALAB avaliaram o 5TE com uma média de 4,23 de 5,0 após o manuseio prático do produto.

"À medida que desmontamos os instrumentos peça por peça, cada melhoria revelada foi uma revelação", disse Ken Ohki, CEO da METER Japan. "Já considerávamos o 4TE o melhor do mundo, mas o AQUALAB 5 eleva o patamar a um novo nível."

O AQUALAB 5TE já está disponível. 

Sobre a Addium

A Addium existe para tornar o sistema global de alimentos e agricultura mais preciso, eficiente e resiliente. A Addium combina ciência, software e sensores para ajudar marcas de alimentos, produtores e pesquisadores a enxergar o que antes era invisível e agir com confiança.

Os instrumentos AQUALAB da Addium definem o padrão para análise de atividade de água e umidade há mais de 40 anos, e hoje contam com a confiança da maioria das maiores marcas de alimentos do mundo. Saiba mais em aqualab.com.

Baixe o kit de imprensa do AQUALAB 5TE aqui.

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Contato para a Mídia 

Conner Newbold
Líder de Marca e Comunicação
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