Desafios que a AQUALAB resolve
Mudanças físicas
Como é
Os produtos que deveriam ter uma textura suave, seca ou solta começam a se alterar. A textura pode ficar irregular ou arenosa, os pós podem formar grumos ou aglomerados duros, e os materiais podem começar a ficar pegajosos. Com o tempo, o produto se torna mais difícil de manusear, processar ou embalar de maneira consistente.
Por que isso acontece
A umidade circula entre o produto e o ambiente ao redor durante o armazenamento e a distribuição. À medida que a umidade varia, o produto pode absorver ou liberar umidade, alterando a forma como as partículas interagem. Mesmo pequenas alterações no equilíbrio hídrico podem afetar a textura, a fluidez e a estabilidade geral.