Humidité
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Activité de l'eau dans les bonbons et les confiseries
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Il est essentiel de mesurer correctement l'humidité et l'activité de l'eau pour presque tous les bonbons, chocolats et produits de confiserie.
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Activité de l'eau et produits carnés de longue conservation
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Activité de l'eau. Si vous produisez de la viande de longue conservation, vous devez la mesurer. Mais vous pouvez aussi tirer profit de cette mesure, et ce guide vous montrera comment.
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Moisissures dans les aliments de grignotage : Pourquoi ces moisissures sont-elles encore à l'origine de nombreux rappels ?
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5 choses à savoir sur les moisissures avant de formuler des aliments à grignoter. L'année dernière, plus d'une douzaine de rappels de produits alimentaires liés aux moisissures et aux microbes ont été enregistrés.
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Activité de l'eau et tabac
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Le séchage du tabac entraîne des modifications de la composition chimique et de l'humidité. Un contrôle rigoureux de l'humidité permet aux responsables du contrôle de la qualité de fournir un produit homogène.
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La mesure de l'activité de l'eau dans les fruits secs augmente la qualité et les bénéfices
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Ces produits sont très sensibles aux problèmes d'humidité au cours de leur traitement et de leur stockage. La mesure de l'humidité et de l'activité de l'eau offre d'énormes avantages concurrentiels.
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Activité de l'eau : une meilleure façon de contrôler l'humidité dans les plastiques
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Le moulage par injection de pièces en plastique avec une résine trop humide peut donner des pièces cassantes, inesthétiques ou imparfaites. L'activité de l'eau peut aider.
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Activité de l'eau : Une meilleure mesure de l'humidité pour les aliments pour animaux de compagnie
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Trouvez la plage d'activité de l'eau idéale pour votre produit alimentaire pour animaux de compagnie afin de maximiser les bénéfices, la nutrition et la saveur tout en le protégeant des microbes et des moisissures.
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Activité de l'eau pour le contrôle de la qualité des drêches de distillerie séchées
Activité de l'eau pour le contrôle de la qualité des drêches de distillerie séchées
Les producteurs d'éthanol peuvent accroître leur efficacité, économiser de l'argent et garantir la qualité de leur produit en utilisant l'activité de l'eau.
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Activité de l'eau dans les aliments fonctionnels
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Les aliments fonctionnels ont besoin d'une durée de conservation qui garantisse non seulement la sécurité mais aussi l'efficacité de l'ingrédient fonctionnel. L'activité de l'eau peut y contribuer.
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Activité de l'eau et produits carnés de longue conservation
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Activité de l'eau. Si vous produisez de la viande de longue conservation, vous devez la mesurer. Mais vous pouvez aussi tirer profit de cette mesure, et ce guide vous montrera comment.
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Activité de l'eau dans les applications pharmaceutiques
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L'activité de l'eau mesure l'état énergétique de l'eau - et l'état énergétique est un meilleur moyen de prévoir et d'évaluer les réactions liées à l'humidité qui endommagent les produits pharmaceutiques.